Rezultat wyszukiwania

  1. europa112

    Pieczeń z mięsa mielonego, spaghetti i sos pomidorowy

    Pieczeń z mięsa mielonego, spaghetti i sos pomidorowy 4. marchewki 2 łyżki oliwy 2 łyżki bułki tartej 500 g mięsa mielonego 2 łyżki oregano 50 g sera feta 1 duże jajko łyżeczka pieprzu i soli 2 czerwone chili 2-3 łyżki oleju 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml przecieru pomidorowego (w...
  2. europa112

    Ragout z kurczaka z kluskami na parze

    Ragout z kurczaka z kluskami na parze 1/2 kurczaka usmażonego, obranego z kości i podrobionego na kawałki. 100 g bekonu 2 cebule 3 duże marchewki 2 duże ziemniaki 250 g selera 2 gałązki tymianku i listka laurowego 200 g pieczarek 1 l rosołu 1 łyżka mąki sól , pieprz i olej Kluski na parze wg...
  3. europa112

    Z serem zapieczony kalafior i brokuły

    Z serem zapieczony kalafior i brokuły 2 ząbki czosnku 50 g masła 50 g mąki 500 ml mleka 500 g brokułów 1 kg kalafiora 100 g żółtego sera 2 kromki chleba 2 gałązki tymianku 25 g posiekanych migdałów Oliwa 1.Robimy sos beszamelowy. Czosnek kroimy w cienkie paseczki i smażymy na maśle...
  4. europa112

    Fescher Hase w muffinkowych foremkach

    Fescher Hase czyli mini pieczeń rzymska z jajkiem w środku. 1 mała cebula 1 papryka 1 ząbek czosnku wiązka pietruszki 220 g mielonego mięsa 2 jajka 60 g bułki tartej sól, pieprz, tymianek, papryka oliwa do wysmarowania foremek dodatkowo: 3 ugotowane na twardo jajka Foremka do muffinów...
  5. europa112

    Omlet Arnolda Bennetta

    Omlet Arnolda Bennetta 250 g fileta z dorsza Odrobina mleka, soku z cytryny i oleju 200 ml creme fraiche 50 g startego żółtego sera 5 dużych jajek 30 g masła sól i pieprz 1. Dorsza solimy i pieprzymy. Skrapiamy sokiem z cytryny i odrobiną oleju. Wkładamy do żaroodpornego naczynia, polewamy...
  6. europa112

    Ananasowe pancakes w kałuży toffi

    Ananasowe pancakes w kałuży toffi mąka, 1szkl cukier puder, 3 lyzki masło, 2 łyżki kefir, 1,5 szklanki kurkuma, 1 lyzeczka olejek waniliowy, 5 kropel ananas w puszcze, 8 krazkow sól, 1 szczypta łyżeczka proszku do pieczenia 1.Roztapiamy masło. Odstawiamy...
  7. europa112

    Ruskie na waflu

    Ruskie na waflu ziemniaki gotowane, 50 dag ser biały, 30 dag cebula, 1 duża boczek, 10 dag posiekana pietruszka sól, pieprz ziołowy i prawdziwy, według uznania wafel, 2 kwadraty jajka, 2 szt bułka tarta 1.Ziemniaki ugotować z dodatkiem soli. 2.Odcedzić ziemniaki, dodać ser i potłuc tłuczkiem...
  8. europa112

    Fasolka, ziemniaki i makaron

    Fasolka, ziemniaki i makaron Danie uniwersalne do wszelkiego rodzaju mięsa i sosów. 300 g fasolki szparagowej 300 g ziemniaków 200 makaronu (suchego) 1 łyżeczka masła sól 1.Fasolkę oczyszczamy z końcówek i kroimy w 3 cm kawałki. 2.Ziemniaki obieramy i kroimy w 3 mm krążki. 3.Do posolonej...
  9. europa112

    Marchewka z groszkiem i pieczarkami w śmietanie

    Marchewka z groszkiem i pieczarkami w śmietanie 2 - 3 młode marchewki 1/2 szklanki wyłuskanego młodego groszku 150 g jak najmniejszych pieczarek łyżka posiekanego koperku 100 ml słodkiej śmietanki łyzka masła do smażenia pieczarek sól, pieprz do smaku Marchewkę...
  10. europa112

    Główka sałaty w truskawkowym vinaigrette

    Główka sałaty w truskawkowym vinaigrette 1 główka sałaty 350 g truskawek sól i pieprz 5 łyżek oliwy 3-4 łyżek soku z cytryny 1-2 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka zielonego pieprzu 250 g mozzarelli listki świeżej bazylii 1.Umyte, osuszone i porwane listki sałaty układamy ma szerokim talerzu. 2.Z...
  11. europa112

    Placuszki z ciasta ptysiowego*

    Placuszki z ciasta ptysiowego 0,5 litra mleka 80 gramów masła 1 szklanka mąki pszennej (świetnie sprawdzi się orkiszowa) 200 gramów sera żółtego startego na dużych oczkach pęczek szczypiorku 4 jaja sól, pieprz ulubiony sos o zdecydowanym smaku (może też być pikantny ketchup) Mleko...
  12. europa112

    Cytrynowo-miętowy grillowany łosoś z cukinią

    Cytrynowo-miętowy grillowany łosoś z cukinią 400g świeżego łososia 1 średnia cukinia sól pieprz cytrynowy cytryna oliwa z oliwek listki mięty 1.Usuwamy skórę z łososia. Kroimy go w słupki (ok. 4 cm x1,5 cm). Solimy, posypujemy pieprzem cytrynowym, skrapiamy oliwą oraz sokiem z cytryny i...
  13. europa112

    Sardynki grillowane

    Sardynki grillowane sardynki sól grill Sardynki oprószamy z obu stron solą i grillujemy ok 10 minut, co kilka minut przekładając z boku na bok. Ps Więcej informacji oraz przepis na grillowane sardynki z papryką można przeczytać na : http://przepisy.magazyn-kuchnia.pl/przepis...wane+sardynki/p
  14. europa112

    Sałatka z ananasem i ziarnami słonecznika

    Sałatka z ananasem i ziarnami słonecznika 1 puszka ananasów 1 opakowanie ziaren słonecznika 3-4 jajka 2 pory 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 20 dag żółtego sera Sól Pieprz Majonez Oczyszczonego pora kroje w pół plastry. Jajka gotuję na twardo i...
  15. europa112

    Raclette*

    Raclette z gruszką, camemberem i pieczarkami 1 gruszka cammembert 4 pieczarki 1.Pieczarki kroimy w plasterki (3 mm) i smażymy na maśle 2 minuty. Gruszkę kroimy na plastry (3 mm). 2.Na patelerkę kładziemy plastry gruszki, parę pieczarek i plastry cammembera. Zapiekamy aż ser jest w miarę...
  16. europa112

    Tarta ze szparagami i serem

    Tarta ze szparagami i serem 250 g zielonych szparagów 250 g białych szparagów sól, łyżeczka cukru, łyżka masła, łyżka soku z cytryny pęczek pietruszki 250 g chudego sera 250 g ricotta 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej pieprz starta skórka z jednej cytryny 1 prostokątne ciasto francuskie (ok...
  17. europa112

    Mus Ajerkoniakowy

    Mus Ajerkoniakowy ajerkoniak 150 ml sok pomarańczowy (najlepiej świeżo wyciśnięty) 50 ml żelatyna 2 pełne łyżeczki śmietanka 30 lub 36% 200 ml + 100ml cukier puder 3 czubate łyżki + 2 łyżeczki Żelatynę zalać 3 łyżeczkami zimnej wody wymieszać i odstawić na 5 minut. Sok pomarańczowy ugrzać w...
  18. europa112

    Smażony ryż z jajkiem*

    Smażony ryż z jajkiem Potrawa stara, jak stare są Chiny. Gotowana raczej przez biedniejszą część narodu. Do prawidłowego wykonania potrawy potrzebny jest wok. 150 g suchego ryżu ( + 300 g wody + odrobina masła i sól) 2 pomidory 80 g zielonego groszku 100 g kukurydzy z puszki 2 szczypiorki...
  19. europa112

    Gulasz cielęcy w sosie własnym

    Gulasz cielęcy w sosie własnym 0,5 kg cielęciny 1 cebula 2 łyżki masła 200 ml białego wytrawnego wina 500 ml bulionu 100 ml śmietany 30% łyżka mąki kilka gałązek tymianku sól i pieprz sok z cytryny 1. Mięso obieramy z błon i kroimy w kwadraty o boku 3 cm. Osuszamy papierowym ręcznikiem...
  20. europa112

    Szparagi w galarecie*

    Szparagi w galarecie kilka wydmuszek jajek 100 g szparagów ze słoika 50 g zielonego groszku malutka papryka 150 ml bulionu żelatyna sól i pieprz kilka listków pietruszki i koperku 1. Robimy wydmuszkę o stosunkowo dużym otworze. Myjemy i suszymy. 2. Szparagi kroimy w 2 cm kawałki a zalewę...