Polski

[Karina Cashel]

Dziwne, jeszcze wczoraj byly cztery boheneczki...

Takie sa w srodku...

 

[tatter]

Karina, cuda! I ku mej uciesze przepis ewoluuje

Jesli chcesz, mozesz wpisac dokladniejsza recepture, jestem pewna ze wiele osob skorzysta.

 

[adriana]

index.php?act=findpost&pid=954283Karina, cuda! I ku mej uciesze przepis ewoluuje

Jesli chcesz, mozesz wpisac dokladniejsza recepture, jestem pewna ze wiele osob skorzysta.

To prawda piekne chlebki.

Ja na pewno skorzystam.

Jeden z moich tez z zaparzana maka.

Pokaż załącznik 50624

 

[qd]

Upieklam "Polski" i popatrzcie, jaki mi bochen wyszedl!





Wyrastany w makutrze, chyba ciut za luźny... ale w smaku boski!

qd

 

[.agatka.]

Ja na bazie polskiego upiekłam chleb orkiszowy,

Gorąco polecam.

 

[Joanna1000]

Wyszedł pyszny!!! Tylko nie wiem dlaczego kruszy mi się...

 

[Karina Cashel]

Nastepnym razem sparz make pszenna razowa goraca woda. Wode uzyta do parzenia odejmij potem od ilosci wody z przepisu. Dokladnie wymieszaj i zostaw pod przykryciem do wystudzenia albo najlepiej na kilka godzin.
Moj chleb polski od czasu jak zaczelam zaparzac make nie kruszy sie wcale.
Mozesz tez delikatnie zredukowac ilosc maki pszennej z 550g do 500 - 480g (w zaleznosci jak Twoja maka chlonie wode), dzieki tym zabiegom chleb powinien miec elastyczne wnetrze.

 

[qd]

No to ja sie pochwale kolejnym ( juz nie licze ktorym) chlebem polskim wedlug tatter/Karina Cashel

Od czasu jak przerobilam chleby rosyjskie polubilam zaparzanie maki, dodajac jednoczesnie do zaparzanej maki dodatki smakowe ( kminek, kolendre, anyz, koper wloski - w zaleznosci od receptury), slod ( jasny, ciemny - tez zalezy od receptury) , patoke ( miod, golden syrup, melase, syrop buraczany) i sol.



qd

 

[tatter]

Piekny!

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=988289Piekny!

no , naprawdę wyjątkowo urodziwy jest

 

[Karina Cashel]

Qd, strasznie sie ciesze, ze przydaly Ci sie moje wskazowki. Twoj polski prezentuje sie smakowicie!
Dzisiaj wieczorkiem tez go pieke.

 

[Karina Cashel]

Upieczony i gada do mnie

(mowie o nim, ze gada - kiedy tak cudownie strzela i peka mu skorka, uwielbiam ten dzwiek!!!)

 

[qd]

index.php?act=findpost&pid=988855Upieczony i gada do mnie

(mowie o nim, ze gada - kiedy tak cudownie strzela i peka mu skorka, uwielbiam ten dzwiek!!!)

Ale smakowite i sliczne zapasy! Na jak dlugo wam starcza? u mnie by taki jeden bochenek na jeden posilek wciagneli

Szkoda ze zapachu obraz nie przenosi, ale moge sobie wyobrazic, przeciez moj tez pachnie

qd

 

[Karina Cashel]

CYTATAle smakowite i sliczne zapasy! Na jak dlugo wam starcza?

Srednio 3 chlebki starczaja nam na 3 dni, to zapasy tylko dla nas dwojga, a tak dokladniej to tylko dla mojego mezusia, bo ja najczesciej jem razowca- tatterowca (jutro go pieke, bo mi tylko pietka zostala).
Mezus juz sobie zazyczyl kanapki z szynka i chrzanem, lece do kuchni!

 

[Jeska]

Karina, sliczny chlebek! Cudo.

 

[Karina Cashel]

Moje chlebusie wyciagniete prosto z pieca...

 

[.agatka.]

I mój polski bez drożdży.

 

[catparker]

Już któryś raz z kolei piekę ten chlebek, ale zawsze zapominam mu zdjęcie zrobić bo tak szybko znika

Uwielbiam smak tego chleba. Poniżej zdjęcie wczoraj upieczonego bochenka, tym razem z dodatkiem siemienia lnianego i płatów żytnich:

 

[Krystyna9]

piekłam w foremkach. Na razie stygnie, więc nie mam pojęcia jak wyglada w środku i czy jest smaczny. Pozmieniałam w mąkach deczko. Więcej żytniej razowej i żytniej chlebowej wzięłam. Dodałam mielonego kminku

 

[Krystyna9]

nie wytrzymałam i ukroiłam ciepły, więc przekrój jest co nieco poszarpany