Chleb wieloziarnisty

[alexandra]

index.php?act=findpost&pid=685789Chleba już nie ma ale zdjęcia zdążyłam zrobić:

o matko, ale cudny Ci wyszedł

 

[daglo]

Zrobilam dzisiaj z polowy porcji, z krupczatki. Ziarna namoczylam 2 godziny przed dodaniem. Wyszedl bardzo smaczny, polecam!

 

[mirynka]

zrobilam wczoraj, wszystko tak jak w przepisie chlebek wyszedl pyszny tylko skorke mial bardzo twarda ale i tak caly jeden bochenek zostal wczoraj pochlaniety, jeszcze cieply i wszystkim smakowal, dzis po nocy spedzonej w chlebaku skorka nieco zmiekla i bylo ok. Napewno jeszcze go upieke, a to pozostalosc po dwoch bochenkach

 

[oliweczka]

no to teraz sie rozplyne w podziekowaniach za przepis!

Za pierwszym razem polowe chleba zjedlismy od razu jeszcze ciepla z miodem! A pozniej nawineli sie goscie i zbiorowo orzekli, ze to najlepszy chleb, jaki w zyciu jedli. Przepis rozszedl sie w kilkunastu kopiach.
Do ciasta dodaje jeszcze zarodki pszenne i ziaren sypie troche wiecej, zwlaszcza dyni.
I nikt juz nie chce jesc chleba ze sklepu...

Pokaż załącznik 26917

 

[moni20]

Tak sobie mysle zrobila bym ten chlebek ale niewiem czy uda mi sie kupic w D make krupczatke ! ! a moze sprubuje z jaka mieszanka ?? pomozcie prosze

 

[iwona44]

index.php?act=findpost&pid=713269Tak sobie mysle zrobila bym ten chlebek ale niewiem czy uda mi sie kupic w D make krupczatke ! ! a moze sprubuje z jaka mieszanka ?? pomozcie prosze

Nie chciała bym Ci nic specjalnie doradzać bo nie jestem specjalistką ,a wiem ,że na pewno są tu takie i pewnie cos Ci doradzą,natomiast ja od siebie mogę powiedzieć,że zazwyczaj rzadko zwracam uwagę na mąkę jaka jest w przepisie i daje taką jaką mam ,tzn.swego czasu jak postanowiłam piec chleb w domu zaopatrzyłam sie w mąki razowe i pszenną 650,i tych używam ostatnio szaleje z manitobą bo chleby rosną na niej jak szalone,ale pewnie gdybym miała piec ten chleb to użyła bym 550 taką używam do ciasta(nawet jak jest wymagana krupczatka,i nigdy nie miałam problemu),ale to są moje obserwacje ,bo prawdą jest ,że mąka mące nierówna

 

[moni20]

dziekuje iwonka, sprobuje pokombinowac

 

[iwona44]

Pewnie,kombinuj w końcu ćwiczenie czyni mistrza,a jak spróbujesz to sama będziesz wiedziała czy inna mąka się nadaje czy nie

 

[Aniutka]

Slinka mi cieknie...
Powiedzcie Dziewczyny, ile suchych drozdzy dodac? Ok. 2-3 lyzeczki? I jeszcze jedno pytanie: drozdze suche mam najpierw namoczyc troszke? Czy tak jak w przepisie, wymieszac ze wszytskimi skladnikami na sucho?
Dzieki z gory

 

[izunia2007]

A jesli chodzi o te swieze drozdze w przepisie,to rozrobic je napierw i poczekac az wyrosna,czy takie suche pokruszyc do maki?

 

[orelia]

index.php?act=findpost&pid=717741A jesli chodzi o te swieze drozdze w przepisie,to rozrobic je napierw i poczekac az wyrosna,czy takie suche pokruszyc do maki?

Izunia takie suche do mąki wkruszyć!!!
Pozdrawiam

 

[izunia2007]

Orelia-wielgachne dzieki!

 

[orelia]

index.php?act=findpost&pid=717847Orelia-wielgachne dzieki!

Nie ma za co!!
Życze smacznego!!

 

[Aniutka]

Buu, a te suche? Wymieszac na sucho?

 

[hazo]

index.php?act=findpost&pid=717923Buu, a te suche? Wymieszac na sucho?

Drożdże instant zazwyczaj miesza się z mąką suche.

 

[Aniutka]

Dzieki hazo

To bedzie moje drugie podejscie do drozdzy instant - wciaz jestem nieufna

 

[anutka2]

właśnie się piecze i pachnie pięknie ale pęknął na środku co może byc powodem? czy to może efekt pieczenia termoobiegiem?

 

[matylda]

Mniam, mniam ... pyszny

Zastanawiam, się jak będzie smakował bez ziaren. Pewnie tak samo wyśmienicie.
Muszę sobie tylko kupić większą blaszkę, bo moja za mała (25 cm) i zrobie za niedlugo.

 

[izunia2007]

Upieklam wczoraj ten chlebus z polowy skladnikow.Jest wysmienity!!!!! Nastepnym razem zrobie z 1 kg.Bez roboty,bez zagniatania i super wilgotny.Taki wlasnie lubie.Dzieki !

 

[izunia2007]

No i upieklam jeszcze raz z calej porcji.Pychotka!