Muffiny jogurtowe

[Marciszon]

Muffiny zrobione...i co? katastrofa.

Nawet na miano plaskaczy nie zasługuja, że tak powiem zapadły się, a ciasto jakby kluchowate. A wszystkiemu winne są maliny, które nie wiedzieć czemu przyszło mi ochotę dodać. Ciasto za wilgotne, nie chciało się dopiec, a w międzyczasie brzegi zrobiły się podejrzanie brązowe. Tak sobie myśle, że sam jogurcik malinowy jogobella by wystarczył...jakoś to przeżyje i następnym razem nie dam się skusić na żadne genialne pomysły, oj nie!

 

[Tyiga]

Upiekłam na niedzielę, wyszły rewelacyjnie
Znikły wszystkie w tempie ekspresowym

Tylko siostra stwierdziła, że jak dla niej mało wyrazisty smak, i proponuje polewę cytrynową do nich

 

[akaes]

Ależ ze mnie ofiara

Dziś piekłam mufiny drugi raz, ostatnio wyszły kiepsko choc pyszne. Tym razem smaczniejsze, le jakieś znów za tłuste i znów oklapły... weszlam więc na wątek i jeszcze raz przeczytałam przepis i oczywiście zamiast 1,5 szkl mąki zapisałam sobie 0,5 szklanki mąki

I tak są pyszne, ale już nie mogę doczekać się następnego razu, gdy zrobię wszystko tak jak należy

 

[Linn]

Ja pieklam raz bardzo tluste i w ogole nie chcialy odejsc od papierkow.

 

[asiad]

zrobilam przed chwileczka....
jakos tak pieklam, pieklam i moje chyba sa niektore za jasne a inne ciemniejsze...albo ja sie nie znam...
ale najwazniejsze, wyszly smaczne

oto one:

 

[Linn]

Moze piekarnik piecze nierowno albo zle ustawilas mufinki.

 

[asiad]

nie wiem czy dobrze robie ale pieke w termoobiegu...zle???

 

[ewalukas]

do wszystkiego używam termoobiegu

a muffinki apetyczne

aż mi się zachciało

 

[asiad]

to prawda...wczoraj zrobilam i dzisiaj tez mam ochotek...ale niestety w pracy bede dluzej...wiec moze w srode...

 

[Linn]

index.php?act=findpost&pid=714557do wszystkiego używam termoobiegu

a muffinki apetyczne

aż mi się zachciało

A ja do niczego. Nie mam termoobiegu i nie chce miec.

 

[AgusiaSz]

uwaga, uwaga zamierzam zadać teraz bardzo głupie pytanie

jaką różnicę robi termoobieg??

 

[olcieek]

dla mnie to nie jest głupie, bo sama nie wiem a chętnie się dowiem o.

 

[kubus_puchatek]

Witajcie,
Dziś na szybko upiekłam te babeczki - są przefantastyczne. Dodałam Jogobelle z owocami lesnymi - pachniało jezynami i jagodami w calym mieszkaniu. TŻ powiedział że pyszne

)
Nastepnym razem dodam troche mniej cukru bo IMHO jogobella dosyc slodka jest... Aha, 180 st. z termoobiegoiem jakies 23-25 minut - nic nie opadło i od papierka odchodzą (moze nie na goraco-ale ciepłe zjedlismy, od razu po 3 na łebka))
Bardzo dziekuje za przepis, SUPER, SUPER, SUPER.

 

[kubus_puchatek]

Aha, oczywiście przepis jeszcze dzis "sprzedam" koleżankom

 

[hofi]

Wlasnie wyjelam z piekarnika. W smaku sa dobre, ale mi nie wyrosly, tylko takie plaskie do ranty foremki tylko. To moje pierwsze babeczki, jeszcze potrenuje na innych przepisach, ale powiedzcie czemu nie wyrosly?? jaki zrobilam blad??

 

[kubus_puchatek]

index.php?act=findpost&pid=725027Wlasnie wyjelam z piekarnika. W smaku sa dobre, ale mi nie wyrosly, tylko takie plaskie do ranty foremki tylko. To moje pierwsze babeczki, jeszcze potrenuje na innych przepisach, ale powiedzcie czemu nie wyrosly?? jaki zrobilam blad??

Wczorajupiekłam je po raz drugi i też nie wyrosły, i też od papierków nie chciały odchodzić. Piekłam za drugim razem u mamy w tradycyjnym gazowym 25-chyba letnim piekarniku bez termoobiegów i tym podobnych bajerów i myślę że to jest wina piekarnika. Za pierwszym razem piekłam u siebie w piekarniku elektrycznym z termoobiegiem(patrz 2 posty wyżej) i były piekne wyrośnięte i popękane malowniczo na górze. Nadmieniam że piekłam dokładnie z tych samych skladników - nawet jogurt był o tym samym smaku.

 

[olcieek]

z tego by wynikało że lepszy taki nowoczesny elektryczny z bajerami

 

[olcieek]

sory. dubel

 

[P.Sawyer]

No więc - spróbowałam. pełna obaw, czy nie zrobię zakalca i czy w ogóle urosną, wyliczyłam sobie wszystko tak, żeby zrobić tylko z połowy składników. Nie byłabym sobą jednak, gdybym czegoś nie poknociła i nie dodała za dużo cukru

strasznie słodkie mi wyszły... piekłam w foremkach babeczkowych, bo innych nie mam i nie wyrosły jak te wyżej na zdjęciach, ale myślę, że to wina zaburzenia proporcji
Tak czy inaczej, wyszły pyyyszne, jogobella z wiśniami nadała im super smak i już mam zacny plan upieczenia ich drugi raz jutro

Dzięki wielkie za przepis

 

[Pimpek]

tak dawno miałam je już piec i zrobiłam je dopiero teraz

ale sa pyszne i już zawsze będe je piekła