Rezultat wyszukiwania

  1. ewalukas

    Muffiny z truskawką w czekoladzie

    Muffinki mają dziwaczy kolor bo dodałam do nich galaretkę z czarnej porzeczki Ale bez niej też smaczne Potrzeba: małe truskawki nutella (ja dałam resztkę ugotowanego mleka skondensowanego czekoladowego) 2 szkl mąki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 - 3/4 szkl cukru Wszystko...
  2. ewalukas

    Ciast z owocami

    Moje ciasto z truskawkami: Składniki: 2 szkl mąki 1/2 szkl cukru 1/4 szkl oleju 1/4 szkl mleka 5 jajek sok z 1/2 cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok 0,5 kg owoców Białka oddzielić od żółek i ubić na sztywno z cukrem. Dodawać po 1 żółtku, ciągle ubijać. Wlać olej i mleko, ubić. Mąkę...
  3. ewalukas

    Pomidory w słodkiej zalewie

    Zalewa (na 1 litr wody): 4-5 łyżek cukru 1 łyżka soli 3 łyżki octu Zagotować. Na litrowy słoik: 3-4 goździki 2 talarki cebuli 1 listek laurowy 5 ziarenek czarnego pieprzu pokrojone w ćwiartki pomidory Zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 10 min. Zawekować. Kto lubi smak cebuli w pomidorach...
  4. ewalukas

    Pulpety w sosie pomidorowo-śmietankowym

    Robię dość często, bo wszyscy bardzo je lubimy Szczególnie Julka 0,5 kg mięsa mielonego koncentrat pomidorowy 2 łyżki śmietany kwaśnej 1 łyżka kucharka, vegety lub coś takiego mąka 1/2 średniej cebuli drobno pokrojonej (lub 2 łyżki suszonej) mąka natka pietruszki olej do smażenia Do mięsa...
  5. ewalukas

    Ciasto wymyślone ;)

    Z braku składników na konkretne ciasto zrobiłam z tego co miałam. Wyszło dość smaczne - dół lekko kwaśny, góra słodka. Biszkopt pieczony z przepisu Hichotki, przekrojony na dwa. Z ciasta francuskiego wycięty okrągły placek i upieczone. Dodadtkowo: -budyń czekoladowy -sok porzeczkowy (lub 3-4...
  6. ewalukas

    Ciasto jabłkowo-budyniowe

    Ciemny biszkopt kroimy na 3 placki. 1 - 1,5 kg jabłek 2 galaretki cytrynowe paczka delicji Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. 1 Galaretkę rozrabiamy w 1 szkl wody, dodajemy do jabłek i wstawiamy do lodówki. Gdy zacznie tężeć wyłóżyć połowę na placek biszkoptowy. 2 galaretkę rozrobić w 1/2...
  7. ewalukas

    Tort

    Dostałam ten przepis od znajomej z Brześcia. Tort baaardzo dobry. Niestety mi nie zabardzo wyszły placki, co jednak nie wpłynęło na jego smak Ciasto: 300 g margaryny 3,5 szkl mąki 1 jajo 1 łyżka octu szczypta soli Krem: 1/2 szkl mleka 1 jajo 1 szkl cukru cukier waniliowy 3 łyżki kakao (ja...
  8. ewalukas

    Jogurtowe na zimno

    Kolejny szybki przepis. Robię jak się chce coś słodkiego, a do sklepu nie ma kto iść 250 g jogurtu np czerwonego galaretka o tym samym smaku lub podobnym 250 g jogurtu np żółtego czy zielonego galaretka o tym samym lub podobnym smaku Na dno formy wyłożyć biszkopty, czy płatki...
  9. ewalukas

    Niby sernik

    Skoro pora już na ciasta na zimno wklepuję przepis na niby sernik z kaszy manny Bardzo łatwe w wykonaniu, dobre i każdy myśli że o ser 2 szkl mleka 4 łyżki kaszy manny 1,5 szkl cukru pudru małe masło roślinne w pudełeczku 2-3 żółtka 2 łyżki żelatyny 4 łyżki kakao galaretka...
  10. ewalukas

    Góralski przekładniec

    Spotkałam się z różnymi nazwami więc podałam wszystkie Każdy przepis jest do siebie bardzo podobny, różnica w ilości składników. Zrobiłam to ciasto, mile zaskoczona jestem bo placki się piecze po 5 min, później wystarczy 30 min w lodówce i można wcinać. Oczywiście najlepszy po 2-3 dniach, ale...
  11. ewalukas

    Słodka kapusta ze schabowymi*

    To typowe polskie danie, nie serwuję zbyt często bo ciężkie Ale mój mąż uwielbia, podobnie jak każdy facet w rodzinie Białą kapustę posiekać i ugotować do miękkości w małej ilości wywaru mięsnego. Gdy już będzie miękka dodać koncentrat pomidorowy (w zależności od ilości kapusty i jak...
  12. ewalukas

    Zupa owocowa

    Na wiosenno-letnie dni polecam zupę owocową Uwielbiam Zupę gotujemy jak kompot, z owoców jakie tylko mamy, jakie chcemy. Po ugotowaniu zabielamy śmietaną. Przed jedzeniem zupę należy ostudzić. Ma być lekko ciepła lub zimna. Podajemy z grubym makaronem.
  13. ewalukas

    Biszkopt przekładany...waflami :)

    Zrobiłam wafle, ale że się nie udały pod tym względem, że były za miękkie, postanowiłam coś wymyśleć Wafle nie dało się utrzymać bo się rozwalały. Dopiekłam dwa biszkopty, każdy z 2 jaj i wyszło mi takie coś Wyszło bardzo smaczne i super wyglądało Wafle: (miałam okrągłe, chyba z 10 szt...
  14. ewalukas

    Drożdżowe czekoladowe z bakaliami

    3 szkl mąki 1 1/2 szkl mleka 1 szkl cukru 50 g drożdży 5 łyżek stopionego masła 2 łyżki kakao 1 łyżka pokrojonych migdałów 1 łyżka pokrojonych orzechów 1 łyżka rodzynków 3 krople aromatu rumowego Drożdże rozupścić w 1/2 szkl ciepłego mleka. Dodać 4 łyżki cukru i 2 łyżki mąki, wymieszać...
  15. ewalukas

    Ciasto serowo-ryżowe

    Przepis w oryginale: ciasto: 1 1/4 szkl mąki pszennej 1 jajko 80 g masła 8 łyżek cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej Z mąki, masła, cukru i jajka zagnieść ciasto, podzielić na 3 części. Do jednej dodać kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody. Ciasto schłodzić w lodówce. masa: 2 szkl mleka 1 szkl...
  16. ewalukas

    Paluszki do piwa

    opakowanie ciasta francuskiego jajko 2 łyżki śmietany sól, kminek, mak, papryka słodka, pikantna....na co mamy ochotę Ciasto rozmrozić i pokroić radelkiem na paski szerokości ok 1 cm. Jajko rozbełtać ze śmietaną i posmarować każdy paseczek ciasta. Posypać czym lubimy Każdego paluszka zwinąć...
  17. ewalukas

    Tort żydowski

    Ciasto: 10 jaj (9 żółtek i 1 całe) 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 łyżka masła mąka (mi weszło ok 2 3/4 szkl) Zagnieść ciasto, mąki ma być tyle, żeby ciasto było jak na pierogi. Ciasto ubijać wałkiem ok 20 min. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 min. Upiec...
  18. ewalukas

    Surówka z czerwonej kapusty

    Pyszna surówka, jedna z moich ulubionych mała główka czerwonej kapusty mała cebula jabłko duża marchewka albo 2 mniejsze kwasek cytrynowy (najlepszy jest w płynie lub wyciśnięta cytryna) ociupinka oleju 1-2 łyżeczki cukru Kapustę drobno posiekać lub zetrzeć na grubych oczkach. Zagotować...
  19. ewalukas

    Szarlotka na grzankach

    Przepis pochodzi z gazety typu naj czy pani domu czy przyjaciółka, coś takiego sprzed ok 2 lat (chyba) Zrobiłam ją kiedyś raz i nie wyszła, teraz zrobiłam ponownie i już jest pycha Składniki: pół dużego opakowania pszennego pieczywa tostowego jabłka 1,5 kg 5 dag masła 2 jaja 10 dag cukru 150...
  20. ewalukas

    Przysmak malinowy

    Biszkopt: 1 1/4 szkl mąki 3 jaja 8 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa: 500 g mrożonych malin 300 g śmietanki 36% 1 szkl białego wina 2 żółtka 3 łyżki żelatyny 2 łyżki likieru 1 łyżeczka cukru waniliowego Ponadto: maliny 3 łyżki dżemu Biszkopt: Jajka ubić z...