Ziemniaki pieczone nieco inaczej

[janie]

I jak ? Udało ci się podziałać z temperaturą ?

 

[AnkaP]

Bez problemu upiekły się w niższej temperaturze. Może dlatego, że wzięłam większe naczynie, przez co plasterki były luźniej ułożone. Nawet musiałam przykrywać w trakcie folią, bo ziemiaki zbytnio się rumieniły, ale to dlatego, że naczynie stało pod brytfanną z mięsem, więc było dodatkowe źródło ciepła od góry

 

[janie]

no i wyszły, trochę za mało zawstydzone (zarumienione, hehe). Ale smak super. Temperatura 200, czas 75 minut, bez folii, poziom czwarty od góry.

 

[h-elen]

Janie, smakowicie się prezentują nawet lekko zawstydzone

Przy okazji pochwaliłaś się przetworami

To sosy czy powidła?

 

[janie]

Heh, całkiem proste jemy na Zelfixie, po mojemu.
Te na czele, to figa z białą śliwką (bez skórki) i owoce niby leśne > jeżyna w przewadze, malina, późna truskawka, kilka jagód. Po mojemu - to znaczy z dodatkiem świeżego soku malinowego. z owoców zalanych wrzątkiem i przetartych przez sito. Wolimy konfitury trochę bardziej płynne.