Rezultat wyszukiwania

  1. ewalukas

    Pączki hiszpańskie

    Przepis z książki "ciasta i torty" Składniki na ok 10 pączków: 1/4 l wody 50 g masła szczypta soli 125 g mąki 3 jajka 200 g cukru pudru 2 łyżki rumu lub soku cytrynowego Do smażenia: 1 kg tłuszczu kokosowego lub 1 l oleju Zagotować w garnku wodę z masłem i solą. Jednym ruchem wsypać...
  2. ewalukas

    Tort kartoflany

    Przepis z książeczki "Ciasta i torty" na życzenie Akulki ;) nie robiłam Składniki na tortownicę 26 cm: 300 g ugotowanych poprzedniego dnia ziemniaków 125 g orzechów laskowych 75 g rodzynek 2 łyżki rumu 4 jaja 200 g cukru 100 g mąki 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do...
  3. ewalukas

    Koszyczek drożdżowy z rogalikami

    60 dag mąki szkl mleka 3 dag drożdży 2 żółtka sól łyżeczka cukru 3 łyżki oliwy 1. Drożdże rozobć z letnim mlekiem i cukrem, odstawić na 10 min. Wyrośnięty rozczyn wyrobić z mąką, żółtkami, 1/2 łyżeczki soli i 2 łyżkami oliwy. Ciasto odstawić na 30 min. 2. Połowę ciasta rozwałkować na placek...
  4. ewalukas

    Grzebyki orzechowe

    Z książki "Ciasta i torty" Na 10 grzebyków: 300 g mrożonego ciasta francuskiego 150 g zmielonych orzechów laskowych 1 łyżka masła 1 jajo 100 g cukru Ciasto rozmrozić. Kawałki ciasta rozwałkować na stolnicy na kwadraty 10 x 10 cm. Zmielone orzechy uprażyć na maśle i ostudzić...
  5. ewalukas

    Świńskie uszka

    Przepis z książki "Ciasta i torty" na 30 ciastek: 300 g zamrożonego ciasta francuskiego 100 g cukru Ciasto rozmrozić na posypanej cukrem stolnicy. Przed rozwałkowaniem ciasta stolnicę jeszcze raz posypać cukrem. Ciasto, wielokrotnie obracając i przekładając z jednej strony na drugą...
  6. ewalukas

    Starowiedeński tort ponczowy

    Przepis pochodzi z książki "Ciasta i torty" Robiłam go znajomej, nie wiem jak smakuje, ale dzwoniła, że wybornie więc się dzielę przepisem Składniki na tortownicę 24 cm. 6 jaj 125 g cukru 150g mąki 75g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 ml rumu 300 g marmolady...
  7. ewalukas

    Ciasteczka z wafelnicy

    Przepis znalazłam na Wielkim Żarciu, podany przez holly. Troszkę zmodyfikowałam, podaję tak, jak robiłam 1 szkl + 2 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia (dałam 1/2 łyżeczki sody i tyle samo proszku do pieczenia) 1/3 roztopionej i przestudzonej margaryny 3/4 szkl cukru kakao (autorka...
  8. ewalukas

    Marmurkowe jajka*

    Składniki: 8 jajek na twardo (nie obierać) 4 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 gwiazdki anyżu 2 łyżki czarnej herbaty 2 łyzki soli Skorupki jajek potłuc tak, aby były całkiem popękane, ale zostały w całości na jajku. Zalać zimną wodą, dodać sól, sos sojowy, herbatę i anyż. Gotować na małym ogniu...
  9. ewalukas

    Pawie oczka*

    Składniki: 2 piersi z kurczaka 4 jaja na twardo klika liści szpinaku (może być 3 łyżki mrożonego) przyprawa do kurczaka masło do smażenia Mięso podzielić na 4 płaty, rozbić tłuczkiem i posypać przyprawą. Szpinak wrzucić na wrzątek na 3 minuty, potem odsączyć. Rozłożyć na mięsie, na nim jajka...
  10. ewalukas

    Jajka w pomidorach*

    Składniki: 6 jednakowych pomidorów 2 łyżki masła 6 jajek sól, pieprz 6 oliwek nadziewanych papryką liście bazylii lub łyżeczka bazylii suszonej Z pomidorów ściąć wierzchy, miąższ wydrążyć, a środki oprószyć solą i pieprzem. Do każdego pomidora włożyć kawałek masła, wbić po 1 jajku. Ułożyć w...
  11. ewalukas

    Jajka w sosie jogurtowym*

    Składniki: 6 jajek na twardo 1 jogurt naturalny 2 łyżeczki twarożku śmietanowego sól, pieprz biały Jogurt, twarożek i przyprawy wymieszać. Mozna dodać różne zioła, czosnek, szczypiorek. Jajka przekroić na pół, polać sosem. Nie robiłam. przepis z książeczki Jajka na 100 sposobów.
  12. ewalukas

    Jajka w sosie groszkowym*

    Składniki: 6 jajek na twardo 1 puszka groszku 1 jogurt naturalny 1 ząbek czosnku sok z cytryny, cukier, sól, pieprz - do smaku Zmiksować osączony groszek, czosnek i jogurt. Doprawić. Jajka przekroić na półówki i polać sosem. Nie robiłam. przepis z książeczki Jajka na 100 sposobów.
  13. ewalukas

    Sałatka żydowska

    Z książeczki "Jajka na 100 sposobów" Składniki: 4 jaja na twardo 4 średnie ziemniaki 2 małe cebule 2 łyżki oliwy natka pietruszki sól, pieprz do smaku Umyte ziemniaki zalać wrzątkiem i ugotować w mundurkach. Obrać, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać. Jajka pokroić w kostkę. Wszystko...
  14. ewalukas

    Sałatka pieczarkowa

    Składniki: 4 jaja na twardo 8 średnich pieczarek 10 dag sera żółtego 1 pęczek grubego szczypiorku 2 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle tak, aby zmiękły. Odsączyć. Jajka i ser pokroić w...
  15. ewalukas

    Sałatka kolorowa

    Składniki: 8 jajek na twardo 1 średni ogórek wąż ( ) 4 łyżki groszku konserwowego 5 łyżek czerwonej papryki konserwowej pokrojonej w krótki paski 1 czerwona cebula 4 łyżki szynki pokrojonej w paski 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sos: 2/3 szkl majonezu 4...
  16. ewalukas

    Sałatka z jajkiem i kalafiorem

    Składniki: 4 jajka na twardo 1/2 paczki mrożonego kalafiora 15 dag kurczaka pieczonego 1/2 malego słoika majonezu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz do smaku Kalafori rozmrozić, podzielić na drobe różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie. Jajka i mięso pokroić w kostkę i...
  17. ewalukas

    Sałatka jajeczna

    Składniki: 6 jajek na twardo 1 puszka groszku konserwowego 4 kiszone ogórki 1 mały por 3 łyżki majonezu natka pietruszki sól, pieprz do smaku Jajka pokroić w niezbyt drobną kostkę. Dodać groszek, pokrojone w kostkę ogórki, posiekanego pora i majonez. Wymieszać, doprawić, całość obsypać natką.
  18. ewalukas

    Omlet z truskawkami*

    Składniki: 2 jajka 1 łyżka śmietany 10 dag truskawek 4 łyżki cukru pudru tłuszcz do smażenia sól do smaku Truskawki zasypać cukrem pudrem. Jajka wlać do naczynia, dodać śmietanę, sól i dokladnie wymieszać. Masę wylać na gorący tłuszcz i smażyć na wolnym ogniu. Gdy od spodu się zrumieni nałozyć...
  19. ewalukas

    Omlet wiosenny*

    składniki; 2 jajka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku kilka rzodkiewek kilka listków sałaty tłuszcz do smażenia sól Jajka wbić do naczynia i rozbełtać z koperkiem, pietruszką i solą. Masę wlać na rozgrzany tłuszcz i powoli smażyć. Zwinąć i na talerzu przybrać...
  20. ewalukas

    Jajecznica z kalafiorem*

    Składniki: 4 jajka 1,5 łyżki masła 30 dag kalafiora 2 łyzki mleka 1 łyżeczka posiekanej zieleniny cukier, sól do smaku Kalafior podzielić na różyczki, zalać wrzątkiem, posolic, lekko posłodzić. Ugotować do miękkości. Odcedzić. Jajka wbić do naczynia, posolić, rozmącić z mlekiem. Na patelni...