Rezultat wyszukiwania

Proponuje pyszny, szybki i prosty deser...szczegolnie aktualny w sezonie truskawkowym... 450g truskawek 2 plaskie lyzki cukru (caster) 2 lyzki porto (lub wg uznania ) 10-15 bezow, pokruszyc 250ml smietany kremowki, ubic truskawki z szypulkami do dekoracji Umyte i pozbawione szypulek...

Przepis z J. Hamelmana "Bread" Zaczyn: 150g maki pszennej bialej chlebowej 188g wody 2 lyzki zakwasu (plynnego o temp. pokojowej...uzylam zytniego razowego) Skadniki wymieszalam, zakrylam szczelnie folia i zostawilam na 16 godzin ( Hamelman proponuje 12-16 godzinna fermentacje)...

100g ugotowanego ryzu (dowolnego rodzaju) 300g wody 2 lyzki oleju slonecznikowego 325g bialej pszennej maki chlebowej 50g maki pszennej razowej 50g polenty 50g platkow owsianych 2 lyzki odtluszczonego mleka w proszku 2 lyzki golden syrup 2 lyzeczki soli 1 lyzeczke drozdzy instant Wode...

Bardzo miekki i wilgotny...ugotowana w calosci pszenica nadala zwyklemu pszennemu chlebowi zupelnie nowy smak.... Sponge: 1 1/2 szklanki bialej pszennej maki chlebowej 1/2- 3/4 lyzeczki drozdzy instant 3/4 szklanki wody Skaldniki na sponge dobrze wymieszac i zostawic przykryte folia na 12-24...

Wpisuje na prosbe AgusiH... 6 duzych rozyczek brokulow 2 ziemniaki 1 cebula 55g Stiltona (niebieskiego) 500 ml wywaru z warzyw lub kurczaka 275 ml mleka 25g masla 1 lyzka maki zwyklej 1 lyzka smietanki kremowki sol i pieprz Maslo rozgrzewam w rondlu, dodaje warzywa. Przykrywam, gotuje ok 8...

Na zyczenie Margot PUMPERNICKLE BREAD Pre-ferment (5 dni przed pieczeniem chleba): 300g razowej maki zytniej (najlepiej stoneground - zarnowej) 200g cietego zyta 100g molasy 10g kminku 100g maki wymieszac z 120g goracej wody. Zostawic na 24 godziny i dokarmiac kazdego dnia 50g maki i 75g...

na zyczenie Margot.. 150g solonego masla 600g maki zwyklej 150g mialkiego cukru 40g proszku do pieczenia 280g sultanek 190g kremowej smietanki 190g mleka 2 jajka, roztrzepane ze szczypta soli (do smarowania scones) Rozgrzac piec do 220C Kawaleczki masla polaczylam rekoma, dodalam cukier i...

Na zyczenie bernadka wpisuje... proporcje podaje dla 5-6 osob (robie taki couscous do mies na przyjecia BBQ) 3 lyzki oliwy z oliwek 1 lyzeczka swiezo mielonego pieprzu 1 lyzka papryki 1 lyzka tabilu lub mielonego kuminu i kolendry (lacznie) 2 cebule, grubo siekane 3 pomidory, obrane ze skorki i...

Znaleziony na jednej z niemieckich stron i laskawie przetlumaczony fachowo przez Mirabbelke. Pyszny! zaczyn 80 g maki T80 - jasnej maki z odrobina otrab ("wyczytalam ze ta maka bywa tylko do kupienia w Szwajcarii, to jakis nowy wynalazek" (przyp.Mirabbelki)...we Francji to T80...

Na zyczenie hazo i Margot 4 lyzki ricotty 225 ml wody 450gbialej pszennej maki chlebowej 3 lyzki oddluszczonego mleka w proszku 2 lyzeczki oregano (lub innych ulubionych ziol) 1 lyzeczka soli 2 lyzeczki mialkiego cukru (caster sugar) 2 lyzki miekkiego masla 1 lyzka drozdzy instant zoltko do...

Pomyslalam, ze skoro z powodzeniem dodaje do lodow "cookies", "kukulki", kawalki owocow, czekoladowe chipsy, fudge i inne....to moze warto sprobowac z "pianka"... Pianke trzeba jednak dodac prawie na koncu mrozenia (w maszynie lub pojemnikach gdy robimy recznie)...

na zyczenie Margot 500g burakow, ugotowanych (upieczonych w ubranku) i obranych 500g marchewki, ugotowanej i obranej 2 lyzki swiezo utartego imbiru 1/2 szklanki brazowego cukru ( daje znacznie mniej) 1/2 szklanki soku z pomaranczy 1/4 szklanki octu cydrowego skorka otarta z jednej pomaranczy...

na zyczenie Dziuni podaje: 600g burakow, obranych, startych lub w kostke niewielka pokrojonych 500g dojzalych pomidorow, przepolowinych 1 srednia cebula, drobno posiekana 1 zabek czosnku, z grubsza siekany 2 lyzki oliwy 500ml dobrego wywalru wolowego (z kurczka lub warzywnego od biedy) sol i...

450g maki zytniej (moze byc razowa) 225g maki pszennej razowej 115g bulgur wheat (nie znam polskiej nazwy) 2 lyzeczki soli 2 lyzki molasy 850g cieplej wody 1 lyzka oleju Molase wymieszac z ciepla woda. Maki, bulgur wheat i sol wymieszac ze soba i dodac molase z woda. Dobrze wymieszac, choc...

CIASTO Z MAKIEM Skladniki: 250g miekkiego masla (plus dodatkowo do wysmarowania slojow) 200g bialego cukru 5 srednich lub duzych jaj 100g swiezo mielonego maku niebieskiego 75g creme fraiche (kwasnej gestej smietany) opcjonalnie skorka otarta z organicznej limonki 200g zwyklej maki (plus...

Bardzo stary francuski przepis na chleb zytni na "porridge"... porridge przygotowujemy z: 225g maki zytniej (wymieszalam pol na pol jasna z ciemna) 450ml wrzacej wody 1 lyzka plynnego miodu Do duzej miski wsypalam make i zalalam ja wrzaca woda. Zostawilam na 5 min, po czym dodalam...

Deser sklada sie z trzech warstw, a potrzebne nam beda: Na ciasto migdalowe: 100g cukru pudru 75gmielonych migdalow 75g maki 50g brazowego cukru bialka z 2 jajek Na krokant: 75g pralinu 30g migdalow 30g orzechow laskowych 30g mlecznej czekolady (uzylam gorzkiej) 20g biszkoptow podluznych...

na bazie "500g ciasta zakwaszonego/500g maki" Mirabbelki zrobialm kolejna wersje chleba, tym razem z dodatkiem gotowej mieszanki maki, prazonych ziaren zboz, slonecznika i siemienia... Chleb jest cudowny, pieknie pachnie, ma bogaty miazsz i delikatna rumiana skorke...POLECAM...

175g ciecierzycy, namoczyc w 570ml zimnej wody 1 swieza chilli 2 lyzki swiezo wycisnietego soku z limonki 1 czubata lyzka posiekanej kolendry 1 lyzka oleku z orzeszkow ziemnych (lub innego bezzapachwego oleju) 1 srednia hiszpanska cebule 2 zabki czosnku, posiekane 3 zielone cebulki 1 duzy...

Prosty, doskonaly akompaniament do kawy, deser po posilku. Zapakowany w pergamin i przewiazany wstazeczka moze stanowic piekny prezent... 55g przepolowionych (wzdluz) zblanszowanych migdalow 20 herbatnikow petit beurre 225g gorzkiej czekolady min. 70% 150g masla 3 lyzki brandy (koniaku) 25g...