Rezultat wyszukiwania

składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 łyżki oleju majeranek sól, pieprz 2 jajka 1 szklanka mąki do panierki: 1 jajko bułka tarta Ziemniaki ugotować (lub wykorzystać pozostałe z obiadu), rozgnieść. Cebule obrać, drobno posiekać i podsmażyć na złoto na oleju, dodać do ziemniaków. Połączyć z...

Tradycja, pochodzenie oraz historia kartaczy ze strony ministerstwa rolnictwa "Kartacze są jednym z najbardziej popularnych produktów tradycyjnych w województwie podlaskim, będąc także sztandarowym produktem tradycyjnym kuchni litewskiej. Do dziś wiele gospodyń wykonuje je w domach, przy...

Pyszny pasztecik o konsystencji idealnej do smarowania pieczywa - jak dla mnie idealny smak. 2 udka kurczaka wraz ze skórką 20 dkg wątróbki koncentrat pomidorowy 100g 1 marchewka 1 pietruszka (średniej wielkości) 1 mały por 1 cebula 1 średni seler 1/2 szklanki kaszy manny sól pieprz...

porcja dla 2 osób: 1/2 l mleka 1 jajko 1 łyżka płaska cukru 1 czubata łyżka mąki pszennej Mleko zagotować. W tym czasie w miseczce rozbełtać jajko z cukrem i mąką na jednolity gęsty płyn. Gdy mleko już będzie niemal rosnąć wlewać małą strużką masę jajeczną, zamieszać, jeszcze chwilkę...

Przepis pochodzi z instrukcji mojej maszyny do pieczenia chleba (Clatronic) na 12 sztuk: 2 jajka 300 ml ciepłej wody lub mleka (u mnie woda) 75 g masła lub margaryny (u mnie margaryna) 3/4 łyżeczki soli 50g cukru 540g mąki pszennej (u mnie z dodatkiem tortowej) 1 łyżeczka drożdży suchych lub...

pół sałaty lodowej 2 pomidory pół ogórka szklarniowego 3 gałązki selera naciowego 2 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany 3 łyżki posiekanego lubczyku szczypta soli selerowej warzywa pokroić, składniki sosu wymieszać ze sobą, doprawić i polać surówkę. Smacznego!

1 kg świeżych filetów śledziowych (nie solonych) 3 łyżki masła 2 łyżki mąki 3 łyżki tartego żółtego sera 1 szklanka mleka 2-3 łyżki śmietany 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta cukru biały pieprz, sól Umyte śledzie skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć...

Potrawa powstała w wyniku sprzątania lodówki. Okazała się świetna w smaku, akurat na nasze głodne podniebienia. Wszyscy zgodnie postanowiliśmy przy stole, że mam to zapisać ku pamięci i powtarzać. 5 - 6 ziemniaków 2-3 plastry schabu sól, pieprz czubrica zielona cebula czosnkowa lub słodka 1 1/2...

MARMOLADKI Składniki: 1 kg marchewki, 3 szklanki cukru 1/2 szklanki wody, 5 ml esencji pomarańczowej, cukier do posypania. Umytą i oskrobaną marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Z cukru i wody gotujemy syrop (ok. 2-3 minut). Do syropu dodajemy marchewkę i gotujemy na wolnym...

Ekoszarlotka Mańki 1 kg jabłek 1 szkl. płatków owsianych 1/2 szkl. muesli dowolne bakalie (wiórki kokosowe, rodzynki, orzechy co kto lubi) 1/3 kostki masła "Żadnej mąki, cukru ani pudru! W misce zalać owsiane muesli ze szklanka płatków owsianych - ciepłą wodą. Mogą być same płatki, ale my...

Przecieraki vel żelazne kluski * 1 kg startych drobno surowych ziemniaków * 1/2 - 1 kg mąki żytniej - ilość zależna jest od ziemniaków * 1 -2 jajka * sól, pieprz do smaku Po połączeniu składników wyłożyć nieco masy na deskę i strząsać łyżką do osolonego wrzątku niewielkie porcje. Wyławiać jak...

Pierogi z kaszą i twarogiem "Ugotować kaszę gryczaną nie całkiem na miękko. Podstudzić i dodać twaróg - kwaśny, wiejski. Nie mieszać za bardzo. W środku mogą być grudki. Posolić, dodać pieprz i ciut majeranku albo suszonej mięty. Zawijając w ciasto pierogowe. Polewać skwareczkami z...

Papryczki z serem * 6 papryczek ostrych czerwonych, z tych większych * 1/3 sera feta * 1/2 sera owczego (u mnie ser grecki z Lidla) * 1/4 tłustego twarogu * tymianek * bazylia * cząber * pieprz * sól * cukier - wszystkiego do smaku * 2-3 ząbki czosnku * oliwa i olej po 1/2 szklanki...

Gołąbki ziemniaczane Karolakowej ziemniaki sól, pieprz jajko majeranek czosnek cebula skwarki kapusta włoska "Zetrzeć ziemniaki na tarce. Dodać gotowanych - jak są z poprzedniego dnia. Oczywiście sól, pieprz. Wbić jajko, dodać majeranek, czosnek, zeszkloną cebulę lub jak kto lubi -...

Befsztyk mielony z pieprzem "Wołowinę, najlepiej polędwicę, ale może być też "pierwsza zrazowa” lub inna miękka i bezwłóknistą jej część - zemleć jak na tatara. Doprawić solą, pieprzem i ciutką tymianku. Uformować kule i spłaszczyć je lekko, by powstały grubiutkie walce. Oprószyć...

paczka włoszczyzny mrożonej krojonej w słupki kostka rosołowa lub bulion ryż lub kasza manna do zagęszczenia duża garść szczawiu liście lubczyku 2 łyżki śmietany jajko na twardo koperek "Zagotować wywar z włoszczyzny Julienne (mrożonka - oczywiście!) i kostki rosołowej. Z indyka, kury lub...

dowolna ilość jajek 2 łyżki szpinaku na 1 żółtko ok. pół szklanki mleka - dolewać partiami aby nie za dużo było szczypiorek sól, pieprz jajka na twardo przepołowić i wydrążyć. Zagotować szpinak w mleku z solą i zmiksować wraz z żółtkami. Doprawić drobno posiekanym szczypiorkiem i pieprzem...

Syn mój ma zapalenie gardła i właśnie dzisiaj wyciągnęłam ze spiżarni czarny bez - w sam raz, cieszę się, że przygotowałam go w sezonie. Zebrać baldachy białego kwiecia czarnego bzu i ususzyć w półcieniu, w przewiewnym miejscu. Wsypać do lnianego woreczka lub zamknąć w słoiku. Zaparzać w razie...

Jestem w trakcie lektury "Powrotów nad Rozlewiskiem" Małgorzaty Kalicińskiej, gdzie zamieszczonych jest mnóstwo przepisów będących w domu bohaterki od pokoleń, kojarzonych z domem i ogniskiem domowym, potraw zapamiętanych z dzieciństwa, smaków i zapachów, których szuka się w...

Uwielbiamy awokado. Zwykle kroję je w kostkę i dodaję do sałatek, ale dzisiaj robimy je inaczej Potrzebujemy: 4 awokado 1 czerwona cebula 2 czerwone papryki 1 mały słoiczek czarnych oliwek bez pestek (około 20 szt) sól, pieprz majonez wyrazisty w smaku (u mnie majonez domowy) 2 łyżki...