Rezultat wyszukiwania

Bez cukru, daktylowo-bananowe, wypełnione ziarenkami i orzechami. Sama zjadam całe ;) Spód: 1/2 szkl mąki razowej 1 szkl pestek słonecznika 1 szkl otrębów owsianych lub pszennych 2 łyżki miodu 1/4 szkl oliwy z oliwek woda Nadzienie: 1 duży banan lub 2 małe + kilka łyżek soku z cytryny 150 g...

Chrupiące z zewnątrz, ciągnące w środku. Pachnące migdałami i wanilią. 25 sztuk 200 g migdałów ze skórką 150 g cukru pudru pół cukru waniliowego kilka kropli olejku migdałowego 50 g mąki 2 białka Migdały zmielić z cukrem. Dodać do nich cukier waniliowy, olejek migdałowy i mąkę. Białka ubić...

*przepis podany przez Linn Krem czekoladowy typu Nutella wg Omara / www.gennarino.org / 100 g orzechow laskowych / obranych, bez skorek i uprazonych / 100 g czekolady do wyrobow cukieniczych / wloska "fondente" / 100 g cukru pudru / wystarczy nawet 80 g, zalezy od smaku / 35 g masla 150 g...

Są chrupiące, bardzo pachnące i dość nietypowe, bo z mąki ryżowej. Oryginalna receptura pochodzi z książki Home Baking, ale ja ją zmodyfikowałam nieco. Ilość: 25 szt 100 g masła roztopionego 1/2 szklanki* cukru pudru 1 małe żółtko 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 szklanka mąki ryżowej...

wg Reinharta. Przepis w oryginale jest na kilka stron. Podaję uproszczoną, lekko zmodyfikowaną wersję. Podstawą sukcesu wszystkich jego przepisów jest przestrzeganie czasu wyrastania. Niczego nie można przyspieszyć. Chleb przygotowuje się dwa dni, z czego pierwszego dnia potrzeba na pracę tylko...

Z podanych proporcji otrzymamy 1 litr bulionu. 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, posiekana 1 mały por, posiekany 75 g selera, posiekanego 2 duże marchewki, posiekane 1 kawałek selera naciowego, posiekany 1/2 bulwy kopru włoskiego, posiekanego 4 ząbki czosnku, posiekane 125 ml białego wina...

inspiracja: Home Baking, ale przepis zmodyfikowany przeze mnie 3/4 szkl* zakwasu żytniego 1 łyżeczka suszonych drożdży dr oetkera 1 szkl wody 2 szkl mąki (mieszam różne, najczęściej 1 szkl mąki pszennej krupczatki i szklanka pszennej zwykłej lub pełnoziarnistej pszennej) 3/4 szkl semoliny z...

Sałatka ogórkowa - 3 kg ogórków, obrać i pokroić w plastry; - 0,5 kg papryki pokroić w paski; - 0,5 kg cebuli, pokroić w plastry; zalewa: 3 szklanki cukru; 2 ½ szklanki octu; 1 łyżka soli; w/w składniki zagotować. Przyprawy: 1 opakowanie kurkumy; 3 ząbki czosnku; natka pietruszki w/w...

przepis pochodzi z książki Kuchnia Żydowska Clarissy Hyman ciasto: 6 jajek - osobno białka i żółtka 160 g cukru 160 g maku mielonego 50 g siekanych orzechów włoskich 50 g rodzynek lub suszonych żurawin kilka kropli olejku rumowego polewa: 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 70% połamanej...

Chrupiąca skórka, miąższ z małymi dziurkami. To mój chleb codzienny, pasujący do wszystkiego. Taki lepszy odpowiednik chleba naszego powszedniego, który kupujemy w sklepie Jak już naprawdę nie wiem, co upiec, piekę ten chleb, bo to pewniak. Piekę go bez drożdży, ale ci, którzy się boją, mogą...

110 g margaryny lub masła 110 g cukru 1 łyżka miodu lub syropu kukurydzianego lub klonowego Wymieszać w garnuszku i podgrzewać, aż cukier i masło się rozpuszczą i połaczą. Dodać: 225 g otrębów owsianych lub płatków owsianych błyskawicznych 1 łyżeczkę mielonego imbiru Przełożyć do...

Przepis z książki: The art of the tart Ciasto: 180 g mąki pszennej białej lub razowej 90 g masła żółtko z tych składników szybko zagnieść ciasto, zwinąć w folię i schładzać w lodówce przez minimum godzinę. Farsz: 325 g ziemniaków - ugotowanych i przeciśniętych przez praskę 30 g...

Miękkie i puszyste ciasto, które dodatkowo po upieczeniu polewam karmelem. 1/2 kg śliwek 1/2 szkl cukru 80 g masła 1 szkl mąki pszennej (ciasto na zdjęciu jest z mąki orkiszowej) 1/4 szkl mąki kukurydzianej 100 g masła 1/2 szkl cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1,5 łyżeczki proszku do...

Lekko słodkawy, chałkowy, z dużą ilością rodzynek. wspaniały z masłem i konfiturami. 100 g zakwasu pszennego* 8 g świeżych drożdży 300 g mąki pszennej 12 nitek szafranu zalanych 1 łyżką wrzącej wody 25 g cukru pudru 1/2 łyżeczki soli 30 g masła 200 ml mleka o temp. pokojowej 100 g rodzynek...

O kwaskowym, wilgotnym miąższu i bardzo chrupiącej skórce. Zaczyn: 150 g żytniego zakwasu 450 g wody 1/2 łyżeczki świeżych drożdży 10 g otrębów żytnich 50 g otrębów mieszanych (Pszenicznych, orkiszowych, owsianych etc) Ciasto właściwe: Zaczyn 250 g mąki żytniej 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka...

Przepis pochodzi ze strony: Wrota Podlasia. To cudowna przekąska, którą uwielbiają dzieci. Kiedy byłam mała, Babcia bardzo często mi je piekła. Cebulniaczki Malutkie drożdżowe bułeczki nadziewane lekko smażoną cebulą. Ciasto: 4 szklanki mąki, jajko, 2 łyżki cukru, szczypta soli, 5-6 łyżek...

Wytrawne muffinki, które - gdy są ciepłe - smakują trochę jak babka ziemniaczana. Przepis na ok. 15 sztuk. suche składniki: 3 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody mokre składniki: 1 duża cukinia (ja użyłam pół żółtej i pół zielonej) startej na tarce 1 łyżka...

Na pożegnanie lata i powitanie złotej jesieni. Puszyste, nie wymaga użycia miksera, robi się je bardzo szybko. I jeszcze szybciej zjada, np, popijając mocną herbatą. Suche składniki: 2 szkl. mąki 3/4 szkl cukru 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki...

jest to dobra alternatywa dla tych, którzy z jakichś względów muszą unikać mąki pszennej. W oryginalnym przepisie jest, ale ja zastąpiłam ją razową mąką orkiszową. Chleb ma duże dziurki, jest wilgotny, z chrupiącą skórką. W przeciwieństwie do wielu wypieków na mące innej niż pszenna, jest lekki...

Szarlotka jest moim ulubionym ciastem. Próbowałam już wiele przepisów, ale ten jest moim zdaniem najlepszy. Cienkie płaty bardzo kruchego ciasta, przełożone dużą ilością jabłek. Efekt wspaniały, a pracy naprawdę bardzo niewiele. Ciasto: cukier waniliowy lub łyżeczka esencji waniliowej 125 g...