Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Tarta cytrynowa

    Tarta cytrynowa Przepis Śnieżnej z forum Cook – Talk, znaleziony na blogu Edlessy: http://edlessa.livejournal.com/17373.html#cutid1 http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=1531 Forma do tart (o średnicy około 26 cm) Składniki: 500 ml śmietany kremówki 1 puszka skondensowanego...
  2. Joanna

    Sałatka z cukinii i papryki

    Sałatka z cukinii i papryki Składniki: 3,5 kg młodej cukinii 1 kg papryki (czerwonej, żółtej lub pomarańczowej, do wyboru) 3 główki czosnku 3 łyżki soli 2 łyżki kurkumy lub curry 8 łyżek neutralnego w smaku oleju (z pestek winogron, ryżowego, rzepakowego) 1,5 szklanki cukru 1 szklanka octu 10%...
  3. Joanna

    Placek na maślance

  4. Joanna

    Placek na maślance

    Robiłam je już wiele razy, zwykle na prędce, od niechcenia i byle jak. W różncy opcjach, z różnych mąk. Zawsze wychodziło super. Wczoraj szczególnie mi zależało, by się udało. Dałam dużo owoców, jeszcze więcej kruszonki i oczywiście... wyszedł zakalec na palec! Od lat takiego nie widziałam...
  5. Joanna

    Placek na maślance

    Moje też będzie z jagodami, malinami i kruszonką Bajaderki. Miały być jagodzianki, ale za gorąco.....
  6. Joanna

    Placek na maślance

    Moja dzisiejsza wersja jest jeszcze bardziej razowa niż poprzednia - zawiera szklankę razówki orkiszowej i pół szklanki razówki pszennej typ 2000, a do tego cukier trzcinowy i ekstrakt z wanilii. Kruszonkę też zrobiłam z mieszanki mąk razowych z niewielkim dodatkiem mąki pszennej typ 500, z...
  7. Joanna

    Placek na maślance

  8. Joanna

    Wywar z warzyw

    Wywar z jarzyn Na podstawie tomu Zupy Encyklopedii Sztuki Kulinarnej pod red. D. M. Łebkowskich Składniki: 500 g marchwi 500 g cebuli 250 g selera 100 g porów 30 g masła bouquet garni (gałązka pietruszki i tymianku, łodyga selera, liść laurowy, pieprz, czosnek) 3,5 l wody sól Wykonanie...
  9. Joanna

    Placek na maślance

    Pycha!
  10. Joanna

    Placek na maślance

    Upiekłam. Z innowacją w postaci zastąpienia jednej szklanki mąki pszennej razówką orkiszową. Olej z pestek winogron i z orzechów włoskich. Na razie stygnie, pięknie pachnąc maślaną kruszonką bajaderkową.
  11. Joanna

    Placek na maślance

    I ja się do niego powoli przymierzam - kupiłam pierwszy w tym roku rabarbar.
  12. Joanna

    Jogurtowa plecionka drożdżowa z jagodami

    Jogurtowa plecionka z jagodami po polsku Polski przepis, podany przez Grutto z Holandii na rosyjskiej Izbushce: http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...16785#post16785 Nie mogłam nie zrobić, zwłaszcza, że od pewnego czasu chodził mi po głowie pomysł, by śmietanę w cieście struclowym...
  13. Joanna

    Pierożki nadziewane chałwą z ciecierzycy*

    Pierożki nadziewane chałwą z ciecierzycy Źródło przepisu - KUCHNIA INDYJSKA seria Z KUCHENNEJ PÓŁECZKI (Wydawnictwo Parragon) Składniki: Pierożki: 200 g kaszy manny ( dałam pół na pół z semoliną) 100 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżeczki sklarowanego masła ( ghee) 150 ml mleka klarowane...
  14. Joanna

    Pleciona strucla drożdżowa

    Pleciona strucla drożdżowa na podstawie przepisu Karin Goren znalezionego na Izbushce: http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...16627#post16627 Składniki: 1 kg mąki 50 g świeżych drożdży* 200 g masła lub margaryny 180 ml ciepłego mleka 200 ml śmietany 4 jajka 150 g cukru 1 opakowanie...
  15. Joanna

    Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy*

    Pyszne były. Dałam czerwoną cebulę i białą kiełbasę pokrojoną w kostkę. I ciasto świetne - listkowało się jak francuskie. Dzięki Pysiu za przepis.
  16. Joanna

    Brindil bhaji,* czyli bakłażany po hindusku

    Brindil Bhaji czyli bakłażany po hindusku Źródło przepisu – Kuchnia wegetariańska z wydawnictwa Parragon Składniki: 500 g bakłażana pokrojonego w plastry (ważyłam - 2 małe sztuki) 2 łyżki stołowe masła klarowanego lub roślinnego 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki 2 ząbki czosnku...
  17. Joanna

    Tartaletki z plasterkami białej kiełbasy*

    Cieszę się, ze trafiłam na ten przepis, bo świetnie się nadaje na świąteczne śniadanie. Upiekłam dziś same spody. W niedzielę zapiekę je tylko z nadzieniem.
  18. Joanna

    Zalewajka maślankowa z kminkiem

    Zalewajka maślankowa z kminkiem Tę pyszną zupę gotowałam na podstawie wskazówek kelnerki z sanockiej Karczmy, stąd w przepisie Vegeta, normalnie nieobecna w mojej kuchni. Kupiłam ją tylko do tego jednego dania… Składniki: 1 szklanka wody 1 czubata łyżka Vegety 1,25 - 1,5 l maślanki 1...
  19. Joanna

    Dhal z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym*

    Dal z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym Źródło przepisu – Kuchnia wegetariańska z wydawnictwa Parragon Dal (dhal) jest popularnym hinduskim daniem o konsystencji gęstej zupy. Z tego przepisu wychodzi naprawdę pyszny. Składniki: 2 łyżki stołowe sklarowanego masła 2 rozgniecione ząbki...