Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Tagliatelle z serem plesniowym i wędzonką

    smietana (do zup i sosów najlepsza, ale moze byc i gęsta Danone) + ser plesniowy typy Gorgonzola (rokpol ze sklepiku pod domem też sie nada ) + wędzonka (bekon, ogonówka, polędwica łososiowa, ew. szynka.. cokolwiek co sie da obsmażyc. Wędlinę pokroic w kostkę lub paseczki, obsmażyc (na krucho...
  2. marghe

    Spaghetti z pistacjami i gorgonzolą

    Jeszcze nie wypróbowany ale bardzo mi sie spodobał Pistacje (niesolone byłyby najlepsze) wrzucić do moździerza lub miksera i rozdrobnić .. ale nie na pył!!! Na patelni rozpuscić gorgonzolę. Dodac pieprz Ser wymieszac z orzechami, wrzucić spaghetti i jeśc ew. posypać parmezanem ps. ostrożnie...
  3. marghe

    Kolejny banalny deserek

    Pierwsza warstwa to budyń smietankowy Druga zmiksowane brzoswinie z zelatyną trzecia truskawki z wanilia i zelatyną Kazda warstwa musi stężeć choc trochę zanim zostanie przykryta kolejną.
  4. marghe

    NAleśnikowe gwiazdy na jagodowym niebie :)

    Naleśniki usmazyć wg ulubionego przepisu (ja dodałam cukier waniliowy) Przygotowac kisiel z mrozonych jagód z dodatkiem limonki i cukru waniliowego Z nalesników wykroić gwiazki. Kisiel wylać na miskę. Gwiazdy układac dekoracyjnie. Posypac cukrem pudrem efekt
  5. marghe

    Bakłażany patriotyczne :)))

    1 - 2 bakłażany przecier pomidorowy lub pomidory w zalewie (ew, świeże , sparzone, obrane, pozbawionej pestek) świeża bazylia (od biedy suszona ) chilli (świeże lub w proszku) serek homogenizowany (typu Toska...) czosnek (sporo) oliwa z oliwek sól pieprz Bakłażany pokroić w plastry...
  6. marghe

    Mus z białej czekolady

    Mus z białej czekoaldy: 20 dag białej czekolady rozpuscić w kapieli wodnej 2 zóltka ubić z 5 dag (ja bym dała mniej cukru bo będzie baaaardzo słodkie) cukru 0,15 l śmietany kremówki ubić (w przepisie smietanę ubija sie z cukrem pudrem.. ale jak na moje oko.. i dziób :wink: :lol: to...
  7. marghe

    Focaccia z pomidorami i czosnkiem

    przepis włoski nie wypróbowany 20 g drozdzy 300 g mąki 1/2 łyzeczkisoli 125 ml letniej wody 300 g dojrzałych małych pomidorów 6-8 ząbków czosnku sol, biały pieprz 1 łyzeczka origano 6 łyzek oliwy olej do posmarowania formy piekarnik na 220 st drożdze rozpuscić w 2 łyzkach wody. Mąkę...
  8. marghe

    Kurczak po indyjsku (?)*

    Piekarnik rozgrzać - 150 - 160 stopni 2 piersi kurze skroić w kostkę Obsmażyć z 1 posiekaną cebulą. Popieprzyć, zdjąć z patelni i odstawić w ciepłe miejsce. 2 pomidory obrać ze skóry i pokroić w kostkę 1 cebulę pokroić w spora kostkę Cebulę poddusić dodając 50 ml octu ryżowego. Posolić, Dolać...
  9. marghe

    Zupa tajska

    ZUPA TAJSKA 2 łodyzki trawy cytrynowej około 2-3 cm imbiru 250 g pieczarek 3 pomidory 2 papryczki chilli swieze 350 g filetów z kurczaka 400 ml mleka kokosowego (bez cukru) 2 limonki albo cytryny sól, pieprz ew. wywar 500 ml Trawe pokroić dośc drobno (ew. pokroić w duze kawalki i potem wyłowić)...
  10. marghe

    Zupa z mlekiem kokosowycm

    250 g kurzej piersi. mini kukurydze - kilka sztuk pieczarki - kilka sztuk brokuły - nie za dużo:) bulion drobiowy - około litra trawa cytrynowa - 2 sztuki mleko kokosowe - puszka niesłodzonego papryczka chilli sok z limonki pierś pokroić w sporą kostkę i obgotować w posolonej wodzie kukurydze...
  11. marghe

    Ciasto baaaardzo czekoladowe

    Podpatrzone we włoskiej TV - jeszcze nie robione. Bez mąki i cukru 400 g gorzkiej czekolady (70% kakao), 100 ml mleka i 50 g masła rozpuscic w kąpieli wodnej. Przestudzić, dodać 4 jajka. Wymieszac dokładnie, wylać na blaszkę (to niskie ciasto.. placek) Piec około 20 min w 160 stopniach...
  12. marghe

    Owocowo serowe serce

    3 serki homogenizowane naturalne duzo owoców mrozonych - maliny , jagody i truskawki. galaretka zelatyna i 2 cukry waniliowe. Na razie z mrozonek...ale latem.. hulaj dusza ) Truskawki i maliny rozmrozic . Jagód nie! Homo miskujemy - ja miksowałam z truskawkami rozmrozonymi (pół paczki)...
  13. marghe

    Sałatki fasolowe dwie :)

    I. Fasola (moze być z puszki :oops: ) cannellini . Czerwona cebula Dobry tunczyk w oleju / oliwie sol, pieprz Tunczyka lekko osączyć Cebulę pokroić w piórka Wszystkie składniki delikatnie polaczyć. Doprawić do smaku II. Fasolę jaś namoczyć, ugotowac... Sporo natki posiekać Czosnek (ilosc...
  14. marghe

    Tarta cytrynowa mojej Mamy

    Ciasto kruche upiec w nagrzanym piekarniku (do temp. 190) najlepiej obciazone grochem itp Krem: ubijac 2 zoltka z 4 lyzkami cukru, az beda puszyste. Dodac starta skorke i sok z 2 cytryn. Mieszajac caly czas podgrzewac krem na parze na malym plomieniu. Podgrzewac az sie zagesci (nie dopuscic do...
  15. marghe

    Dwukolorowe nalesniki z mandarynkowym kisielem

    Ilosc na oko <!--emoid:oops:--><!--endemo--> Nalesniki Przygotowac ciasto nalesnikowe - koniecznie z cukrem (jajko, mąka, mleko i cukier) Rozlać do 2 miseczek.. do jednej dodać kakao Smażyc nieduze placuszki/ naleśniki.. o grubosci mniej wiecej 4 - 5 milimetrów...
  16. marghe

    &quot;chińszczyzna&quot; :))

    Indyk w sosie ostro - kwasnym SKŁADNIKI Pierś indyka (ew. kurczaka) 2- 3 papryczki chilli swieze 2- 3 ząbki czosnku szklanka bialego wina 2 marchewki 1 - 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2- 3 cytryny sól, pieprz szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego (jak zwykle od biedy może być z...
  17. marghe

    Ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym

    te sa nieco mniej pracochłonne od tych z feta ;) 1 kg ziemniaków Szklanka bulionu dużo czosnku (minimum 4 ząbki) 3 - 4 łyżki miękkiego masła sól pieprz origano ser żółty Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ziemniak obrać i ponakrywać wzdłuż. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zalać gorącym...
  18. marghe

    Ziemniaki pieczone z fetą i pomidorami

    1 kg pomidorów 1 kg srednich ziemniaków 2 łyzki oliwy 200 ml wywaru drobiowego lub jarzynowego 50 g czarnych oliwek (niekoniecznie) 150 g fety 5 ząbków czosnku 50 g miekkiego masła 4 łyzki posiekaniej natki sol pieprz ew. ulubione zioła Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ziemniaki...
  19. marghe

    Caprese

    Sałatka najbanalniejsza z banalnych. Ale jaka smaczna Mozna ja podawac w róznoraki sposób mozzarellę osączyć , pokroić w plastry Dobrego, soczystego, pachnącego pomidora pokroić w plastry albo zarówno pomidora jak i ser pokroić w sporą, niekoniecznie regularą kostkę albo podłuzne pomidory...
  20. marghe

    Fettuccine z ricottą

    Fettuccine lub Tagliatelle gotowac al dente 400 g ricotty przelozyc do miseczki , wlać parę łyzek wody , w której gotuje sie makaron. Doprawić sola i pieprzem. Skórkę z 1 cytryny zetrzeć i dodać do ricotty. Makaron wymieszać z serem... jelsi to konieczne dodac jeszcze odrobine wody. Podawac z...