Tort truskawkowy

[dziunia]

Po pierwsze warstwa cukrowa na moich biszkoptach miała ubytki, więc średnio by to wyglądało, a warstwa bez cukru była już bez skazy. Poza tym jakoś czystsze mi się wszystko wydaje jak nie ma cukru na zewnątrz

 

[Cinka]

Podejrzewałam że jest w tym jakiś cel, tylko nie miałam pojęcia jaki

 

[Cinka]

Tym razem użyłam mrożonych wiśni i galaretki wiśniowej - tort wyszedł równie smaczny, polecam

 

[granola]

cinka a gdzie fotka?

 

[Cinka]

Nie zrobiłam

ale mąż cyknął telefonem

 

[Joanna]

Śliczny! Kwiat chyba z jabłek, a listki?....

 

[Cinka]

Dziękuję

Dekoracja z tego co było akurat w domu, bo torcik do celów domowych wyłącznie więc nie było zbytnio sprecyzowanego planu

miały być wiśnie... a że przypomniały mi się dekoracje Elki to chciałam spróbować.
Kwiat z nektarynki, listki to winogrona i skórka z limonki.

 

[Joanna]

Podziwiam precyzję wykonania. Ja strasznie niezdarna się na stare lata zrobiłam, ani mi marzyć o takich cudach.
"Solo" leżały, czy zalane przezroczystą galaretką?

 

[Cinka]

Solo. Wciśnięte troszkę w bitą śmietanę żeby się nie wywracały i niczym nie polewałam bo dekorowałam na godzinkę przed przyjściem koleżanki córki - to nie było sensu, ale jakbym miała to dłużej trzymac to pewnie pomalowałabym pędzelkiem żelatyną rozpuszczoną w jakimś jasnym kompocie.
Z precyzją u mnie też niezbyt - kilka sztuk płatków zjadłam od razu bo poprzecinałam za bardzo

Nektaryna jednak lepiej się zachowuje niż jabłko, zwłaszcza taka twardsza. Trzyma formę i nie ciemnieje

poza tym kolor ma ładny zarówno skórki jak i miąższu.

 

[Joanna]

Powtórzę - cudo. Córa pewnie zachwycona.

 

[Cinka]

No zadowolona

bo prócz wyglądu smakował też bardzo dobrze, od 16stej zjedliśmy już prawie cały

 

[Ilona]

Pięknie ozdobiłaś CInko - baaaardzo mi się podoba. NIe jest przesadzony i w ogóle "cut i miót"

 

[Cinka]

Dziękuję

 

[granola]

cinko cudna dekoracja

 

[dziunia]

Dzisiaj rano znów robiłam na wynos

Tym razem w środku truskawki mrożone pokrojone (polecam te z Carrefoura ich marki, są drobne ale czyste, dojrzałe i słodkie, cena 5,90 za 450 g). Dodałam je do gorącej galaretki i faktycznie dośc szybko masa stężała ale to dobrze, szybko praca idzie i można od razu ze śmietaną mieszać. Tym razem biszkopty miałam za krótkie IMO ale nie kupowałam ich sama, no i tak to jest jak się komuś to zleci

Na wierzchu ułożyłam świeże truskawki poprzekrawane na pół (wczoraj kupiłam 1/2 kg z ładnymi i świeżymi szypułkami) dodałam też trochę borówek amerykańskich i wyszło jak widać niżej

Zdjęcie jak zwykle robocze niestety.

 

[Cinka]

Mmmmm aż się zaśliniłam Dziuniu - ślicznie te borówki przy truskawach wyglądają

 

[dziunia]

Faktycznie wyjątkowo tu pasują, na początku miały być maliny i borówki ale truskawki były tak ładne i tańsze od malin, więc się długo nie zastanawiałam

 

[Siostra_Ducket]

cudnie wyglada to zestawienie

co do truskawek mrozonych, to zwykle kupuje w tesco, ichniejsze, za niecałe 5zł

 

[Joanna]

Świetny. I biszkopty moim zdaniem w sam raz, wcale nie za niskie. Dzięki temu owoce są bardziej wyeksponowane.

 

[JotHa]

Piekny jest. 'Szkoda' az pociac na kawalki.