Rezultat wyszukiwania

  1. S

    Krokiety orientalne

    składniki Naleśniki: 1 jajko, szklanka wody, 1/2 łyżeczki cukru, szklanka mleka, mąka, szczypta soli, szczypta słodkiej papryki, łyżka oleju; Nadzienie: 2-3 marchewki, 1/4 małej kapusty, najlepiej włoskiej, seler, 1-2 cebule, sól, pieprz ziołowy, sos sojowy, imbir (najlepiej świeży, starty...
  2. S

    Chleb pszenno-żytni na piwie

    Puszysty, z chrupiąca skórką składniki 4-4,5 szklanki maki pszennej tortowej 1 szklanka maki żytniej razowej 1 szklanka mąki pszennej razowej 1 szklanka wrzącej wody 1 szklanka jasnego piwa 2 łyżki miodu 4 dag drożdży 1 łyżka soli sposób przygotowania Ręcznicy: Jeśli miód jest gęsty należy...
  3. S

    Sałatka z selerów Teściowej

    2 słoiczki selera z marchewką (lub samego selera, najlepiej z firmy Rolnik) 1 puszka kukurydzy 1 puszka krojonego ananasa 2-3 większe pory 4 jajka 1 słoiczek dżemówka majonezu pieprz i sól 1/4 pęczka szczypiorku. sposób przygotowania Seler odcedzić i zostawić na sitku aby dobrze odciekł...
  4. S

    Sałatka śledziowa z kukurydzą

    30 dag matiasów puszka kukurydzy 2 duże kiszone ogórki 1 duża cebula kilka łyżek majonezu mleko sposób przygotowania Filety wymoczyć w mleku przez kilka godzin, pokroić w kostkę, ogórki i cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, cebulę sparzyć. W zamykanej miseczce układać warstwami cebulę...
  5. S

    Wytrawne Muffiny z brokułami Alusmi

    składniki 2 szkl. mąki 2 jaja 3/4 szkl. białego wytrawnego wina 1/4 szkl. oliwy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli przyprawa chili (sporo) 4 posiekane ząbki czosnku 2 szkl. posiekanego brokuła sposób przygotowania Rozbić jajka w misce, dodać wino i oliwę, wymieszać...
  6. S

    Babka ziemniaczana Jotki*

    Ma trochę sufletowy charakter (ale nie opada!). Przygotowuję ją z gotowanych ziemniaków, podaję z sosem z suszonych pomidorów, choć świetna jest również polana kwaśną śmietaną liczba porcji: forma na babkę średnicy 20 cm składniki Składniki na babkę: 50 dag ziemniaków 4 dag masła 3 jajka...
  7. S

    Chleb graham dla maszynistów

    3,5 szklanki mąki pszennej chlebowej 650 3 szklanki mąki graham 1850 2 szklanki mleka 2 dag drozdży świerzych 0,5 szklanki oleju płaska łyzka soli łyzka miodu Składnki wkładamy do maszyny zgodnie z zalecniami do danego modelu. pieczemy na programie normal (u mnie ma 3:30), rozmiar chleba...
  8. S

    Rogaliki wigilijne*

    U mnie w domu takie rogaliki je się zamiast chleba na wigilię. składniki 50 dag mąki, 3-4 dag drożdży, 1 łyżka cukru do rozczynu, 1 szklanka mleka - podgrzać, 1 jajko i 1 żółtko, 1/4 (około 60 g )kostki margaryny – stopić i wystudzić, 1/3 łyżeczki soli Nadzienie: duża garść ugotowanych...
  9. S

    Muffiny brzoskwiniowe

    składniki 2 szklanki maki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka drobno pokrojonych i obranych ze skórki świeżych brzoskwiń 2 jajka 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka do posypania 6 łyżeczek cukru 1/4 łyżeczki cynamonu sposób przygotowania W misce...
  10. S

    Muffiny kukurydziano- jabłkowe

    Moje ulubione muffiny jabłkowe. Są świetne nawet na drugi dzień. składniki 1 szklanka mąki 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/4 szklanka cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 2 jajka, ubić widelcem 2/3 szklanki słodzonego musu jabłkowego (można go kupić chyba jako jabłka do...
  11. S

    Muffiny makowo-migdałowe

    Muffiny po polsku, bo z makiem, delikatnie podkreślonym smakiem migdałów składniki 1/4 szklanki niemielonego maku 2/3 szklanki mleka 1 jajko- rozbełtane 1/3 szklanki oleju 2 łyżki soku z cytryny 2 krople aromatu migdałowego 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1czubata łyżeczka proszku do...
  12. S

    Muffiny rodzynkowo- maślane

    Oryginalne, bo gotowane, bardzo kruche składniki 1 1/2 szklanki rodzynek 3/4 szklanki cukru 100 g masła 2 jajka 1/2 szklanki mleka kilka kropli olejku waniliowego 1 1/2 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki orzechów włoskich...
  13. S

    Cwibak

    To ciasto ma dla mnie smak Świat Wielkanocny, bo wtedy jest zwykle pieczone, jak zostanie dużo białek i niewidomo co z nimi zrobić. składniki 10 białek, 25 dag cukru pudru, 20 dag bakalii, 25 dag mąki sposób przygotowania Białka ubić na pianę, po trochę wysypywać cukier ubijając, stopniowo...
  14. S

    Sos z sera pleśniowego do makaronu

    150 g sera Lazur lub innego z niebieską pleśnia 250 ml słodkiej śmietanki 12% 1 łyżka masła 2-3 ząbki czosnku pieprz Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy zmiażdżony czosnek, chwile smażymy, czonek nie może zbrązowieć. Dodajemy śmietankę i na małym ogniu przez okolo 5 min gotujemy az...
  15. S

    Torcik na biszkoptach

    składniki 250g miękkiego masła, 3 żółtka, 1/2 szklanki cukru pudru, 3 białka, 6 łyżeczek żelatyny, szklanka ciepłej wody, 10 czubatych łyżeczek mleka w proszku, 2 opakowania galaretek, 2 opakowania biszkoptów sposób przygotowania Żelatynę namoczyć w wodzie, gdy spęcznieje podgrzewać do jej...
  16. S

    Tort kokosowo- alkoholowy

    Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki wody 1/2 szklanki maki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Poncz: 1 szklanka wody 1 łyżka cukru 1 kieliszek rumu sok z 1 cytryny Masa: 1 szklanka kaszy manny błyskawicznej 1 szklanka cukru 1 szklanka wódki 1...
  17. S

    Tort marcepanowy

    Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki wody 1/2szklanki maki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia poncz: około 1/2 l soku pomarańczowego z kartonu sok z 1 cytryny 50 ml rumu do przełożenia: 400 g masy marcepanowej około 1 szklanki cukru pudru słoiczek...
  18. S

    Jabłecznik z kakao

    Przepis z czasów studenckich, gdy nie miałam miksera liczba porcji: Foremka 20x30 cm składniki 6 dużych jabłek (np. renet) 6 łyżek oleju 1 szklanka cukru 3 jajka 3 łyżki kakao 3 łyżki dżemu śliwkowego lub innego, ale nie niskosłodzonego 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku 2 szklanki mąki...
  19. S

    Herbatniki korzenne

    bardzo kruche 20 dag mąki pszennej 20 dag mąki ziemniaczanej 15 dag masła 10 dag cukru pudru 2 duże żółtka 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3/4 łyżeczki cynamonu sposób przygotowania Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać cukier, żółtka i przyprawy. Jeżeli ciasto nie chce się zagnieśc mozna dodać...
  20. S

    Muffiny cytrynowe

    Bardzo puszyste i delikatne składniki 3 jajka, odzieli żółtka od białek 1/2 kostki miękkiego masła (125 g) 3/4 szklanki cukru 1 1/2 szklanka mąki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli sok z 1 cytryny skórka starta z 1 cytryny 1 łyżka cukru 1/8 łyżeczki cynamonu sposób...