Rezultat wyszukiwania

Pesto z podagrycznika 150 g przebranych młodych liści podagrycznika 50 g liści pietruszki 50 g migdałów 50 g twardego sera 100 ml dobrej jakości oleju lub oliwy 3 – 4 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny lub do smaku Sól Do malaksera włóż liście podagrycznika, pietruszkę, czosnek, orzechy i...

Pesto z czosnku niedźwiedziego Jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie wielkiej ilości czosnku. Liście czosnku przygotowujemy do spożycia przez blanszowanie. Zamiast nerkowca można użyć dowolnych orzechów – migdałów, włoskich, piniowych, a także można dodać nasion słonecznika lub dyni...

Chłodnik wileński tradycyjny I do poczytania - o historii zupy, chlodniku wilenskim, związkach z polskim chlodnikiem i etc. 1 l kefiru Duzy pęczek botwinki sok z cytryny Szczypta soli dobra porcja kwaśniej śmietany 2 średnie lub mniejsze pieczone buraczki Pęczek młodego koperku Malutki pęczek...

CHŁODNIKA CZAS ZACZĄC Lato na Litwie jest różne. O tyle różne, że przychodzi, kiedy chce, czasem płacze deszczem, czasem śmieje się w słońcu - kapryśne, zmienne, może dlatego tak na niego czekamy? Zimna zupa Ale jakby to lato się nie zachowywało, pewne jest jedno – czas na chłodnik wstąpił w...

Tarta z czerwonymi pomarańczami Orzeźwiająca, pyszna, piękna - czego chcieć więcej? Jeśli masz czerwone pomarańcze, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to upiec ciasto. Zresztą, możesz je upiec nawet jeśli masz tylko zwykłe pomarańcze, a nawet i inne owoce. 100 g zimnego masła 230 g mąki 50...

Łosoś małosolny 0,5 kg filetu łososia 2 łyżki soli 1 łyżka cukru 1 łyżka wódki 1 łyżka startej skórki cytrynowej Sól wymieszaj z cukrem i skórką z cytryny, połowę mieszanki wsyp do płaskiej miski, połóż na nią filet z łososia, skrop wódką i wsyp pozostałą mieszankę. Naczynie przykryj folią...

Sałatka z warzyw zimowych 2-3 ogórki kiszone ½ średniej wielkości selera Por - ilość według życzenia 80-100 g marchewki po koreańsku – morkow cza Garść brukselek Według życzenia liście sałatki (sezonowe) Dressing: 50 ml oliwy 25 g miodu 25 g octu jabłecznego 2-3 ząbki czosnku posiekane 25 g...

Z sytuacją, kiedy żywność jest wyrzucana – z różnych powodów – może wygląda nieapetycznie, gdyż spędziła w lodówce więcej czasu niż przewidywano, jest przeterminowana lub z racji naszego niezorganizowania, kiedy to po prostu zmieniliśmy plany co do gotowania, co najmniej jednego razu albo i...

KEKS WYTRAWNY Z SEREM I SUSZONYMI POMIDORAMI Na śniadanie, kanapki, wygodny do zabrania ze sobą - do pracy, szkoły, w podróż, na przekąskę, po prostu żeby smacznie zjeść. Przepis ⤵️⤵️⤵️ 200 g mąki 5 g proszku do pieczenia 150 g lub 3 jajka 150 g kwaśnej śmietany 12-15 proc. lub jogurtu...

Nieklasyczne klasyczne brownie Deser świetnie pasuje podawany z lodami, kremem budyniowym, bitą śmietaną, świeżymi owocami lub jagodami, sosami owocowymi. Chyba musicie sami zadecydować, jak wam będzie najlepiej pasować. Ilość porc. – zależy, jak lubimy czekoladę Przygotowanie – 15 min...

Buraczki (lub marchew) po koreańsku O tego rodzaju sałatkach często mówi się, że prawdziwi Koreańczycy nie znają takich potraw. Tylko proszę nie zapominać, że to właśnie Koreańczycy je wymyślili. Nie ci, którzy nadal mieszkają na Półwyspie Koreańskim, ale ci, którzy do 1937 r. mieszkali na...

Czarne i czerwone Pyszna sałatka, może być podana i na zimno i na ciepło. Soczewica bieługa najbardziej nadaje się do sałatek i takich dań, gdzie powinna zachować kształt. „Bieługę” trzeba gotować oddzielnie, ponieważ przy gotowaniu farbuje. 250 ml czarnej soczewicy (bieługi) 1 duża papryka...

Zupa dyniowa z serkiem kozim Ilość porcji 4 lub 6, zależy od apetytu i okoliczności Czas przyrządzenia – 15 min Czas pieczenia/gotowania – 35/10 min Temperatura piekarnika – 190 °C 700-800 g obranej dyni prowansalskiej 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1 marchewka 1 por 1 papryka 5-6 niedużych...

Bardzo łatwa w przyrządzeniu focaccia 1 kg maki ( zwykła i około 20 proc. pełnoziarnistej, ale tak, na oko) 850 ml wody zimnej 4 g suchych drożdży (biorę Dr.Oetker zielone opakowanie) 25 g soli ewentualnie łyżka cukru 50 ml oliwy oliwkowej dobrej do ciasta + do formowania (na oko) Mieszanka...

Pierożki, bułeczki lub duży pierog Ciasto miękkie jak puch Renia zobaczyła na moim Instagramie te pierożki i poprosiła o przepis w języku polskim Reniu, dla Ciebie:herz: Zaczyn 165 g mąki 6 g świeżych drożdży 150 g ciepłej wody (t.zn. temperatury ciała) Ciasto 75 g ciepłej wody 10 g świeżych...

Chluba karaimskiej gospodyni Mówiąc o kuchni litewskiej, chyba najczęściej padnie nazwa cepeliny. Chodzą nawet żarty, że niebo na Litwie najczęściej jest koloru cepelinów, czyli szare. Cepeliny są znane nie tylko tu na Litwie, w Polsce ich odpowiednikiem byłyby kartacze bliżej Podlasia, trochę...

MAZUREK PISTACJOWY Z WIŚNIAMI Przepis oparty na https://www.cincin.cc/threads/mazurek-orzechowy-na-bialkach.27905/ Forma kwadratowa o boku 24 cm 180 g białka 250 g cukru pudru 250 g pistacji lub migdałów 50 dkg drobno posiekanej czekolady (można opuścić) masło i mąka do wysmarowania i...

Masło -125 gr. Cukier - 110 gr Jaja - 2 szt. Mąka pszenna - 200 gr. Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki Wiorki kokosowe - 50 gr. Mleko - 100 ml Otarta skorka z cytryny 30 g soku cytrynowego Polewa: mleko kokosowe, cukier puder Formę wysmaruj maslem i wysyp grubym brązowym cukrem (demerara)...

Pączki twarogowe Ok. 25 pączków 500 g twarogu (nie z wiaderka) 3 jajka 100 g cukru Szczypta soli 1 łyżka pasty waniliowej 220 g mąki Łyżeczka proszku do pieczenia 30 ml mocnego alkoholu 1 litr oleju rzepakowego do głebokiego smażenia Cukier puder do posypania Mąkę przesiej z proszkiem do...

Baskijski sernik palony z San Sebastian Idealny sernik bez spodu. Dla tych, co jedzą tylko górę sernika. Forma o średnicy 20 cm. 600 g sera Filadelfia 100 g cukru 400 ml śmietanki kremówki 5 jajek 30 g skrobi kukurydzianej 1 łyżka pasty waniliowej (lub wedlug uznania, ale wanilia musi byc :) )...