Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Makaron ze świeżym tuńczykiem

    Makaron ze świeżym tuńczykiem SKŁADNIKI Makaron krótki (np. penne) 2 filety z tuńczyka (może być mrożony) 3 pomidory łyżka oliwy papryczkę chilli (najlepiej świeża) 1- 2 ząbki czosnku natka pietruszki - pól pęczka kieliszek białego wina origano sól pieprz Tuńczyka pokroić w kostkę. Pomidory...
  2. marghe

    Trójkolorowe brownies - autor KIKKERA (GW)

    Czyli brownies z trzema czekoladami. 185gr miękkiego masła 185gr pokruszonej czarnej, gorzkiej czekolady (najlepiej 70% zawartości kakao) 3 jajka 275gr cukru 80gr mąki 60gr kakao opakowanie cukru waniliowego szczypta soli 100gr mlecznej czekolady 100gr białej czekolady Nagrzać piekarnik do...
  3. marghe

    Avocado z mascarpone*

    Awokado / avocado ) z mascarpone -porcja dla 4 osób: 4 szt.awokado , mascarpone (250 g), sok z połówki cytryny, płatki migdałowe i szczypiorek (do dekoracji), przyprawy: ząbek czosnku, sos chili,łyżeczka kremowej musztardy, sól, pieprz. Najtrudniejszą rzeczą jest kupienie odpowiednich...
  4. marghe

    Wielobarwna sałatka z fetą

    350 g pieczarek, 1 mała cukinia, 50 g łuskanych orzechów włoskich, 150 g krojonej w kostke fety, 1/2 cytryny, 1/2 czerwonej papryki, 1 lyżka oliwy z oliwek, biały pieprz Pieczrki (najlepiej jak najmniejsze) pokroic na cieniutkie plasteki, polac oliwą z sokiem cytrynowym i zmiażdzonym ząbkiem...
  5. marghe

    Bomba czekoladowa mojej mamy

    cytuję: Składniki: 10 dag mąki, 4 jajka, 8dkg cukru, krem czekoladowy, bita śmietana, płatki czekolady, 3 łyżki startej czekolady Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę oraz pianę z białek, wymieszać. Formę natłuścić, włożyć 1 cm warstwę ciasta, piec 15 min w 180 st.C, przeciąć na pół. Jednym...
  6. marghe

    Tort kokosowy Puchatka

    wklejam bo Puchatek jakos sobie z podforami nie radzi ;) TORT KOKOSOWY (bez masła i bez śmietany !) Biszkopt: 50 g wiórek startych ze świeżego orzecha kokosowego, 6 jajek, 1,5 szklanki cukru, 1 szklanka mąki tortowej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, (albo budyniu waniliowego) 1,5 łyżeczki...
  7. marghe

    Sałatka limanowska

    wg MISZAM (GW) wg "Kuchnia polska. Potrawy regionalne" Hanny Szymanderskiej Limanowska sałatka z pieczarek 500 g pieczarek łyżka soku z cytryny pół łyżki listków świeżego tymianku (miałam oregano) 250 g oscypka po 3 łyżki szczypiorku i natki pietruszki Sos: 2-3 posiekane i utarte z solą ząbki...
  8. marghe

    Deser z mleka skondensowanego i ..

    Eksperyment skondensowane mleko wymieszać z : mlekiem zwykłym , do którego można dodać "ziarenka" z laski wanilli żelatyną skórką i sokiem z 1/ 2 pomaranczy sokiem z 1/2 cytryny bliżej nieokresloną ilością likieru cytrynowego Arancello wlać do niedużych foremek, wrzucic 2 cząstki mandarynki i...
  9. marghe

    Makaron ze speckiem i pomidorami

    1 cebulę i 1 zabek czosnku posiekać 100 g specku pokroić w kostkę (w paseczki) na patelni rozgrzac 2 łyżki oliwy i 20 g masła, wrzucić cebulę, czosnek i speck. Podsmażyć Dodać 300 g pomidorów z puszki, swieża (porwaną ) bazylię, sol i pieprz. Poddusić na małym ogniu..jakies 20 min. Wymieszac z...
  10. marghe

    Buraki pomarańczowe

    Przepis z ksiazki o sałatkach (potem poszukam tytułu..) 2 buraki ugotować, obrać. Pokroić w plastry z 2 pomarańczy zetrzeć skórkę, obrać , pokroić w plastry Układać na zmianę Wstawić do lodówki SOS: skórka pomarańczowa Oliwa Ocet winny Łyżeczka płynnego miodu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka...
  11. marghe

    Tarta waniliowo cytrynowa

    Sweet shortcut pastry by Ainsley Harriot: 225 g mąki 100g masła, pokrojonego w kawałki 100 g cukru pudru 1 jajko mąkę, masło i cukier ucierać w mikserze (KA sie sprawdza idelanie ;) ). Dodać jajko. Zanim się zbije w kulkę wyjąc.. zagnieść szybko ręcznie. Zawinąć w folię, odstawić do lodówki...
  12. marghe

    Muffiny z truskawkami i kokosem

    Muffiny powstają wg tego przepisu http://cincin.cc/index.php?showtopic=1793&highlight=375g modyfikacje: 1 czekolada (100g) brak migdałów w kazdego muffinka wetknęłam po jednej ledwo rozmrozonej truskawce i posypałam wiórkami kokosowymi zdjęcie za chwilkę
  13. marghe

    Naleśniki z gorgonzolą i speckiem

    zrobić naleśniki wypełnić je kostką z chleba tostowego nasączonego śmietaną i kostką z gorgonzoli zamknąc podpiec ok 4 min w piekarniku speck (paseczki) obsmażyć na oliwie, dodać szafran, rodzynki (ja bym nie dała.. nie przepadam za owocami w słonych potrawach) i orzeszki pinii nalesniki...
  14. marghe

    Makaronz ze speckiem i ziemniakami

    tez jeszcze nie sprawdzony na patelni obsmazyć speck (paseczki) dorzucić pokrojone w kostkę ugotowane ziemniaki podlać smietaną wymieszac z makaronem posypac (b.obficie) serem owczym (pecorino) ja bym tu jakiegoś zielska dodała
  15. marghe

    Spaghetti ze speckiem i jajkami

    nie sprawdzone - jeszcze taka niby carbonara spaghetti speck - pokroijony w paseczki 4 jajka szczypiorek suszony oliwa papryczka ostra suszona parmezan sol Makaron gotować na patelnię wlać oliwę. Jajka rozbełtać z dodatkiem papryczki i soli makaron odcedzić wrzucić na patelnię z oliwą...
  16. marghe

    Cytrynowa masa Beaty.Sz

    pozwalam sobie wkleić masa cytrynowa szklanka cukru kopiasta łyżka masła 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej skórka otarta z cytryny sok z półtorej cytryny 2 szklanki wody Jajka ubić z cukrem, rozprowadzić wodą, dodać mąkę ziemniaczaną, masło, sok i skórkę. Postawić na małym ogniu i...
  17. marghe

    Ciasto cytrynowe Nigelli

    przepis wklepała Cipcipkurka 125 g miękkiego masła 175 g drobnego cukru---utrzeć na krem. Dodać 2 duże jajka, skórkę z 1 cytryny, dobrze ubić. Dodać 175 g self-raising flour (dałam zwykłą i 1 łyżeczkę proszku) (ja - marghe dałam 175 g mąki + 1 łyżeczkę proszku d pieczenia), szczyptę soli...
  18. marghe

    Kolejna sałata.. z marynowanymi dodatkami

    sałata cukinia surowa marynowana (godzinę) w soku cytrynowym i oliwie plasterki pieczarek i czosnku marynowane (godzinę) w oliwie, occie balsamicznym,pieprzu i chili pomidory suszone ze słoika parmezan w płatkach (niedużo)
  19. marghe

    Makaron śmietana speck i natka

    na sporej ilosci masła (jakieś 40 g) zeszklić cebulę czerwoną (nieduzą) dodać 100 g specku i ze 20 g dobrej szynki (obie wędliny pokrojone w paseczki), obsmazyć. podlać alkoholem (grappa, łiskacz.. wino białe) doprawić pieprzem i solą (ostrożnie) zalać śmietaną (mała żółta Piątnica), poddusić...
  20. marghe

    Syllabub

    przepis R.steina ilości na oko sok z 2 cytryn wymieszac z cukrem i kieliszkiem białego wina smietanę kremówke ubić stopniowo wlewać przecedzony sok z winem w przepisie było brandy ale nie miałam zatem było bez