Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
1 kg miąższu z dyni
1/3 szklanki rosołu
3/4 szklanki tartego sera
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
3 łyżki śmietany
sok z cytryny
sól, biały pieprz
Miąższ dyni kroimy w drobną kostkę, układamy na dnie wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, po czym skrapiamy ją rosołem. Na...
2 kg ziemniaków
1 duża cukinia (taka mniej więcej 30 cm, dość gruba)
1 cebula
1 jajko
pół szklanki mąki
ok. łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
Ziemniaki obieramy i surowe trzemy na tarce z drobnymi oczkami. Odstawiamy i po kilku minutach odciskamy od nich...
20 dag ryżu
30 dag zielonego groszku (może być mrożony)
łyżka oliwy
5 dag wędzonego boczku
1,5 l bulionu warzywnego
mała cebula
seler
ziemniak
tarty parmezan
natka pietruszki
sól, pieprz
Ziemniaka i selera obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w...
1 opakowanie sera feta (ja używałam 270 g fety)
4 pomidory małe (lub 3 duże)
oregano
pieprz zielony
oliwa z oliwek
Kroimy fetę w plastry i układamy w naczyniu wysmarowanym oliwą. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Posypać ser. Posypać zielonym pieprzem i oregano...
1 opakowanie makaronu lasagne
Do sosu mięsnego:
1 litr przecieru pomidorowego (można mniej, sos nie może być zbyt rzadki)
400 g sera żółtego (takiego jaki wam smakuje i się topi)
800 g mięsa mielonego
tymianek
bazylia
oregano
pieprz
cebula
ząbek czosnku
Do beszamelu:
70 g masła
2 łyżki mąki...
2 duże czerwone papryki
1 duża cebula
ząbek czosnku
makaron fusilli (świderki)
sól, pieprz
oliwa z oliwek
0,5 kg pomidorów bez skórki
2 łyżki kaparów
parmezan
Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Na oliwie podsmażyć przez 5 minut czosnek, cebulę i paprykę...
2 serki homogenizowane waniliowe
3 jajka
2 łyżki masła
mąka
Mieszam serki z jajkami i masłem, dodaję tyle mąki żeby ciasto się nie rozpadało. Wykładam za pomocą łyżki na gorącą wodę i gotuję parę minut od wypłynięcia. Gotuje się w małych partiach. Po ugotowaniu przekładam do durszlaka by trochę...
Pierś z kurczaka
Puszka zielonego groszku
Ananas z puszki
Kilka łyżek majonezu
Curry
Pierś z kurczaka gotujemy w bulionie (ja czasem odlewam sobie troszkę rosołu i w tym gotuję pierś, a czasem w rosołku ze słoiczka). Po ugotowaniu kroimy w drobniutkę kosteczkę. Bierzemy ananasa, wyjmujemy parę...
Zainspirowana przepisem Hichotki (https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15895) stworzyłam sobie takie oto coś na szybko... Okazało się całkiem smaczne... więc wpisuję przepisik...
Piersi z kurczaka kroimy na plastry i rozbijamy tak jak do normalnych kotletów, solimy odrobinkę. Bierzemy...
3 papryki (ja biorę z reguły po jednej w każdym kolorze)
2 cebule dymki
1 ząbek czosnku
garstka świeżo posiekanego tymianku
szczypta suszonego rozmarynu
20 dag sera oscypka
kilka czarnych oliwek
3 łyżki oliwy
pieprz, sól
Paprykę kroimy w kostkę. Na oliwie podsmażamy czosnek i posiekaną dymkę...
1 średniej wielkości oscypek
por
puszka czerwonej fasoli bez sosu
oliwa z oliwek
sól pieprz
Na tarce zetrzeć oscypka i białą część pora (objętościowo powinno być pora i oscypka mniej więcej po równo). Fasolę osączyć, dorzucić do oscypka i pora. Wymieszać. Dodać około dwóch łyżek oliwy. Doprawić...
50 dag mięsa z indyka (takiego pokrojonego jak na gulasz)
75 dag dyni
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
2 listki laurowe
1 szklanka bulionu drobiowego
cząber
tymianek
sok i skórka z połówki cytryny
olej
sól, pieprz, ostra papryka
Dynię oczyścić, pokroić w kostkę, obtoczyć w przesianej mące...
200 g makaronu ryżowego (wstążki)
1 pęczek dymki
2 ząbki czosnku
40 g imbiru
1 marchewka średniej wielkości
100 g grzybków shiitake
2 łodygi selera łodygowego
100 g kiełków fasoli
3 łyżki oleju
6 - 7 łyżek sosu sojowego
Makaron namoczyć przez 30 minut w dużej ilości osolonej wody. Dymkę umyć...
200 - 250 g paluszków krabowych
250 g sera żółtego (ja używałam do tej sałatki goudę)
puszka kukurydzy konserwowej
pół puszki ananasa
5 łyżek majonezu
pieprz
sól
curry
Paluszki krabowe kroimy w cienkie plasterki, ser żółty kroimy w drobną kostkę, kukurydzę odsączamy, ananasa kroimy na małe...