Rezultat wyszukiwania

200 g gęstego jogurtu naturalnego ( może być jogurt typu greckiego czy błkańskiego) 1/2 świeżego ogórka 1/2 łyżeczki kuminu szczypta cukru sól i pieprz do smaku ostra papryka świeża kolendra (lub pietruszka) Ogórka zetrzeć na tarce - odlać sok. Dodać do jogurtu wraz z przyprawami. Posypać...

Przepis z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia indyjska" 6 dużych ziemniaków 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki posiekanego imbiru 1 przeciśnięty ząbek czosnku świeża kolendra lub natka pietruszki kilka kropel soku z cytryny masło...

Przepis na ten kebab ( Seekh Kabab ) zaleca użycie jagnięciny. Niestety, nie mam do niej dostępu. Jeśli zdecydujecie się na jagnięcinę, wymieszajcie je najpierw z 2 łyżeczkami soli zmiękczającej i odstawcie na 3 godziny. Ja jagnięcinę zastąpiłam mięsem wieprzowym. I teraz istotna uwaga: Mówiąc...

Kurczak szybki i pyszny. Na podstawie tego przepisu. pierś kurczaka ryż 200 g fasolki szparagowej ( mrożonej) 100 g kukurydzy ( mrożonej lub z puszki) 1 pomidor 1/2 czerwonej papryki 100 ml mleka 100 ml wody 2 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany 2 łyżeczki mąki 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka...

Bardzo smaczne i szybkie danie. Ciasto jest miękkie i puchate. Miłośnicy czosnku mogą zwiększyć jego ilość. Znakomicie smakuje z ryżem i warzywami. Koniecznym dodatkiem jest sos - ja użyłam sosu słodko pikantnego chilli. pierś kurczaka olej do smażenia marynata: 2 łyżki sosu sojowego 2...

Sernik - spełnienie marzeń. Przedstawiam przepis na tradycyjny niemiecki sernik ze śliwkami - prosty w wykonaniu i tak pyszny, że aż kusi, by sięgnąć po drugi kawałek. Dodatkową zaletą jest fakt, że jest to sernik, który nie opada. na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 100 g...

Smaczny, szybki i ciekawy sposób na ziemniaki. Tak przygotowane, mogą stanowić samodzielne danie - koniecznie z kiszonym ogórkiem! - lub być dodatkiem. Na przykład, do jajka sadzonego, jajka na twardo, kotletów czy klopsików. Można także wykorzystać do tego danie wcześniej ugotowane kartofla - w...

Pyszny i szybki sposób na pożywne danie obiadowe. Nieprzyzwoicie dobre! 40 dag wołowiny, najlepiej zrazówki ( ponieważ nie było, kupiłam tzw. wołowe extra - dobrze się sprawdziło) - z tego wykroiłam 6 kotletów 100 g masła 2 łyżki maki pszennej 2 marchewki 1 nieduża pietruszka 1/2 pora -...

Pyszna, łatwa w przygotowaniu wędlina, na podstawie tego przepisu. 1 kg piersi z indyka 2 łyżeczki granulowanego czosnku 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżeczki soli peklowej rękaw do pieczenia Połowę mięsa kroimy w...

Pyszna ozdoba nie tylko świątecznego stołu. Ponieważ szybko się ją przygotowuje, może urozmaicić także codzienne śniadania czy lekkie kolacje. 400 g twarogu - ja daję półtłusty 25 g szynki w dużych plastrach 1 ogórek zielony 2 jajka 3 łyżki siekanego koperku żelatyna - 6 łyżeczek Jajka...

Znalazłam dwa zbliżone przepisy na te smaczne tosty: jeden pod nazwą Bavesen - popularny przysmak z Bawarii. Marion natomiast podobnie przygotowane tosty nazywa Arme Ritter - Biedny rycerz. Też ładnie. Przygotowałam je z dżemem malinowym. Oczywiście, nie byłabym sobą, gdynym nie zrobiła także...

Typowy świąteczny wypiek niemiecki, podobny w smaku do piernika, pełen orzechów i migdałów. 4 jajka 150 g cukru 4 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka cynamonu 50 g orzechów laskowych 50 g migdałów 50 g rodzynek 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 1 łyżka oleju ok. 500 g mąki...

Na podstawie tego przepisu. 1,25 l wody 1 marchewka 6 ziemniaków 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 2 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy sol i pieprz do smaku 2 łyżeczki chrzanu ( nie śmietankowego) 20 cm kawałek kiełbasy 1 mała cebula 3...

1,5 litra wody 3-4 podudzia kurczaka - tzw. "pałeczki" (zależnie od wielkości) 1 marchewka 1 cebula kawałek pietruszki 2 łyżki majeranku 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki imbiru 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 mały ząbek czosnku...

Niesamowicie dobre! Polecam bardzo ten przepis. 1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1/2 kajzerki 1/2 łyżeczki kminku mielonego 1/2 łyżeczki pieperzu sól do smaku 100 g masła 4 łyżki mąki pszennej 375 ml wody 375 ml mleka 1 listek laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki...

Superpyszna, szybka i łatwa szarlotka z tego przepisu. Polecam! 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 100 g cukru 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka bułki tartej 4 duże jabłka na lukier: 5 łyżeczek cukru pudru odrobina mleka Masło rozpuścić. Jajko...

Szybki i smaczny pomysł na kiełbasę. Niemiecka klasyka. Ponieważ w Polsce nie znalazłam póki co odpowiednika kiełbasy, jaką jadłam w Berlinie, zastępuję ją więc zwykłą kiełbasą lub kiełbasą białą pieczoną. W obu wersjach świetnie smakuje. 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki octu 2...

Przepis na ten pyszny, puszysty deser pochodzi z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia niemiecka". 250 ml śmietany tortowej 36% 100 ml mleka 50 g cukru 3 żółtka 4 łyżeczki żelatyny konfitura lub sos owocowy Żółtka utrzeć z cukrem. Mleko zagotować. W gorącym mleku rozpuścić dokładnie...

Smaczna odmiana kotleta schabowego. Potrzebujemy tyle kotletów schabowych, ilu biesiadników. Na 1 osobę: 1 kotlet schabowy 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka chrzanu jajko bułka tarta olej do smażenia Kotlety schabowe rozbijamy. Jedną stronę każdego kotleta smarujemy musztardą, a drugą...

Składniki na 1 porcję. Można przygotować więcej i przechowywać w słoiczku. 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego Kurczaka natrzeć kilkoma kroplami oleju a następnie przyprawą.