Sernikobrownies z malinami, po prostu odjazd :-)

[Maryna]

Tak chwalicie, tyle stron ma wątek, to i ja sie nie oparłam, choć ciast nie jadam.
A tu niespodzianka - wchłonęłam połowę.

Zrobiłam z połowy porcji licząc na słabe zainteresowanie i proszę, we dwoje zjedliśmy całą porcję!


Malin swoich nie miałam. W małym miasteczku kupić mrożonych nie można. Ale porzeczki czarne mamy swoje zamrożone i lubimy. Mogłam dać więcej. Pyszne!

 

[Carmel]

Piękny Maryna, też upiekę na niedziele.

 

[trzkasienka]

a moj maz nie lubi sernikow

przeciez nie zrobie takiej porcji dla siebie samej

 

[Lis]

Zrób jak Maryna z połowy porcji

I tak pewnie długo nie postoi.

 

[trzkasienka]

CYTATZrób jak Maryna z połowy porcji

jak juz przed zima zaczne sobie tak dogadzac, to na wiosne juz nie bede w stanie wstac o wlasnych silach z lozka... poczekam, jak ktos mnie nawiedzi- bede miala pretekst, by te ciasto upiec

 

[jaka]

Zaiste - odjazd

Nawet zapach po nim nie został...

 

[jean]

index.php?act=findpost&pid=382400czy zwiększając ilość sera do 800 gram zwiekszyc ilość cukru i jajek. Cukier nie jest az tak istotny, to zawsze kwestia gustu czy dosłodzic czy nie, ale jajka mogą mieć wpływ na konsystencję masy serowej.
Ja chyba dodam 2 jajka, żeby zachować proporcję do 400 gram- 2 to do 800 - 4.
Co o tym sądzicie?!

Dziewczyny! Pomocy!

 

[Maryna]

Jean, zrób po swojemu, tak jak obliczyłaś. Mądrzę się, bo robiłam też troche po swojemu czyli z połowy porcji i trudno było podzielić jajka. Sama zobaczysz, czy masa serowa jest wystarczająco gęsta.
Chyba nie powinno być trudności ze zrobieniem ciasta. Większą ilość sera chyba dłużej piec.
Ja piekłam tylko 35 minut, ale moje było cieniutkie.

 

[jean]

O.K. dzięki za wskazówki!

 

[Liska]

index.php?act=findpost&pid=383820Dziewczyny! Pomocy!

ilość jajek na pewno bym zwiększyła.
Cukier - tak, jak piszesz. IMHO wszystko zależy od sera i czekolady.
Rób, nie pytaj!

 

[julia]

Naczytalam sie i tez mnie przekonalyscie, jutro bede dzialac. Nie wiem, czy mi umknelo, czy nie ma podane w jakiej temperaturze to ciasto piec.
A, zastanawiam sie jeszcze jakby to bylo gdybym dodala zoltka a na koniec piane z bialek - jak myslicie ma to jakis sens, czy tylko dodatkowa robota?

 

[jean]

Upiekłam wczoraj po raz kolejny, ilość sera zwiększyłam do 800 gram i do tego 4 jajka. Ciasto jest pyszne! I jakie wysokie...

 

[julia]

Tez upieklam, z tym ubijaniem piany to chyba byl glupi pomysl.... ale za to poeksperymentowalam i aby ciasto bylo lejace (glownie gorna warstwa, ktora idzie na ser) wstawilam je na pol minuty do mikrofalowki, bylo ekstra plynne ale jeszcze nie cieple

 

[dominique]

Dobra, obsliniona bede robic na weekend!
Tylko pytanie: moge dac melczna czekolade???????? czy wszystko zepsuje?
Ja tez nie przepadam za takimi mocnoczekoladowymi ciachami...
I jeszcze napiszcie jaki ser kupic w Niemczech, zeby pasowal?

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=385833Dobra, obsliniona bede robic na weekend!
Tylko pytanie: moge dac melczna czekolade???????? czy wszystko zepsuje?
Ja tez nie przepadam za takimi mocnoczekoladowymi ciachami...
I jeszcze napiszcie jaki ser kupic w Niemczech, zeby pasowal?

ja bym mlecznej nie dawała bo nie ma takiego smaku i aromatu jak gorzka

a ja mam pytanie czy mogę zrobić z serrrkiem Delfiko czekoladowym?? robiła któraś??

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=386341a ja mam pytanie czy mogę zrobić z serrrkiem Delfiko czekoladowym?? robiła któraś??

Warto przejrzeć cały wątek:
https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=347364

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=386567Warto przejrzeć cały wątek:
https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=347364

dzięki bardzo

ja ślepa chyba jestem, bo cały przegladałam i nie zwróciłam na to uwagi

 

[AgusiaSz]

zrobiłam

nie wyszło mi oczywiście (bo mam dwie lewe ręce

) ale to nic bo i tak już połowy nie ma

generalnie masa którą wyłożyłam na ser mi się z serem zlała, a że zrobiłam z truskawkami to puściły tyle soku, że mi się ciasto bardzo mokre zrobiło

ale rodzina i tak je

mimo, że trzeba wygrzebywać łyżką

 

[AgusiaSz]

to już trzeci mój post

tym razem ze zdjęciem

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=386690nie wyszło mi oczywiście (bo mam dwie lewe ręce

) ale to nic bo i tak już połowy nie ma

Skoro znika, znaczy, że wyszło