Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    sos pomidorowo balsamiczny*

    zmikoswac swieze pomidory (obrane ze skóry) z czosnkiem, oliwą (moze byc z pestek winogron) , sporą iloscią swieżej bazylii i solą. wlać ciut octu balsamicznego Sos jest raczej rzadki, moim zdaniem swietnie pasuje do sałat i surówek
  2. marghe

    Brokuły z fetą i słonecznikiem

    Brokuły obgotować fetę pokruszyć lub zetrzeć na tarce z grubymi ozkami posypać słonecznikiem sos - oliwa + ocet balsamiczny + pieprz
  3. marghe

    Brokuły z pomidorami, feta i dwoma sosami

    brokuły obgotować wkroić pomidora dodać fetę sos I - cytryna + musztarda gruboziarnista + pieprz+ olej z pestek winogron sos II - pomidor swiezy bez skóry zmiksowany z czosnkiem, bazylia i octem balsamicznym
  4. marghe

    Ravioli domowe :)

    Ciasto takie jak na makaron nadzienie w zasadzie dowolne ( u mnie np. mieso drobiowe + susz.pomidory..albo - jak na zdjęciu - ser + szpinak) do tego sos z suszonymi pomidorami
  5. marghe

    Ruote (Kółka) z cukinia i krewetkami

    Na patelnię wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, wkroić 2 – 3 ząbki czosnki i dodać 1 papryczkę. Podsmażyć ale nie rumienić. Dodać krewetki (mrożone lub z zalewy .. .a najlepiej świeże). Podsmażyć, podlać niecałym kieliszkiem białego wina. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i poddusić. W trakcie...
  6. marghe

    Fasolka szparagowa z sezamowym sosem

    wg Kuchni Azjatyckiej 500 g fasolki obgotować sos: na suchej patelni uprażyć 2 łyżki sezamu. Następnie utłuc je w moździerzu na pastę. Połączyć pastę z : 1 łyżką jasnego sosu sojowego, 1 łyżką wina Mirin i startym kawałkiem świeżego imbiru, dodać 2 łyżeczki cukru. Dokładnie wymieszać. Polać...
  7. marghe

    Fasolka szparagowa z sezamowym sosem*

    wg Kuchni Azjatyckiej (z modyfikacjami małymi) 500 g fasolki obgotować sos: n suchej patelni uprażyć 2 łyzki sezamu. Następnie utłuc je w moździerzu na pastę. Połączyć pastę z : 1 łyżką jasnego sosu sojowego, 1 łyzką wina Mirin i startym kawałkiem świeżego imbiru, dodać 2 łyżeczki cukru...
  8. marghe

    Tajska zupa z imbirem i mlekiem kokosowym*

    Kilka cm imbiru swiezego Ok. 500 ml mleka kokosowego Szklanka wywaru z kurczaka lub wody 400 g piersi kurzej 1 – 2 chilli swieze 1 łyzka sosu ostrygowego 1 łyżeczka brązowego cukru kolendra imbir pokroić w b.cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Mięso pokroić w kostkę Do...
  9. marghe

    Zielone curry z kurczaka*

    wg Kuchni Azjatyckiej na oleju obsmazyć (1 minuta) 1 posiekana cebulę i 1-2 łyzki zielonej pasty curry. Wlac 375 ml melka kokosowego i 125 ml wody, dodac 500 g kurczaka (ja dam piers,ale moze byc i mieso z nogi itp), 100 g fasolki szparagowej i 6 lisków limonki kaffir (nie miałam, nie dałam)...
  10. marghe

    sałaty cd.

    sałata pomidor pomidor suszony ser żółty starty rzodkiweka i np. ocet malinowy
  11. marghe

    Sałaty

    sałata bazylia pomidor feta sos - oliwa , ocet, musztarda gruboziarnista, pieprz
  12. marghe

    Najbanalniejszy deser pod słońcem (bez cukru)

    2 banany zmkisowac z truskawkami (z 10 wystarczy), wkropić sok z 1/2 cytryny, wlać zelatynę schłodzić wyjąc podawac z truskawkami i ew. bitą śmietaną
  13. marghe

    Casarecce z wędzonym łososiem i świezymi pomidorami

    1 ząbek czosnku zmiażdzyć i wrzucić na oliwę, wkruszyć 1 papryczkę kilka pomidorów obrać (dobrze byłoby usunąc z nich gniazda nasienne ale mnie sie nie chciało <!--emoid:mrgreen:--><!--endemo--> ), pokroić w kostke i wrzucić na patelnię. Poddusić kilka minut. Wkroić wedzonego łososia, doprawić...
  14. marghe

    Kora Burka

    podobno rewelacyjne ciasto. Wiele osób zachwala, zatem wklepuję CIASTO: składniki na 2 placki 20 dkg cukru 8 bialek 3 żółtka 10 dkg kokosu 10 dkg rodzynek 10 dkg siekanych drobno orzechów włoskich 1 łyżka maki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno dodając...
  15. marghe

    Zapiekanka z cukinii i mozzarelli

    600 g cukini 6 jajek 200 g mozzarelli lub innego sera (takiego, który się ładnie rozpuszcza)natka oliwa sól, pieprz... Cukinie pokroić w plastry ser pokroić o w plastry natkę posiekać (ale nie za drobno) Piekarnik rozgrzać do 200 stopni Żaroodporną formę wysmarować oliwą. Ułożyć warstwę...
  16. marghe

    Wiezyczki z bakłażana i mozzarelli

    Bakłazana pokroić w plastry, posolić, odłozyć.. po 30 min spłukać. Wyciąć kółka jednakowej wielkości. Z mniejszych plastrów wyciąc serca lub inne wzory. Smazyć na oliwie na grillowej patelni Ułozyć na zmianę w zaroodpornym naczyniu: bakłazany posmarowane sosem z czerwonych pomidorów i czosnku...
  17. marghe

    Ogórki &quot;orientalnie&quot;

    ogórki szczypior migdały czerwona cebula sos cytrynowo imbirowy z czosnkiem
  18. marghe

    Truskawki w syropie waniliowo cytrynowym

    kolejny super szybki deser truskawki umyć i pokroić (niekoniecznie jesli są nieduze) banana pokroić na patelni zrobić: a. karmel z cukru waniliowego .. i podlac go cytryną (w pierwszej chwili sie skawali, ale nie szkodzi.. mieszać i podgrzewać to sie rpzpusci) lub b. syrop - cukier waniliowy i...
  19. marghe

    Rzodkiewki feta czosnek

    Duzo rzodkiewki dużo fety w kostkę szczypiorek ciut pomidora do tego sos mocno czosnkowy - oliwa i czosnek, pieprz
  20. marghe

    Sałatki owocowe

    Ja zaczynam melon + truskawki a do tego sos zrobiony z cukru waniliowego cytryny i kilku łyżek mleka kokosowego (sos robiony na patelni a potem schłodzony) melon + truskawki + bazylia + cytryna teraz Wy