Rezultat wyszukiwania

  1. Margot

    Miodownik

    Miodownik Hm ,mam nadzieje ,że zniesiecie jeszcze jeden przepis na miodownik.... Ciasto 60 dag mąki 22 dag cukru 3 jaja 11 dag miodu 1 łyżeczka sody Masa 1 litr mleka 2 torebki cukru waniliowego 1 szklanka kaszy manny 25 dag cukru pudru 20 dag masła 3 żółtka 1/2 kieliszka wódki -ja daję...
  2. Margot

    Stefanka jabłkowa

    przepis jest tu http://www.smaczny.pl/przepis,stefanka_jablkowa Cytuję ,,Stefanka jabłkowa Masa jabłkowa: 1 kg jabłek 20 dag margaryny 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cynamonu Ponadto: ok. 10 paczek herbatników (10x10 dag) Lukier: 1 białko 1 ½ szklanki cukru pudru Jabłka obrać i zetrzeć na...
  3. Margot

    Sernik papieski

    Sernik papieski Bardzo smaczny sernik przepis znalazłam tu http://www.smaczny.pl/forum/Sernik-Papieski-t5718.html Skladniki: Kruche ciasto 3 szklanki maki 20 dkg masla 1/2 szklanki cukru pudru 4 zoltka 1 lyzeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera bialego tlustego , mielonego 20 dkg...
  4. Margot

    Babeczki z dynią

    Nie wiem czy ktoś jeszcze pamięta takie kulinarne pocztówki?Ja mam ich trochę i jedne z tych są poświęcone tematowi dyniowemu i to jeden z przepisów Babeczki z dynią Ciasto 30 dag maki 20 dag masła 10 dag cukru pudru 1 żółtko mały kieliszek mleka(ja daję wodę) Zrobić ciasto kruche ,ochłodzić i...
  5. Margot

    Polentabrot / Chleb kukurydziany

    Polentabrot / Chleb kukurydziany Ten chleb przetłumaczyła Mirabbelka,a orginalna recepta jest tu http://www.petras-brotkasten.de/BrotPolentabrot.html Cytuję Mirabbelkę: Zaczyn: 2 lyzki aktywnego zakwasu 30g letniej wody 60g maki 550 20g grubej polenty (Petra: uzyla sredniej) 100g zimnej...
  6. Margot

    Ciasteczka anyżkowe-badeńskie

    Ciasteczka anyżkowe-badeńskie to są moje ukochane ciasteczka świąteczne 250g mąki 200g cukru 2 jajka odrobina proszku do pieczenia 1-2 łyżeczki anyżku(można zmielić lub nie) Mąkę w torebce zostawić na kaloryferze ,żeby się podgrzała. Cukier i jajka ubić na puszystą masę.Anyżek ,proszek i...
  7. Margot

    Rogaliki indyjskie

    Rogaliki indyjskie przepis orginalny z tego blogu ,a tłumaczenie bardzo swobodne,bardzo http://www.nandyala.org/mahanandi/archives...puffs/#comments to mój nowo odkryty blog 3 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 dojrzały banan-bardzo dokładnie zmiksowany(ja z odrobiną mleka miksowałam) 1/4...
  8. Margot

    Keks jabłkowy

    KEKS JABŁKOWY 50 dag słodkich jabłek 10 dag suszonych śliwek 10 dag suszonych moreli 10 dag suszonych daktyli 10 dag rodzynek 10 dag migdałów,ze skórką ,przeciętych na pół 2 łyżki miodu ,ale może być ciemny cukier ,syrop z buraka itp 1 średnia obrana marchewka po 1/4 łyżeczki...
  9. Margot

    Basler Leckerli (pierniczki Leckerli z Bazylei)

    Basler Leckerli (pierniczki Leckerli z Bazylei) przepis orginalny tu http://cannelleetcacao.typepad.com/mon_web...r_leckerli.html Przepis dostałam od Bea 73 Pierniczki są świetne i ta cieniutka chrupiąca warstwa lukru,smakują wyjątkowo cytuję ,,Na ok. 30 pierniczkow 125 g cukru 1 jajko...
  10. Margot

    Ciasto marchwiowo-kokosowe

    Ciasto marchwiowo-kokosowe 200g masła 200g cukru(ja dałam trzcinowy naturalny) 1szczypta soli 4 jajka 300g mąki starta skórka z 1 cytryny 1łyżka soku z cytryny 100g wiórek kokosowych 2 łyzeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek Malibu lub innego śmietankowego likieru kokosowego 250 g drobno...
  11. Margot

    Murzynek z gruszkami

    Przepis autorski ,wzorowałam sie na klasycznym murzynku ,ale są zmiany ,wymuszone zawartością lodówki ,jest pyszny Murzynek z gruszkamii 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 100gram masła 1/3 szklanki wody 3 łyżki oleju 4 łyżki kakao 2 łyżki wódki-ja dałam waniliową 3 jajka 2 białka 2 łyżeczki...
  12. Margot

    Tajemnicze rolki Ani -czyli bezowa rolada

    Jakiś czas temu wypożyczyłam sobie książkę ,,Śniadanie w łóżku i inne rozkosze... kulinarne" i zapisałam ten jeden przepis okazał sie znakomity Tajemnicze rolki Ani -czyli bezowa rolada 4 białka 300g miałkiego cukru(ja miałam 250g miałkiego i 50 g cukru pudru) 1łyżeczka soku z cytry 1...
  13. Margot

    Dżem skandynawski

    Dżem skandynawski Nie wiem czemu taka nazwa ,a dżem pyszny i w mojej wersji bez cukru 1 kg jabłek 1 kg śliwek 1kg gruszek ew -jak ktoś musi cukier do smaku Jabłka i gruszki obrać ,usunąć komory nasienne,śliwki wypestkować ,wrzucić do garnka ,podlać odrobina wody i pod przykryciem na gazie...
  14. Margot

    Chlebek gruszkowy (II) (zwany tez "Berawecke")

    To jest jeden z tych przepisów co dostałam od Bey jak poprosiłam ją o szwajcarskie wypieki Przez cały dzień suszyłam gruszki ,a potem je gotowałam i moczyłam,żeby zrobić ten chlebek Teraz cytuję Bea 73 Chlebek gruszkowy (II) (zwany tez "Berawecke") Skladniki : 120 g suszonych...
  15. Margot

    Salée au Sucre

    Jakiś czas temu spytałam Bee 73 o szwajcarskie wypieki i dostałam min taki przepis.Pierwsza zaleta to szybkość wykonania ,drugi jest bardzo przyjemnie wilgotny i na ciepło w 4 osoby zjada sie go szybko.Polecam .A zdjęcie uzupełnie za drugim razem.A teraz cytuję przepis ,,słowami"Bei...
  16. Margot

    Challah z mąką razową

    Tu znalazłam przepis http://www.101cookbooks.com/archives/chall...ead-recipe.html Przetłumaczyłam sobie go po swojemu,ale się udała ,bardzo nam smakuje,to się dzielę Challah z mąką razową składa się z SOAKER,BIGa, ciasta końcowego SOAKER 1 3/4 szklanki mąki pszennej z pełnego przemiału...
  17. Margot

    Pełnoziarniste muffiny z orzechami i bananami

    Pełnoziarniste muffiny z orzechami i bananami To jest tłumaczenie Hazo z strony http://aynmark.blogspot.com/2007/08/blog-post.html Przepis na 12-16 muffin * 3/4 szklanki orzechów włoskich * 1 2/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (z miękkich gatunków pszenicy - pastry whole wheat...
  18. Margot

    Lody śmietankowo -mleczne

    Lody śmietankowo -mleczne Są bardzo śmietankowo mleczne ,smakują (przynajmniej mi jak te włoskie z pierwszych w Polsce automatów) 1 szklanka mleka-ja miałam ,,Zimne mleko" Robico 1 szklanka mleka w proszku-tetakie do gotowania ,nie granulowane ok 400ml śmietanki 36%-dałam dwie z Piątnicy...
  19. Margot

    chleb bezglutenowy

    Na początek dziękuję Mirabbelce ,,bo znalazła sposób na zakwas bezglutenowy Zakwas ok 10 dag mąki (ryżowej ,gryczanej z niepalonej gryki,kukurydzianej,jaglanej,amarantusowj) trochę soku z cytryny-ok 1 łyżeczki(moze być sok domowy z kwaśnych jabłek ,ale z 2 łyżki)-bardzo ważny dodatek woda...
  20. Margot

    Szwedzki Kruchy Chleb z Kminkiem

    tu jest orginał http://annesfood.blogspot.com/2007/08/swed...th-caraway.html a tu bardzo wolne tłumaczenie moje Szwedzki Kruchy Chleb z Kminkiem 25 g świeżych drożdży 500 ml ( 2 filiżanki ) ciepłej wody 2 łyżeczki soli 600 ml ( 2 , 4 filiżanki )razowej żytniej mąki 600 ml ( 2 , 4...