Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Dobry zólty ser panierowac podwójnie - mąka, jajko, bułka tarta
Smazyć na oleju (niekoniczenie głebokim) .. dosłownie kilka chwil.
Jesc
np z taztziki albi z salsą pomidorową na ostro..
makaron
małże świeże - 1 kg
szklanka białego wina
puszka pomidorów (lub pomidory świeże sparzone , obrane i pozbawione pestek)
łyżka kaparów
ostra papryczka w proszku
sól
pieprz
origano
Małże wyszorować, zalać winem i gotować. Poczekać aż się otworzą. Wyrzucić te, które nie raczyły się...
Tagliatelle (tyle, żeby się najadły 2 głodne osóbki)
200 g krewetek (w zalewie lub mrożonych)
3 łyżki śmietany (może być kremówka)
ok 100 g ricotty
kieliszek cognacu lub podobnego alkoholu
łyżka różowego pieprzu
1 papryczka chilli (najlepiej świeża)
sól
pieprz
odrobina startego parmezanu
2...
kotleciki zbić lekko. oprószyć mąką.
Na patelnie wlać olej z suszonych pomidorów (tzn ten w którym pływaja te pomidory:). Dodać listek laurowy. Obsmazyc mieso. Podlać herbatą (zwykła, czarną, neisłodzoną - no, co ..akurat miałam pod ręka ) i alkoholem - whisky,cognac, cokolwiek. Doprawić solą...
MAkaron (w zasadzie dowolny..) gotować w osolonej wodzie.
1 srednią cebule posiekać i obsmazyć na maśle.
Torebkę szafranu rozpuscić w 250 ml śmietany, wlac na patelnię z cebulą. Mozna rozcienczyć wodą, w któej gotuje sie makaron. Doprawić.
Makaron połączyć z sosem, posypac parmezanem. Podawać z...
(moja wariacja na temat przepisu z Gazety)
do jedzenia na bieżaco
MOZE STAC OKOŁO 5 DNI.
2 serki pokroić w spora kostę.
1 cytrynę sparzyć i pokroić w plastry
pól czerwonej cebuli
2 ogromniaste ząbki czosnku pokrojone w duza "kostkę"
Zalewa:
4 ziarna jałowca
5 papryczek chilli (czyzbym...
kalafiora (u mnie w słoiku zmieściło sie ok 350 g, zatem ilosci na 350 g poddam) podzielić na rózyczki i umyć.
2 marchewki pokroić w cienkie paski (ja mam talarki).
Warzywa obgotowac (3 min) w mocno osolonej wodzie.
Zrobić zalewę :125 ml octu winnego, listek laurowy, pół szklanki wody...
BAKŁAŻAN Z BAZYLIĄ
Bakłażana OBRAC pokroić , posolić i odstawić. Jak sie spoci obmyć i osuszyć
Obsmażyć na oliwie, osuszyć na papierze.
cebulę pokroić w plasterki
bazylię (sporo) umyć i osuszyć.
Osączone plastry bakłażana układać ściśle w słoikach na zmianę z cebulą i listkami bazylii...
wg GW.
Pół kilo bananow (ważonych po ściągnięciu skorki),
4 limonki,
2 cm korzenia świeżego imbiru ,
pół kilo cukru zeluajcego 1:1.
1-2 łyżki alkoholu
Pokroic banany w palstry. Limonki wyszorowac.
Jedną limonke wycisnąć i sok wlać do bananów. Wymieszać.
Pozostałe limonki pokroić w b...
Piekarnik rozgrzać do 210 stopni.
Wymieszać 2 1/3 szklanki mąki z 2 płaskimi łyżeczkami proszku do
pieczenia .
60 g masła stopić, schłodzić i wymieszac z 1 szklanką mleka i 2 jajkami. Popieprzyć porządnie, posolic
Ser plesniowy twardy (około 80 g) pokroić w kostkę
kilka plasterków szynki...
250 g kurzej piersi.
mini kukurydze
pieczarki
brokuły
bulion drobiowy
trawa cytrynowa - 2 sztuki
mleko kokosowe
papryczka chilli
sok z limonki
piers pokroić w sporą kostę i obgotowac w posolonej wodzie
kukurydze pokroic w spore plastry
pieczarki pokroić w "kostkę"
brokuły...
cebulę i czosnek posiekac i obsmazyć na masle i oliwie, dodać pomidory swieze lub z puszki, wrzucic garść bazylii. Doprawić . Zmiksować. Jeśli zupa wydajęsie za gęsta dolac wody lub wrzucić kostki lodu.
Podawac np z krótkim makaronem, albo z kluseczkami serowymi
Udekorowac bazylią
Znalezione na włoskich stronkach .. ale nie robione, zainteresowały mnie bo nie zawierają proszku a drozdze..
2 szklanki mąki
1/2 łyzeczki soli
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki drożdzy w proszku
1/2 szklanki mleka
2 jajka
4 łyzki roztopionego masła
Zółtka ubić na puszystą masę z cukrem i solą...