Rezultat wyszukiwania

Zalewajka z Zakrzówka 1 kg ziemniaków, 1 szklanka wywaru z szynki 1 szklanka wywaru z białej kiełbasy, 15 dag wędzonego boczku, 15 dag wiejskiej kiełbasy, 1 łyżka oleju, 2 duże cebule, 6 ząbków czosnku, 6 suszonych prawdziwków, 2 szklanki kwasu z ogórków kiszonych...

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy okraszane skwarkami) * 2 kg ziemniaków * 2 jaja * 10 łyżek mąki pszennej * 50 g słoniny * 2 cebule * sól Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych otworach. Sok lekko odcedzić. Ziemniaki połączyć z mąką, jajami, wymieszać i doprawić do smaku...

Zrazy kociewskie 1 kg mięsa wieprzowego (karkówka lub szynka) 40 dag kiszonej kapusty 2 cebule 5 dag suszonych grzybów sól, pieprz, cukier bulion grzybowy w kostce Grzyby namoczyć w wodzie i obgotować przez ok. 10 minut. (Wywaru nie wylewać.) Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na...

Fefernuski kociewskie. -1 ,5 kg mąki -25 dag smalcu -0,5 kg miodu pszczelego -5 jaj -1 szkl. cukru -2 łyżeczki amoniaku -2 łyżeczki sody oczyszczonej -1 szklanka mleka przyprawy: -2 łyżeczki cynamonu -2 łyżeczki goździków (mielonych) -2 łyżeczki gałki muszkatołowej (startej) -pół łyżeczki...

Całuski pszczelowolskie. 1 szklanka miodu 1 szklanka cukru 2 jaja 60-80 dag mąki 1 łyżeczka przypraw korzennych 1 łyżeczka sody oczyszczonej wosk pszczeli Cukier utrzeć do białości z jajami, dodać rozpuszczony i schłodzony miód, przyprawy korzenne oraz 50...

Gapio zupa Przepis na zupę z kuchni kaszubskiej 2 litry wody podroby z gęsi /skrzydła, nóżki, żołądek/ pół kg ziemniaków 2 cebule łyżka tłuszczu gęsiego ziele ang. listek laurowy,pieprz, sól Podroby z gęsi umyć, ugotować do miękkości w dwóch litrach wody, pianę odszumować i miękkie...

Forszmak lubelski 0,5 kg wieprzowiny, kawałek wędzonej kiełbasy(małe pęto lub jedną dłuższą ) 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2-3 ogórki kiszone, 1 czerwona papryka, 1 duża cebula pokrojona w kostkę, 1 łyżka słodkiej papryki w proszku liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz...

Zupa chłopska fajsławicka. Zupa pochodzi z regionu Lubelskiego i została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 5 średniej wielkości ziemniaków majeranek,kminek,sól,pieprz,(dodatkowo dałam lubczyk) kawałek słoniny i podgardla cebula zacierka:1 małe jajko ,mąka,szczypta soli.(ilość mąki...

Czachochbili z kury Przepis z lat 70-tych ,z wydzieranego kalendarza potrawa kuchni gruzińskiej. kurczak,(ja daję udka,skrzydełka) 2 cebule 2 łyżki pasty pomidorowej 1 łyżka octu 2 łyżki wina 2-3 łyżki masła sól, pieprz, tłuszcz kilka plastrów cytryny 2-3 pomidory 0,5 szklanki bulionu...

Ryba duszona w cebuli Skorzystałam z przepisu Mileny podanego na Cook-Talk Filet ryby ze skórą (500-700 g) ja miałam mirunę 2 duże cebule liść laurowy-6 szt ziele angielskie-8 ziarenek pieprz czarny-10 ziarenek sól oliwa-około 1/3 szklanki woda -mała filiżanka -Rybę...

Zupa szparagowa z zielonym ogórkiem. -szparagi(dałam pęczek) -1 duży zielony ogórek -1 marchewka(mała) -1 cebula -masło -bulion -śmietana -sól,pieprz -koperek Szparagi obieram,kroję na mniejsze kawałki,dodaję łyżeczkę cukru,sól i zalewam niewielką ilością wody. Gdy są...

Zupa chrzanowo-cytrynowa z pulpetami pulpety : *1/2 kg mięsa mielonego *1 cebula *1 jajko *sól,pieprz, *bułka tarta zupa: *bulion *2 łyżki chrzanu (ilość zależy od naszych upodobań) *cytryna *sól *pieprz *mąka(2 łyżki) *masło *śmietana Pulpety: Cebule drobno posiekać,wymieszać z mięsem...

Ogórkowy sos do ryby Sos po raz pierwszy podano na oficjalnym obiedzie wydanym przez prezydenta Kwaśniewskiego dla królowej Anglii. Przepis wycięty z gazety z adnotacją "Jacek Sulich poleca" *5 kiszonych ogórków *2 łyżki masła *śmietana *pieprz *gałka muszkatołowa Ogórki...

Frykadelki z kapustą *mięso - 1 kg *jajka - 2 szt *czosnek- 1 ząbek *cebula - 2 szt *ryż - 8 łyżek *kaszka- 8 łyżek *kapusta - 1/2 główki ----------------------------- przecier pomidorowy(ilość według własnych upodobań) sól,pieprz bułka tarta woda -Bardzo drobno poszatkować kapustę -cebulę...

Chlebowe kotlety Dobry sposób na zagospodarowanie czerstwego chleba. Kotlety najlepiej smakują z keczupem,chrzanem,ostrymi surówkami. Przepis pochodzi z czasopisma "Moje gotowanie" -kawałek wędzonego boczku -bochenek czerstwego chleba -3 szklanki mleka -4 cebule -2 jajka...

Krokiety z wędzoną makrelą *1 wędzona makrela(średnia) *około 1 kg ziemniaków *2 jajka *50 g żółtego sera *szczypiorek,natka pietruszki *sól,pieprz *olej do smażenia -makrelę obrać,drobno posiekać -ziemniaki ugotować i dokładnie utłuc albo przepuścić przez maszynkę -makrelę wymieszać z...

Pierożki z krabowymi paluszkami - ciasto francuskie - 1 opakowanie -paluszki krabowe - 1 opakowanie (100 g) -szalotki - 3 szt(albo 1 średnia cebula) -masło - 1 łyżka -białe wino wytraw- około 100 ml -śmietana 20 % - 150 ml -musztarda - 1 łyżeczka...

Zupa marchwiowa z miodem -3 łyżki oliwy -150 g cebuli (dałam 1+1 szalotka) -1 ząbek czosnku -700 g marchwi (dałam 5 średniej wielkości) -200 g ziemniaków (dałam 3) -1/4 łyżeczki tymianku -1/4 łyżeczki majeranku -2 łyżeczki Vegety -1 litr wody (wlałam więcej,bo wolę rzadszą zupę) -1 łyżka...

Kluski ciulane (ciuliki) -Ziemniaki -sól,pieprz, -słonina -cebula Ziemniaki ścieramy na tarce,dobrze wyciskamy przez lnianą ściereczkę, dodajemy odstany krochmal,sól,pieprz - wszystko mieszamy Na osolony wrzątek wrzucamy takie ciulane kluseczki,gotujemy na średnim ogniu. Powinny być takie...

Łężnie bieszczadzkie Przepis pochodzi z książki H.Szymanderskiej "Kuchnia polska - potrawy regionalne" . *1,5 kg ziemniaków *750 g kapusty kiszonej *1 cebula *1 jajko *sól , pieprz *50 g smalcu *tłuszcz do smażenia Ziemniaki obieramy,gotujemy na sypko...