Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
2 Pomarańcze obrać i pokroić w plastry. SOK ZACHOWAĆ
Niedużą białą cebulę pokroić w piórka
Sos: sok z pomarańczny , ocet balsamiczny owocowy (owoce leśne), tabasco,
sól, pieprz + odrobina chilli w płatkach
Składniki wymieszac, odstawić do lodówki ,żeby się przegryzło
Podawać z pokruszonymi...
Mrożone truskawki rozmrozić i zmiksować z cukrem waniliowym
Dodać żelatynę (instrukcja na opakowaniu
Wsypać spoooro wiórków kokosowych (masa ma być dość gęsta)
Na dno naczynia wsypać zamrożone jagody, wylać masę
Schłodzić
Podawać z kleksem z rozpuszczonej na parze mlecznej czekolady
Ogórki pokroić w cienkie plasterki
Wrzucić na sitko, posolić, odstawić na 1 h
Po godzinie opłukać i osuszyć
2 łyzki octu + 2 łyzki wody + 1 łyzeczkę cukru zagotować. Ostudzić
Dodać 1 posiekaną papryczkę chili (świeżą)+ 1 zmiażdzony ząbek czosnku
Marynatą zalać ogórki , wstawic do lodówki na 2 h...
400 g mąki
25 g drożdży
250 ml wody
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
oliwa
drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier.
Wszystkie składniki zagnieść (ja zagniatałam Kiciem)
Ciasto przełożyć do miski, posmarować oliwą, odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce.
Po 30 minutach ponownie...
pangę rozmrozić
obsmazyć na oliwie
na patelnie wlac oliwe
dodać pomidory z puszki
sporo czosnku
kapary
sol, pieprz i cała niezbędną resztę ;) ( u mnie bazylia suszona .. z braku
swiezej)
pangę przełozyć do zaroodpornego naczynia
sosem polać rybę
sos posypac fetą (miałam tylko apetinę.. na...
wg Konemmana
avocado
Sos:
Wymieszać
Skórkę z 1 limonki
Sok z 1 limonki + sok z połowy cytryny
2 papryczki chili bez pestek drobno pokrojone
1 łyzeczkę brązowego cukru
1 łyzkę posiekanej natki
Sól
Pieprz
2 avocado pokroić
Zalać sosem, wymieszać. Podawać natychmiast
Kapuste poszatkowac, posolic, wlac trochę oleju/oliwy .
Przykryc czyms cięzkim i odstawic na pare godzin.
Pomidory obrac i pokroic w paseczki
Wymieszac z kapusta
Sos: oliwa, cytryna, pieprz, sól
1.5 kilograma ziemniaków (nieduzych) obrać
włozyć do zimnej osolonej wody
zagotowac i gotowac 8-10 minut
wyjąc, osączyć..
na patelni rozgrzać sporo oliwy (mozna na tym etapie dodać czosnek..sporo), wrzucic ziemniaki, podsmazyć
całosc przełozyć (ciut oliwy można odlać) do rozgrzanegop do 220...
150 g pieczarek pokroić w plasterki i obsmażyć na oliwie / oleju
Zdjąć z patelni
Na oliwie/ oleju po grzybach obsmażyć 2 posiekane ząbki czosnku i 1 niedużą cebulę.
Dodać 750 g pokrojonej w kostkę cukinii
Zalać bulionem (400 ml) + wodą (200 ml)
Wcisnąć trochę soku z cytryny
Wrzucić listek...
Kluseczki:
Wymieszać 4 łyki bulki tartej
1 łyżkę mąki
100 g twarogu
1 jajko
Dodać mleka tyle,żeby udało się uformować kulki
Origano suszone
Sól pieprz
Utoczyć kuleczki (nie za duże)
Wrzucić do wrzącej osolonej wody
Gaz wyłączyć i trzymacz we wrzątku około 10 minut
Osączyć
Przygotować wywar...
1, 5 kg schabu bez kosci
Marynata:
W moździerzu utrzeć pieprz czarny, zielony i czerowny z solą i czosnkiem, dodac 1 papryczkę chili
Wymieszac z oliwą i octem balsamicznym
Marynatą natrzec. Polac schab
Wrzucić gałązkę świeżego rozmarynu
Wstawic na noc do lodówki
Piec i jesc
sos:
połaczyć (mozna w mikserze) - :
ser plesniowy niebieski - jakieś 120 - 150 g
ser Twój smak (cały)
kroplę smietany
2 czubate łyzeczki musztardy orzechowej (moze byc kazda inna)
pieprz
mozna dodać masła
Całosc ma być dość gęsta
mięso usmazyć raz dwa na maśle
Podawac z sosem
całosc...
Piekarnik na 180 stopni
W mikserze zrobić ciasto:
200 g mąki + 90 g masła (pokrojonego w kostkę) + szczypta soli
Wyrabiać aż składniki się połączą (okruchy się zrobią), wlać 50 ml wody. Wyrabiać aż ciasto zbije się w kulkę. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 30 min
Farsz
Wymieszać:
12...