Rezultat wyszukiwania

proste, ale bajecznie dobre. Inspiracja z gratin dauphinois (lub jak to się tam pisze): 1 kg ziemniaków 200 ml śmietany 80 g masła 2 ząbki czosnku + jeden do wysmarowania formy świeże zioła sól i pieprz ser gruyere + dałam resztki sera z lodówki (jakieś emmentalery i inne dziurawce) ok. 100 g...

Nadzienie: 225 g szparagów 175 g sera Fontina albo Gruyere 1 czubata łyżka świeżo startego Parmezanu i jeszcze trochę do posypania 3 płaskie łyżki gęstej śmietany 3 gałązki rukwii wodnej do przybrania sól, pieprz Ciasto 375 g gotowego ciasta francuskiego mąka do posypania w trakcie wałkowania...

Baaardzo słodki, ale smaczny, 'inny', z batonikami Mars. 250 g ciastek czekoladowych (ja dałam takie a'la petit beurre, które z jednej strony miały czekoladę) 150 g masła, rozpuszczonego 2 łyżki brązowego cukru 20 g masła, dodatkowo 300 ml śmietany 36% 50 g mlecznej czekolady, posiekanej 3...

Chleb wyrabiam w maszynie, piekę w piekarniku. A robi się go następująco: 240 g gorącej wody o temp. ok. 80 st C + 50 g mąki żytniej - dokładnie wymieszać, uważając, żeby nie zrobiły się kluchy i zostawić na noc. Na drugi dzień wymieszać ww. z: 200 g żytniego zakwasu (wg przepisu Carbo) 40 g...

4 banany obrane ze skórki 1/2 łyżeczki curry CIASTO: kostka masła 1,5 szkl mąki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli żółtko 1/2 szkl cukru pudru KREM: szklanka mleka 5 żółtek 3/4 szkl cukru pudru 2 łyżki mąki łyżka rozpuszczonego masła Ze składników ciasta zagnieść kruche ciasto...

Najpierw zakwas: kubek mąki żytniej+kubek ciepłej wody+łyżeczka jogurtu = zamieszać (w słoiku), zostawić na noc na kaloryferze. Na drugi dzień kubek wody+kubek mąki. Zamieszać. Kolejnego dnia odlać z tego 250 ml na chleb, do którego dodać: 325 g mąki białej 70 g mąki żytniej 1,5 łyżeczki...

Uwielbam je, po prostu. Robi się je bardzo szybko. Dla miłośników sera feta i ruskich pierogów. 1 kg ziemniaków 200 g sera feta dymka jajko sok z 1 cytryny czarny pieprz mąka oliwa Ziemniaki myję i gotuję w mundurkach w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedzam, obieram ze skórki i...

450 g śliwek, mogą być mrożone pół masła 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g orzechów laskowych posiekanych lub zmielonych 200 g mąki 100 g brązowego cukru cukier waniliowy Masło utrzeć z cukrem i wanilią na gładką masę, następnie dodawać po jednym jajku. Na końcu dodać mąkę z...

Ciasto: 2 łyżeczki drożdży instant 175 ml wody 500 g mąki pszennej 11/2 łyżeczki soli 75 ml oliwy z oliwek 75 ml białego wytrawnego wina 200 g wydrylowanych czarnych oliwek 2 łyżeczki świeżego tymianku 1 łyżeczka posiekanego oregano sól morska do posypania Wykonanie: wszystkie składniki oprócz...

Jestem zmuszona wyprodukowac takie cudo bez jaj i białej mąki (ew z małym jej dodatkiem). Proszę, poratujcie mnie przepisem na dobrą szarlotkę. Nie chcę piec gniota tak zdrowego, że nikt go nie zje Bardzo proszę.

Upiekłam kilka dni temu i po prostu muszę podzielić się z Wami tym przepisem. Jego autorką jest Marta Gessler. Ciasto jest cudowne. Lekko piernikowe, aromatyczne, pachnące cynamonem. Najpyszniejsze jest na drugi dzień. Składniki: - 1 i 1/4 szkl. oleju - 4 jaja - 2 szkl. drobno utartej...

Robimy marynatę z: sosu sojowego cytryny miodu łyżki musztardy łyżeczki startego świeżego imbiru Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Ogólna zasada: sos nie może być ani za słodki, ani za kwaśny, ani za słony. Do ta przygotowanej marynaty wkładamy dzwonka łososia i trzymamy w niej minimum...

(ja robię z połowy składników) 750 g mąki (biała lub razowa) pszennej 14 g (1 łyzka) suszonych drożdży 500 ml (2 cups) wody 2 łyżeczki cukru 160 ml oliwy 3 łyżeczki soli Program: wyrabianie ciasta, uformować bułeczki, posmarować czym kto lubi i piec w 210 st C 20-30 min

5 g drożdży (ja dałam niepełną łyżeczkę granulowanych piekarskich, można użyć również drożdży instant Oetkera) 190 g mąki 20 g cukru 1 łyżeczka soli 3 jajka 150 g masła o temp. pokojowej /receptura pochodzi z książki "Desery - od najprostszych po wykwintne" P. Herme Wszystkie składniki...

150 g zakwasu żytniego 350 g mąki pszennej białej 250 g mąki żytniej 1,5 łyżki drożdży piekarskich (takie zwykłe polskie w op. 25 g) 1 łyżka miodu 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżki oleju słonecznikowego 200 ml wody 20 ml zsiadłego mleka 2 łyżki nasion kminku Zakwas wg przepisu Bajaderki. Wszystko...

Jest to przepis na bagietkę. Ja jednak wrzucam wszystko do maszyny i wychodzi z tego mięciutki, aromatyczny chlebek z delikatną nutą przysmażonej cebulki. Moja rodzina go uwielbia. 400 g mąki białej 8 g drożdży 2 łyżki oliwy duża cebula zeszklona na oliwie łyżeczka maku 1 łyżka cukru...

Przepis pochodzi z książki "Bread" U. Ferrigno i w oryginale ma jeszcze rodzynki. Jest to wypróbowany przepis, który w mojej maszynie (Panasonic) najlepiej sprawdza się w programie RAPID. Ja chleb ten posypuję jeszcze gruboziarnistą solą morską. Można go oczywiście piec również w piekarniku...

Przepis pochodzi z książki: "Bread" U. Ferrigno. Piekłam go wiele razy. Można zamiast chleba formować z ciasta bułeczki. Należy uważać, żeby nie przesadzić z ilością płatków - wtedy zdarza się, że chleb jest ciężki. 2,5 łyżeczki suszonych drożdży 300 g mąki białej 200 g mąki pszennej razowej...

Długo szukałam pomysłu i inspiracji na marcepanowe kuleczki, które - moim zdaniem - świetnie będą pasowały do puszek Bożonarodzeniowych z ciasteczkami lub też osobno, zapakowane w ozdobne pudełka tekturowe, które można kupić na stoiskach z opakowaniami. Przepis znalazłam w grudniowym numerze...

W oryginale nazywa się: Chleb bananowy, ale dla mnie jest to jedno ze smaczniejszych ciast - wilgotne i aromatyczne, a do tego łatwe w przygotowaniu. Ja robię je w blenderze. Radzę cukier dodawać do smaku, bo dla niektórych podana w przepisie ilość, to zbyt wiele słodyczy. Składniki: 500 g...