Ciasto ciepnięte/ ciepane

[kamila]

Upiekłam i tez jak dziewczyny zwinełam w roladę. Pachnie w całym domu. ale czekam do jutra.
Tylko jak to przechować? Przykryć czymś czy jak?

 

[lidqa]

najlepiej w lodowce ale jak poza lodowka to tez sie nic nie stanie. Ja to roilam w kawalki i wsadzalam do pojemnika bo nie lubie zapachu lodowki nie iwem jak te rolade przechowywac...


kamila a u was tez pada snieg?

 

[kamila]

Ok umieszczę w lodówce.

Pisałam już w innym watku, że mimo biegunu zimna u mnie nie pada

 

[BeataSz]

Moja rolada ma już kilka dni, wszyscy co mogliby ją pożreć są całymi dniami nieobecni w domu więc ja sama ją sobie smacznie zajadam po kawałeczku codziennie. A leży zawinięta w papier do pieczenia na blacie w kuchni i nic jej się złego nie dzieje. Śmiało można przechowywać poza lodówką.

 

[dorka]

A ta śmietana sie nie zepsuje poza lodówką ?

 

[BeataSz]

Myślę, że jak będzie bardzo dlugo leżało poza lodówką, to może ją jakaś pleśń czy coś dorwać, ale przez te parę dni nic się nie stało.

 

[Linn]

Skoro da sie zwinac w rolade, to moze zrobic tzw. galaz wigilijna:
http://www.gennarino.org/tronco.htm
Uwaga: na dole strony jest duzo zdjec.

 

[bajaderka]

Nie mozna zapomniec o bezowych grzybkach do yule log

 

[kamila]

Zrobiłam, zwinełam w rolade. Trochę nierówe mi wyszo, ale pyszne.
Zdjęcie może nie najpiękniejsze, ale co mi tam

 

[Iguana]

Kamila co ty gadasz ono bardzo apetyczne to ciasto twoje. moje było jasniejsze moze za krótko piekłam...

Linn ten pieniek bardzo atrakcyjnie wygląda szczególnie z grzybkami Zaraz mi sie przypomniał ten film "Twin peeks" czy jak toto sie pisze ...a wiecie o co chodzi

 

[Linn]

Ten kolor to chyba za sprawa zdjecia.

 

[kamila]

Moje ciasto wyszło właśnie takie piernikowe w kolorze. To źle? Za ciemne?
Lidqa????

 

[Apsik]

Moje ciasto przechowywałam w lodówce szczelie owinięte w zwyklą folię spożywczą, taką przezroczystą. Nawet po 5 dniach było pyszne. W kolorze też było takie piernikowe. Zdjęcie jest w albumie w Naszych wypocinach.

 

[moni77]

a tak wogóle i w szczególe to czemu ono ma taka nazwe?!

Moni nazwa ta zrodziła się na MM. Lidqa podał ten przepis i zaczęto się zbiorowo zastanawiać jak je nazwać (oj długie to było pisanie...) Ktoś zaproponował coby je nazwać ciasto ciepnięte od słów, w przepisie, których tu nie ma - cytuję: No i ciepiesz ten miód do reszty ciasta.

aaaa no tak myślałam mnie się skojazyl;o z tym ze ono mi nie wypływa z gara i ja nim wlanie musze dosc energicznie ciepnąc wtedy leci głowna częśc a reszte nożem wyskrobuje i też ciepie żeby odpadała

 

[lidqa]

to zalezy od dlugosci pieczenia, ten kolor. MI wychodzi takie miodowe, jasniejszcze lub ciemniejsze

 

[kamila]

Dzisiaj znów robię i jutro zabieram ze soba do Białegostoku.
Mam nadzieję, że znowu uda się i będzie mniamuśne

 

[belle]

ja to ciasto ostatnio nalogowo robie i maz zjada ale od dzis nie pieke daruje sobie na adwent pieczenie chyba dopiero przed swietami cos upieke ale to nie jest napewno

 

[Paulinka]

Ja robie jutro na urodzinki mojej Mamusi i módlmy sie żeby sie udało

będę robić rolade (z lenistwa)

ps. widziałyscie zdjęcie lidqowego ciasta w wykonaniu Apsika??? Cudne po prostu jak dla mnie

 

[belle]

ja robilam i rolade i takie skladane jak Apsika obydwa fajne
jak przewaznie pieczecie rolade to na raz ale takie pojedyncze kawalki to na raty czy jak ?? bo razem to nie wyrosnie chyba ja pieklam pojedynczo i troche trzeba czekac jak robicie ciasto pierwsze to smarujecie smietana zaraz po wyciagnieciu z pieca czy przed polozeniem drugiego ciasta ??tak tylko pytam
Paulinko nie martw sie napewno sie uda!!! trzymam kciuki

 

[Jotka]

Ja w ten weekend robiłam to ciasto jako roladę, na takiej dużej płaskiej blaszce jak do kremówek. Pyszne wyszło. Wrzuciłam zdjęcie do albumu. A jak piekę składane, to po kolei, każde trzy kawałki osobno, i jak włożę następny, to ten wyjęty od razu smaruję śmietaną. Wychodzi super.