Rezultat wyszukiwania

  1. Janka

    Tawkanica z grochem*

    Tawkanica z grochem(tłukanica) 1 kg ziemniaków 0,5 kg grochu 25 dag słoniny 6 dkg cebuli pieprz, sól do smaku Ziemniaki obrać,dodać drobno pokrojoną cebulę,wsypać soli i pieprzu-ugotować. Gdy ziemniaki są miękkie,odcedzić i utłuc tłuczkiem. Oddzielnie ugotować groch,odcedzić i również...
  2. Janka

    Rożki makowo-orzechowe

    Rożki makowo-orzechowe 10 dkg cukru pudru 10 dkg mielonego maku 8 dkg mielonych orzechów laskowych(dałam orzechy włoskie) 25 dkg mąki 25 dkg margaryny 1 jajko 1 żółtko 1 cukier waniliowy na czubku noża-cynamon 1/2 fiolki aromatu pomarańczowego ---------------------------------- 10 dkg białej...
  3. Janka

    Kapusta z mięsem wędzonym po bośniacku

    Kapusta z mięsem wędzonym po bośniacku Przepis pochodzi z książki z przepisami narodów Jugosławii. * 1 kg wędzonych wieprzowych żeberek * 1 łyżka smalcu * 1 cebula * 2 główki słodkiej kapusty * papryka w proszku * sól Żeberka opłukać,pokroić na kawałki i obsmażyć na smalcu. Do mięsa dodać...
  4. Janka

    Ogórki warszawskie(konserwowe)

    Ogórki warszawskie(konserwowe) *ogórki *marchew *pietruszka korzeń i natka *liść laurowy *ziele angielskie *pieprz *cebula(plastry) *gorczyca *chrzan(korzeń) *majeranek(gałązka) *koper(baldach) W słoiki kłaść wszystkie składniki.( ja kładę w słoiki średniej wielkości ) Marchew i...
  5. Janka

    Kurczak z cytryną i czosnkiem

    Kurczak z cytryną i czosnkiem Przepis podpatrzony na rosyjskiej stronce Cook-talk - autorką jest Belochka. * 8 udek * 2,5 szklanki bulionu drobiowego * 20 ząbków czosnku * 2 łyżki masła * 1 łyżka oliwy * 1 cytryna obrana ze skórki,pokrojona w plastry * 2 łyżki mąki * 2/3 szklanki białego...
  6. Janka

    Szewczucha zabielana

    Szewczucha zabielana czyli zalewajka z kaszą. Znalazłam przepis na tę zupę tutaj,od dawna się za nią zabierałam i nie żałuję że w końcu ją wypróbowałam. 1,5 litra wody 50-60 dkg ziemniaków (dałam 5 ziemniaków) 2 łyżki kaszy jęczmiennej 1 szklanka kiszonego barszczu kilka suszonych grzybów 1...
  7. Janka

    Kotlet wieprzowy faszerowany*

    Kotlet wieprzowy faszerowany Przepis pochodzi z burdy-Wykwintna kuchnia na każdy dzień. -4 kotlety z kością -2 kawałki surowej białej kiełbasy(miałam mięso klopsowe,już doprawione)* -1 łyżka zielonej pietruszki -1 łyżka posiekanej cebuli -2 łyżeczki musztardy -2 łyżki białego wina -ostra...
  8. Janka

    Zupa jarzynowa z pulpetami i tortellini

    Zupa jarzynowa z pulpetami i tortellini -1 cebula -1 czerwona papryka -4 ząbki czosnku -1 puszka pomidorów(400g) -150-200g szpinaku(świeży) -250g tortellini z serem -1,25 l bulionu -1 liść laurowy -1 łyżeczka przyprawy włoskiej -1 łyżeczka tymianku -Vegeta do smaku,pieprz -parmezan Pulpety...
  9. Janka

    Zapiekana kapusta z ziemniakami i kiełbasą

    Zapiekana kapusta z ziemniakami i kiełbasą 1 cebula 1 średnia marchew 500 g kiszonej kapusty garść grzybów suszonych 50 g boczku wędzonego 2 liście laurowe 1 łyżeczka czerwonego pieprzu 1 ząbek czosnku sól,pieprz 300 g kiełbasy ------------------------------------------------- 4 średnie...
  10. Janka

    Kiełbaski ziemniaczane*

    Kiełbaski ziemniaczane(przepis znalazłam tutaj) -750 g ugotowanych ziemniaków -300 g wędzonego mięsa lub kiełbasy(dałam pół/pół) -150 g mąki -100 g tartego żółtego sera -100 g masła -2 jajka -1 łyżka mąki ziemniaczanej -3 ząbki czosnku(przeciśnięte przez praskę) -mielony kminek,gałka...
  11. Janka

    Krokiety z dorsza*

    Krokiety z dorsza Przepis ten pochodzi z książki "Potrawy z różnych stron świata"M,Halbańskiego. Krokiety są z kuchni portugalskiej. *80 dkg ziemniaków *50 dkg filetów z dorsza *jajko *2 żółtka *sól *pieprz *nać pietruszki *3 łyżki oleju do smażenia 1.Ugotować filety z...
  12. Janka

    Placki gaździny*

    Placki gaździny (z programu TVS) Ziemniaki 1 kg Mąka pszenna 2-3 łyżki Jajo 1szt. Sól, pieprz Cebula 1 szt. Czosnek 1 ząbek ------------------------ Mięso wieprzowe mielone 60 dag Majeranek 1 łyżeczka Oregano 0,5 łyżeczki Cebula 0,5 szt. Czosnek 2 ząbki sól,pieprz Ziemniaki zetrzeć na tarce...
  13. Janka

    Bułeczki z duszą

    Bułeczki z duszą -1 kg pszennej mąki -0,5 l mleka -15 dkg drożdży -250 g masła -10 żółtek -szklanka cukru -ćwierć łyżeczki soli Drożdże rozmieszać w naczyniu ze szklanką mleka,dodać łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki.Rozczyn odstawić do wyrośnięcia. Cukier z żółtkami i solą postawić w misce na...
  14. Janka

    Zupa z kalarepy i pora(krem)

    Zupa krem z kalarepy i pora. Przepis znalazłam na chorwackiej stronie ,wprowadziłam trochę zmian,ale i tak wyszła z tego smaczna ,rozgrzewająca zupa. -1 por -1 kalarepa (od siebie dodałam pod koniec gotowania kilki posiekanych liści) -2 marchewki -2 średnie ziemniaki(dodałam od siebie) -200...
  15. Janka

    Kulesz jaglany

    Kulesz jaglany (gęsta zupa) Przepis ten dostałam od Aprelki,babki mieszkającej w Samarze.Teraz umieściła go w Izbushcezdjęcia są o wiele ładniejsze od mojego . Bulion: -ok.1/2 kg mięsa (wieprzowina,wołowina lub kurczak) na 3 l bulionu -marchew,pietruszka ,cebula(można gotowac bez warzyw)...
  16. Janka

    Kapuśniak z białą fasolą

    Kapuśniak z białą fasolą .1/4 małej główki kapusty(100-150 g) .150 g fasoli .1 marchew .1 duży ziemniak .100 g bekonu lub wędzonego boczku .1 łyżka smalcu .2 ząbki czosnku .bulion lub kostka rosołowa .sól,pieprz,liść laurowy,ziele angielskie(3) .1 łyżeczka Vegety(jak ktoś lubi) Fasolę...
  17. Janka

    Kulajda koprowa

    Kulajda koprowa z przepisu http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=820 100 g suszonych grzybów (w innych przepisach jest 2-3 garści) 1 cebula 2 l wody olej 4-5 ziemniaki kminek 3 łyżki kopru 200 ml śmietany 3 łyżki mąki ziele angielskie sól, pieprz, ocet. Cebulę pokroić drobno i zeszklić w...
  18. Janka

    Zupa ziemniaczana z fasolą

    Zupa ziemniaczana z fasolą 4-5 dużych ziemniaków 3 kiełbaski (np.śląskie) 1 puszka fasoli w pomidorach 2 duże cebule 1 łyżka smalcu przyprawy:sól,pieprz,papryka słodka mielona,kminek do zagęszczenia:mąka,1 szklanka kwaśnej śmietany (daję kilka łyżek) Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na...
  19. Janka

    Łobiani-gruzińskie chaczapuri z fasolą*

    Łobiani-gruzińskie chaczapuri z fasolą http://www.koolinar.ru/recipe/view/38950 Ciasto: 1. Maconi (kefir) - 0,5 l 2. Śmietana- 1 st. łyżka 3. Мąkа~ 500 g 4. Jajko - 1 szt. 5. Drożdże - 1 łyżeczka (dałam 2 łyżeczki świeżych) 6. Sól Farsz: 1. fasola-bób (ciemny gatunek)...
  20. Janka

    Kapuściane placuszki z serem*

    Kapuściane placuszki z serem *2 szklanki drobno pokrojonej kapusty(185 g) *2 łyżki pietruszki(natka) *1 łyżka śmietany *1 jajko *50 g tartego sera(twardego) *biały pieprz mielony(do smaku) *2-3 łyżki mąki *1/4 łyżeczki proszku do pieczenia *szczypta soli Posiekaną kapustę wrzucić na kilka...