Rezultat wyszukiwania

Kurczaki „Tabaka” Źródło przepisu – Grażyna Strumiłło – Miłosz „Kuchnia gruzińska” KAW 1990 Składniki: 2 małe kurczaki ok. 5 łyżek oliwy 5 ząbków czosnku 4 pomidory pęczek szczypiorku sos śliwkowy lub czosnkowy zielona pietruszka, koperek, sól, pieprz Wykonanie...

Chałka szabasowa Na podstawie „Kuchni żydowskiej” Wyd. Wega – Delbana Polska ze specjalną dedykacją dla kolekcjonerki chałkowych przepisów, czyli Margot Składniki: 2 małe (75 g) ziemniaki pokrojone w kostkę 7 g suszonych drożdży 1/3 szklanki oleju (80 ml) 2 duże jajka 2 duże...

Curry z kurczaka z zieloną masalą Źródło przepisu - C. Hyman Kuchnia żydowska Danie hinduskie, ale obecne też w kuchni indyjskich Żydów. na 4 osoby Składniki: 3 łyżki dowolnego oleju 1 duża cebula, drobno pokrojona 1 duży pomidor, odfiletowany i drobno pokrojony 450 g kurczaka bez skóry i...

Paszteciki z bakłażanem Źródło przepisu - C. Hyman Kuchnia żydowska Na ok. 36 sztuk Ciasto: 225 ml oleju kukurydzianego (u mnie z pestek winogron) 225 ml wody 600 g mąki 100 g jogurtu 1 jajko, ubite, do posmarowania Farsz: 2 bakłażany 400 g pokruszonej fety (u mnie kozi ser solankowy) 2...

Każda maślanka będzie dobra. Zimna też.

Babka z rumem Źródło przepisu: E.Wolf - Cohen "Kuchnia żydowska" Składniki: 1 łyżka suszonych drożdży 280 g mąki 55 g miałkiego (drobnego) cukru 1/4 łyżeczki soli 150 ml ciepłego mleka 3 jajka, lekko ubite 4 łyżki masła lub margaryny (56 g) 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka...

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29465 Ciecierzyca ze szpinakiem i przyprawami Źródło przepisu - "Kuchnia arabska" (z serii Podróże kulinarne) Składniki (dla 4 - 6 osób): 3 puszki ciecierzycy (po 425 g), opłukanej i odsączonej 2 łyżki oliwy 1 cebula (150 g), posiekana 3...

Ciecierzyca ze szpinakiem i przyprawami Źródło przepisu - "Kuchnia arabska" (z serii Podróże kulinarne) Składniki (dla 4 - 6 osób): 3 puszki ciecierzycy (po 425 g), opłukanej i odsączonej 2 łyżki oliwy 1 cebula (150 g), posiekana 3 ząbki czosnku, wyciśnięte 1 łyżeczka mielonego...

Wołowina po burgundzku Przepis pochodzi z tomu Kuchnia francuska Encyklopedii Kulinarnej. http://www.kuchnia.xpam.de/6196.htm Tu podobna wersja: http://www.kuchnia.xpam.de/6200.htm Składniki: 70 - 80 dag wołowiny na pieczeń pokrojonej w kostkę o boku 3 cm 1 drobno pokrojona cebula 1...

Woda różana Źródło – „Przewodnik Kulinarny Pascal Egipt, Tunezja, Maroko” Składniki: płatki z 4 kwiatów dzikiej róży 1 szklanka cukru 1 szklanka wody Sposób przyrządzenia: Płatki róż umyć i osuszyć. Cukier rozpuścić, dodać płatki i smażyć, aż z płatków zostaną półtwarde wiórki...

Ciasto malinowo – cytrynowe wg Ayn https://www.aynmark.com/archives/215 Składniki: 55 g masła w pokojowej temperaturze 55 g sera śmietankowego w pokojowej temperaturze 2/3 szklanki (135 g) cukru 2 jajka 1 szklanka naturalnego jogurtu 2 łyżeczki esencji waniliowej otarta skórka z 1 cytryny 2...

Burgery z indyka z fasolą Przepis z niedostępnego już niestety ogólnie blogu Ayn. Składniki: 500 g mielonego mięsa z indyka 1 puszka (425g) konserwowanej białej fasoli (odcedzonej i przepłukanej) 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 2 łyżki tartej bułki 1 łyżka sosu Worcester 1/4...

A u mnie właśnie siedzi w piecu wersja z nektarynkami, leśnymi jeżynami i bajaderkową kruszonką. Maślankowe rulez!

Wzorując się nieco na przepisie D. Lebovitza na lody kawowe zrobiłam kilka dni temu na działce lody jagodowe. Dałam około 3 szklanek jagód (zmiażdżonych tłuczkiem do ziemniaków, bo blender wyzionął ducha ), 200 ml śmietanki 30%, 1/2 szklanki mleka i puszkę słodzonego mleka skondensowanego. Nawet...

Właśnie wstawiłam do piekarnika. Do piany dałam ocet balsamiczny malinowy, więc ma kolor beżowy, a nie biały, za to piękny aromat. Już się nie mogę doczekać rezultatu. EDIT: Piankowo - owocowa góra smaczna, ale dół dla mnie zbyt suchy, pewnie przez tę mąkę ziemniaczaną. Lubię ciężkie...

Agreściak Stary przepis z równie starego zeszytu. Składniki: Ciasto I 250 g mąki 150 g masła lub margaryny 1 żółtko 1 łyżka cukru - pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią Ciasto II 4 jajka 2 czubate łyżki mąki pszenenj 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 pełne łyżki cukru cukier waniliowy 1...

Jak wcześniej pisałam, nikogo do tej metody nie namawiam, ani nie zamierzam o niej dyskutować, zwłaszcza z Tobą, Linn. Nie spotkałam się nigdzie z doniesieniami o wybitnej szkodliwości farb drukarskich. Wręcz przeciwnie - znalazłam informacje, że nie zawierają żadnych toksycznych substancji i...

Prosty przepis znaleziony w "Kuchni rosyjskiej" H. Seheń: Dokładnie umyte truskawki wymieszać z cukrem w emaliowanym naczyniu (w proporcji 300 g cukru na 3 kg owoców), umieścić w kąpieli wodnej, przykryć i szybko ogrzewać do rozpuszczenia cukru i wytworzenia soku. Przekładać do...

Jeszcze jeden przepis na półkruchy spód do tarty. Dostałam go niedawno od znajomej, a ona spisała go z jakiegoś włoskiego programu telewizyjnego. Jest rewelacyjny, zwłaszcza do tart wytrawnych. Korzystałam już niego z powodzeniem kilkakrotnie. Nie można pominąć smalcu, który nadaje ciastu...

"Mój" *przepis na kruche jest podobny: 300 g mąki (preferowana krupczatka lub pół na pół krupczatka z poznańską) 150 - 200 g masła 100 g cukru -pudru 3 gotowane żółtka * czyli z "Kuchni polskiej"