Tiramisu'

[Aniks]

CYTATNo tak, co prawda nie robiłam jeszcze, ale już dwukrotnie jadłam. Marge to jest pyszne.

Obiema ręcyma się podpisję!!! Pycha!

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=631963Czyli cudze chwalicie, swego nie znacie

Mylisz się, Sinistro. Znamy i używamy, choćby do mojej ulubionej szarloty z gruszek.

Ale nie przyszło mi do głowy, by szukać polskich zamienników do deseru o włoskim rodowodzie, skoro oryginały zalecane w klasycznej recepturze są dostępne w każdym większym markecie...

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=632307Mylisz się, Sinistro. Znamy i używamy, choćby do mojej ulubionej szarloty z gruszek.

Ale nie przyszło mi do głowy, by szukać polskich zamienników do deseru o włoskim rodowodzie, skoro oryginały zalecane w klasycznej recepturze są dostępne w każdym większym markecie...

bo savoiardi to po prostu biszkopty

a nie konkretna marka
A Włosi robią na biszkoptach savoiardi, na biszkoptach pavesini (lżejszych, cieńszych) i na domowym biszkopcie


Pavesini

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=632307Mylisz się, Sinistro.

Raczej chodziło mi o przedkładanie wyrobu włoskiego nad polski

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=632510Raczej chodziło mi o przedkładanie wyrobu włoskiego nad polski

I tu też się mylisz...

Nie przedkładam, tylko stosuję zgodnie z posiadanym przepisem.

index.php?act=findpost&pid=632470A Włosi robią na biszkoptach savoiardi, na biszkoptach pavesini (lżejszych, cieńszych) i na domowym biszkopcie
Pavesini

Dziękuję Ci bardzo.

Moja "włoszczyzna" wzbogaciła się dzięki Tobie o nowe słówko.

 

[joannas]

No, nareszcie zrobiłam na tą sobotę. Pyszne jak zwykle. Tyle cukru co w przepisie w zupełności wystarczy. Gorąco polecam.

 

[Nikkki]

Ja dziś będę robić tiramisu i chyba zamiast piany z białek dodam ubitą śmietankę, tak mi bardziej smakuje i potem mam pretekst do pieczenia bezy

No i część cukru zastępuję miodem, to świetny pomysł, tiramisu jest pyszne!!

 

[agal]

marghe,

wielkie dzięki!!! przepis jest obłędny!!! Wczoraj przetestowałam i w sobotę powtarzam, a co!

PS
ale kaca moralnego z tymi surowymi jajami to jednak mam. gościom nie zdradziłam, że surowizna - wystarczy, że ja przeżywam

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=657538marghe,

wielkie dzięki!!! przepis jest obłędny!!! Wczoraj przetestowałam i w sobotę powtarzam, a co!

PS
ale kaca moralnego z tymi surowymi jajami to jednak mam. gościom nie zdradziłam, że surowizna - wystarczy, że ja przeżywam

i jak , wszystko ok ?

 

[Paulinka]

A czy nie można po prostu ubić jajek na parze?

 

[joannas]

Ja jajka wkładam do wrzątku na ok 1 minutę.

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=659269A czy nie można po prostu ubić jajek na parze?

można

 

[agal]

marghe,
pytasz, czy ok? Kobieto toż to istny orgazm organoleptyczny!!!!

w sobotę powtórzyłam i znowu pochwał deser nazbierał aż miło!
I tylko moja mama miala muchy w nosie, bo liczyła na ciacho do niedzielnej kawki a ja dopiero w poniedziałek rano jej miseczke podrzuciłam

a propos ile dni można przechowywać ten deser?
ja jadłam 3go dnia i żyję... póki co... ale może nie powinnam...

 

[marghe]

index.php?act=findpost&pid=660023marghe,
pytasz, czy ok? Kobieto toż to istny orgazm organoleptyczny!!!!

w sobotę powtórzyłam i znowu pochwał deser nazbierał aż miło!
I tylko moja mama miala muchy w nosie, bo liczyła na ciacho do niedzielnej kawki a ja dopiero w poniedziałek rano jej miseczke podrzuciłam

a propos ile dni można przechowywać ten deser?
ja jadłam 3go dnia i żyję... póki co... ale może nie powinnam...

\Pytałam czy jajka Wam nie zaszkodziły

A ile czasu może stać?
Zielonego pojęcia nie mam. U nas nie dłużej niż dobę wytrzymuje

 

[pepsi]

a ja się boję tych surowych jajek

 

[villanelle]

Zastanawiam się co poszło nie tak, bo wszystko wg kolejności dodawałam. Mieszałam ręcznie serek, później domieszałam likier i jakoś pod koniec przestało być gładziutką masą. Takie małe grudki powstały, dlaczego?

 

[Aniq]

Zrobiłam dziś moje pierwsze tiramisu - pyszne ! boskie !

Dodałam trochę miodu zamiast cukru i esencję waniliową na wódce ( likierów mi brak )

Teraz chodzę koło lodówki jak pies Pawłowa

 

[Eve.eire]

czy z przepisu Marghe duza porcja wychodzi? Wielka foremke potrzeba?

 

[Eve.eire]

Przygotwalam. Wyszlo pycha. Choc przyznaje, ze nie zachwyca mnie smak tiramisu czy to sklepowego czy mojego wlasnego

 

[marsylia]

Witam,

zrobiłam tiramisu, długo się do tego zbierałam ochotę miałam chyba ze 2 lata no i stało się, wyszło przepyszne

Zrobiłam w ładnych szklaneczkach, więc i wygląda smacznie, nic się nie rozlewa

Wielkie dzięki za przepis