Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Sałatka pomarańczowo cebulowa

    2 Pomarańcze obrać i pokroić w plastry. SOK ZACHOWAĆ Niedużą białą cebulę pokroić w piórka Sos: sok z pomarańczny , ocet balsamiczny owocowy (owoce leśne), tabasco, sól, pieprz + odrobina chilli w płatkach Składniki wymieszac, odstawić do lodówki ,żeby się przegryzło Podawać z pokruszonymi...
  2. marghe

    Deser truskawkowo kokosowy z czekoladą

    Mrożone truskawki rozmrozić i zmiksować z cukrem waniliowym Dodać żelatynę (instrukcja na opakowaniu Wsypać spoooro wiórków kokosowych (masa ma być dość gęsta) Na dno naczynia wsypać zamrożone jagody, wylać masę Schłodzić Podawać z kleksem z rozpuszczonej na parze mlecznej czekolady
  3. marghe

    Sałatka z marynowanych ogórków i sezamu

    Ogórki pokroić w cienkie plasterki Wrzucić na sitko, posolić, odstawić na 1 h Po godzinie opłukać i osuszyć 2 łyzki octu + 2 łyzki wody + 1 łyzeczkę cukru zagotować. Ostudzić Dodać 1 posiekaną papryczkę chili (świeżą)+ 1 zmiażdzony ząbek czosnku Marynatą zalać ogórki , wstawic do lodówki na 2 h...
  4. marghe

    Muffiny z fetą i suszonymi pomidorami

    Piekarnik rozgrzać do 210 stopni. Wymieszać 2 1/3 szklanki mąki z 2 płaskimi łyżeczkami proszku do pieczenia . 60 g masła stopić, schłodzić i wymieszac z 1 szklanką mleka i 2 jajkami. Popieprzyć porządnie, posolić, dopric chilli dodać suszonej lub swiezej bazylii opakowanie fety greckiej...
  5. marghe

    Zupa pomidorowa z pomarańczową nutą

    jeszcze nie testowana z gazety " Sól i pieprz" 2 kg pomidorów sparzyć, obrać, usunąć pestki, pokroić w kostkę 2 cebule posiekać, zeszklić na oliwie, dodać 1 zmiażdżony ząbek czosnku Dodać pomidory, 3 minuty podsmażać na ostrym ogniu, doprawić solą i pieprzem. Pomidory zalać 1/4 litra bulionu...
  6. marghe

    Jeszcze jedna pizza na cieniutkim cieście

    400 g mąki 25 g drożdży 250 ml wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli oliwa drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier. Wszystkie składniki zagnieść (ja zagniatałam Kiciem) Ciasto przełożyć do miski, posmarować oliwą, odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce. Po 30 minutach ponownie...
  7. marghe

    Panga w pomidorach + feta*

    pangę rozmrozić obsmazyć na oliwie na patelnie wlac oliwe dodać pomidory z puszki sporo czosnku kapary sol, pieprz i cała niezbędną resztę ;) ( u mnie bazylia suszona .. z braku swiezej) pangę przełozyć do zaroodpornego naczynia sosem polać rybę sos posypac fetą (miałam tylko apetinę.. na...
  8. marghe

    Avocado na ostro

    wg Konemmana avocado Sos: Wymieszać Skórkę z 1 limonki Sok z 1 limonki + sok z połowy cytryny 2 papryczki chili bez pestek drobno pokrojone 1 łyzeczkę brązowego cukru 1 łyzkę posiekanej natki Sól Pieprz 2 avocado pokroić Zalać sosem, wymieszać. Podawać natychmiast
  9. marghe

    Satay po mojemu

    satay inspirowany KuchniA Azjatycką Konnemana Kurczaka zamarynować w oliwie i cytrynie + pieprz, sól .. odstawić na kilka godzin Sos arachidowy: 160 g niesolonych orzeszków ziemnych zmiksować W rondlu podgrzać 2 łyczki oleju/oliwy.. wrzucić drobno posiekaną czerwoną cebulę , poddusić, dodać...
  10. marghe

    Sałatka z kapusty i pomidorów

    Kapuste poszatkowac, posolic, wlac trochę oleju/oliwy . Przykryc czyms cięzkim i odstawic na pare godzin. Pomidory obrac i pokroic w paseczki Wymieszac z kapusta Sos: oliwa, cytryna, pieprz, sól
  11. marghe

    Sałatka z kapusty i ogórków kiszonych

    Biała kapusta+ ogórki kiszone + szczypiorek + ziarna słonecznika Sos: olej, cytryna, sól, pieprz, odrobina cukru kapustę poszatkowac, zmiękczyć odstawić dodać resztę skałdników wymieszac i jesc
  12. marghe

    Ziemniaki Aisleya

    1.5 kilograma ziemniaków (nieduzych) obrać włozyć do zimnej osolonej wody zagotowac i gotowac 8-10 minut wyjąc, osączyć.. na patelni rozgrzać sporo oliwy (mozna na tym etapie dodać czosnek..sporo), wrzucic ziemniaki, podsmazyć całosc przełozyć (ciut oliwy można odlać) do rozgrzanegop do 220...
  13. marghe

    Ciecierzyca na ciepło.. świetny dodatek do mięs

    Nieco zmodyfikowany przepis Ainsleya Harriota Ciecierzyce z puszki podgrzac na oliwie Łyzeczkę musztardy gruboziarnistej wymieszać z 1 łyzką octu winnego , ubijać lekko stopniowo dodając 4 łyzki oliwy Sos wlac na patelnię z ciecierzycą, wkroić 1 nieduzą czerwoną cebule, wcisnąc 1 – 2 ząbki...
  14. marghe

    cukiniowa zupa krem z pieczarkami

    150 g pieczarek pokroić w plasterki i obsmażyć na oliwie / oleju Zdjąć z patelni Na oliwie/ oleju po grzybach obsmażyć 2 posiekane ząbki czosnku i 1 niedużą cebulę. Dodać 750 g pokrojonej w kostkę cukinii Zalać bulionem (400 ml) + wodą (200 ml) Wcisnąć trochę soku z cytryny Wrzucić listek...
  15. marghe

    Zupa cukiniowa z kluseczkami serowymi

    Kluseczki: Wymieszać 4 łyki bulki tartej 1 łyżkę mąki 100 g twarogu 1 jajko Dodać mleka tyle,żeby udało się uformować kulki Origano suszone Sól pieprz Utoczyć kuleczki (nie za duże) Wrzucić do wrzącej osolonej wody Gaz wyłączyć i trzymacz we wrzątku około 10 minut Osączyć Przygotować wywar...
  16. marghe

    Schab mocno pieprzowy

    1, 5 kg schabu bez kosci Marynata: W moździerzu utrzeć pieprz czarny, zielony i czerowny z solą i czosnkiem, dodac 1 papryczkę chili Wymieszac z oliwą i octem balsamicznym Marynatą natrzec. Polac schab Wrzucić gałązkę świeżego rozmarynu Wstawic na noc do lodówki Piec i jesc
  17. marghe

    Witaminy w galaretce

    1 warstwa : sok(mandarynki, pomarancz, ciut cytryny i grapegruita) + żelatyna schłodzić 2 warstwa - wiórki kokosowe 3 warstwa - zmiksowane truskawki z nieduza ilością cukru waniliowego + żelatyna
  18. marghe

    Stek z polędwicy wołowej z sosem serowo musztardowym

    sos: połaczyć (mozna w mikserze) - : ser plesniowy niebieski - jakieś 120 - 150 g ser Twój smak (cały) kroplę smietany 2 czubate łyzeczki musztardy orzechowej (moze byc kazda inna) pieprz mozna dodać masła Całosc ma być dość gęsta mięso usmazyć raz dwa na maśle Podawac z sosem całosc...
  19. marghe

    Pyszna tarta z suszonymi pomidorami i pesto bazyliowym

    Piekarnik na 180 stopni W mikserze zrobić ciasto: 200 g mąki + 90 g masła (pokrojonego w kostkę) + szczypta soli Wyrabiać aż składniki się połączą (okruchy się zrobią), wlać 50 ml wody. Wyrabiać aż ciasto zbije się w kulkę. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 30 min Farsz Wymieszać: 12...
  20. marghe

    Kurczak pieczony w mleku i cytrynie wg J.Olivera*

    Piekarnik na 200 stopni kurczaka (około 1,5 kilograma ) porządnie przyprawić (u mnie sol, pieprz, chili, rozmaryn do środka) obsmażyć na oliwie i maśle (jakies 100 g) zdjać, tłuszcz zlać kurczaka włożyć abarot do brytfanki do kurczaka dodać: 600 ml mleka skórkę z 2 cytryn garść swieżej szałwii...