Focaccia nadziewana prosciutto i serem Bajaderki

[Paulinka]

Chciałam sie zapytać o te drożdże- teoretycznie 2 1/2 łyzeczki suchych to około 50 g świeżych, ale na tą ilość mąki zazwyczaj daje się 25 g... to ile tych świeżych naprawde powinno być?

 

[arielka]

Bardzo dobra ta foccaccia
Ciasto idealne (wyrabiałam w maszynie). Podczas pieczenia ciasto mocno się wybrzuszyło, ale w niczym to później nie przeszkadzało.
Potrawa rzeczywiście wygodna i prosta do przygotowania. I rzecz jasna smakuje wyśmienicie

Przepis rozdałam już koleżankom w pracy.

 

[Caritka]

Podnosze

Wyszla taka pyszna, ze teraz umieramy z Mezem z przejedzenia

i ta mozarella taaaaka ciagnaca.. mmm

Mam nadzieje, ze nie odpokutujemy, ze jedlismy zaraz po wyciagnieciu z pieca....

Zrobilam ja - ze tak powiem - "w przyspieszonym tempie"

bo szczerze mowiac - nie doczytalam, ze trzeba ja schowac na noc do lodowki,
a ze mialam ja na dzisiaj zaplanowana, to nic nie stanelo mi na przeszkodzie

Wyrastala okolo godz. i musze powiedziec, ze pieknie urosla.
Pieklam w dwoch okraglych foremkach do tart.
Bajaderko- bardzo dziekuje za przepis

, ktory bardzo polecam

i z ktorego na pewno nie raz skorzystam

 

[AgusiaSz]

po co ja tu z rana wchodziłam

Caritko piękna Ci wyszła foccaccia

robię odstępstwo od MM, ale muszę ją zrobić

 

[Caritka]

Dziekuje Agusiu

To tak przy okazji powiem

, ze przezylismy i nic nam nie bylo po spozyciu goracej foccaccii

 

[bernadek]

Piękna Caritko , aż mi smaka narobiłaś Chyba już wiem co będę wieczorem robić

 

[Caritka]

Polecam sie

- Nawet na zimno jest pycha

 

[bernadek]

Zrobione , zjedzone. Dodałam jeszcze suszone pomidory , więc miałam środek focacci w barwach Włoch

Pyszne danko , jedynie jak dla mnie trochę za mało nadzienia, następnym razem wpakuję ze 3 mozzarelle i podwójną porcję prosciutto.

 

[-magda-]

2 1/2 lyzeczki suchych drozdzy ile to będzie drożdży instant?

 

[Caritka]

Bernadku- jaka Ci wyszla sliczna

Mniam!

Magdo- tego nie wiem, bo robilam na swiezych.- ale znajac siebie pewnie dalabym 2 i pol lyzeczki instant

 

[joannas]

Tyle czasu jej nie robiłam.

A ona taka pyszna. Wczoraj sobie o niej przypomniałam.
Suszone pomidory, szynka, ser to niebo w gębie. Bardzo polecam

 

[fineska]

a moją właśnie wrzuciłam do lodóweczki ..będzie tam do rana siedziała...więc całe 9 godzinek

myślę że będzie pyszniutka tylko dopiero teraz po zrobieniu doczytałam że ciasto nie może być za cienkie na środku i obawiam się tej skorupki na wierzchu

może rano coś jeszcze ponaciągam.. o i żebym nie zapomniała ponakłuwać jej paluszkami

wstawię foteczki ...a dodałam do środka bazylię suszoną, pieczareczki, ale tylko obgotowane bo nie miałam czasu na masełku lekko poddusić, do tego kawałeczki edlinki i serek żółty ale normalny ....i tak pewnie bedzie smaczne...

dobranoc

 

[fineska]

moja foccaccia:
1. etap wstepny - sobotni wieczór:


2. etap numer dwa: rano po wieczornej wizycie w lodówce:


3. taka foccaccia powędrowała do piekarnika - 200 stopni - 35 minut:


4. i w końcu nadszedł moment na który wszyscy czekali :


5. wszyscy się zajadali - córeczka także .... dodałam do środka pieczraki, wędlinę, ser żółty w plastrach, bazylię ( oregano mi się skończyło niestety ) - następnym razem posypię jeszcze cebulką na wierchu


POLECAM

PYSZNE i jakie syte..u mnie najadło się 5 dorosłych osób plus mała 2- letnia córeczka

 

[AgusiaSz]

Fineska ale Ci piękna i duża wyszła

ja też dziś zrobiłam, siedzi w lodówce i będzie na kolację

 

[fineska]

powiem wam że jak ją w sobotę w nocy zrobiłam to była taka mała jak płaski talerzyk deserowy..po 1,5 h podwoiła wielkość i przełożyłam ją do tortownicy, nadziałam, wstawiłam do lodówki, posmarowałam oliwką i zakryłam folią spożywczą...rano patrze a ona takla wielka urosła..jak wyjęłam z lodówki oklapła w środku..trochę ponaciągałam ją do środka bojąc się iż w środku najnormalniej sie przepiecze ...został mi taki dołek na środku więc wsadziłam jeszcze troszkę pieczarek które zostały i posypałam serem... i do pieca poszła urosła jeszcze większa....myślałam że nie starczy na sniadanko dla wszystkich ale najadły się osoby dorosłe w liczbie 5 i małe dziecko

więc porcja nie była mała
a jeszcze jedno- zrobiłam w tortownicy bo myślałam że sie rozpłynie z okrągłego kształtu podczas pieczenia...ale nie...gdy ja już nadzianą wstawiałam do lodowki boki przyklepałam widelce - wyszly takie paski od zębów do środka ( chyba wiecie o co mi chodzi ) - i potem to sie nie rozkleiło ani trochę...jak rozkręcałam tortownicę to nawet ścianek nie dotykała bo rosła prosto do góry tak, jak wczesniej ja ulozylam..

bardzo smaczna i sycąca...do tej pory czuję sie jakaś najedzona

 

[ewalukas]

Chyba i ja się skuszę

Tylko jakieś nadzienie bym chciała żeby każdy z nas jadł

Czy z pieczarkami, kukurydzą i serem może być? Może jeszcze kurczak?

 

[Nalle]

Wspaniała!!! Do nadzienia dodałam zielone pesto i suszone pomidory, posypałam farsz świezym parmezanem - no boskie to było!

 

[kora09]

Ciekawy przepis i smaczny.Polecam !!!

 

[fineska]

moja focaccia wlasnie siedzi w piekarniku ....juz mi slinka leci..tylko wlozylam drozdze instatnt i taka wielka urosla ze szok!!!
rano wlozyłam do lodókwki a jak wyjęłam o 18 to prawie folię z wierzchu tortownicy zerwało!!! szok!!!
wstawiłam do piekarnika i powiem wam ze prawie 45 min tam siedzi...zmniejszylam temp bo nie dopiekła się w 20 minut w środku ( bo za duża wyrosła)

..ale i tak juz bym ja zjadla

 

[izunia2007]

Super przepis!Nastepnym razem tylko wiecej do srodka nawkladam.