Rezultat wyszukiwania

Muszę sprawdzić w jednym sklepie rybnym. Kiedyś miewali nawet świeżego dorsza z kutra, ale dawno tam nie byłam, bo mam nie po drodze.

Fajny pomysł, a najfajniejsza opowieść okołokulinarna. :)

Pyszna ta sałatka, chrupiąca i odświeżająca. Oprócz tego, co zamierzałam, dałam pęczek rzodkiewki, jabłko i łyżkę kaparów. Nie miałam mrożonego groszku, więc wzięłam puszkowy. Nie żałowałam soku z cytryny i pieprzu cytrynowego. Orzechów nie podprażyłam, bo od razu po pokrojeniu odruchowo...

No właśnie to mnie hamuje, bo te lidlowe są chyba rozmrażane...

Na zimno, jako składnik sałatki.

Dziś będę robić, tylko dodam jeszcze grillowaną pierś z kurczaka (bo mam nadliczbową z obiadu) i serek pleśniowy.

Sos pietruszkowy (persillade). Piękny ten łosoś. Wiele razy się do takiego przymierzałam, czas najwyższy spróbować. :)

Będą jutro na obiad. EDIT: Bardzo dobre. Robiłam trochę na oko, wzięłam cztery cebule, pojemniczek śmietany 36 procent i niczym nie słodziłam. Nie miksowałam też cebuli, sama się na gładko rozgotowała.

Ja tam lubię, jak mi coś w bezie chrupie, a w dodatku dzięki orzechom bardziej przypomina prawdziwy dacquoise. :) Ale bez orzechów też pyszne.

Dziś bez bakalii, bo nie chciało mi się kroić. :oops:

Zostało mi kilka łyżek gęstej gulaszowej i porosołowe udka, więc posiekałam wszystko i zrobiłam paszteciki z półtorej porcji.

Tak, to ziemniaki. W przepisie ich nie ma, dołożyłam od siebie.

Zostało mi z innych produkcji dokładnie 28 dag mąki tortowej, cóż było robić? ;) W dodatku znalazłam dziewicze foremki, o których zupełnie zapomniałam. :)

W czasach przedforumowych te książeczki też były u mnie w użyciu. :)

Bo zrobiłam je w prezencie urodzinowym dla synowej, świętującej w pierwszy dzień świąt. :) Ciekawa jestem tej smażonej warstwy makowej, napisz o niej coś więcej.

Też go dziś zrobiłam: Zapowiada się pysznie. Dwa blaty z ciasta staropolskiego, jeden makowo- orzechowy, przełożony w środku powidłem zrobionym z różnych suszonych owoców i pomarańczy. Następnym razem zamiast gotowych budyni dam skrobię kukurydzianą i ziemniaczaną, bo mimo dodania esencji...

Lepiej je zrobić bezpośrednio przed użyciem. Nie wymaga to dużo czasu, bo nie odstawia się go do wyrastania.

Niestety, to była tak zwana radosna twórczość z tego, co było w lodówce. :( Ale pasowałby do niego krem z mascarpone i mleka skondensowanego, albo jakiś krem kawowy. Na przykład taki: https://www.cincin.cc/threads/piernik-staropolski.10455/

Wymyśliłam sobie przekładaniec z blatów ciasta staropolskiego i makowego i wybrałam ten torcik w części lub całości na środkową warstwę (w zależności od tego, jak duży urośnie). Na razie trafił do piekarnika. Nie robiłam polewy, więc do ciasta dodałam dwie łyżki miękkiego masła i dwie kakao.

Ja bym ścięła tylko w obrębie spękań. Będzie ładniejszy wygląd i nagroda dla piekarza. ;)