Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
1 kg sera tłustego lub poltlustego,
5 jajek,
kostka dobrego miękkiego masła,
3 średnie ugotowane ziemniaki,
1 i 1/2 szklanki cukru,
1 budyń waniliowy lub śmietankowy (taki na 1/2 l mleka - bez cukru),
1 cukier waniliowy,
bakalie (jak ktoś lubi, ja wole bez).
Ser i ziemniaki zemleć...
NIE ROBIŁAM
250 g mąki
20 dag drozdzy
sól
150 g boczku 1 łyzka oliwy
2 cebule
1 por
pieprz
gałka i pieprz cayenne
Blache natłuscic
Do duzej miski przesiac mąkę, w kopczyku zrobic wgłebienie, wsypac pokruszone
drożdze, Oprószyc cukrem i solą, wlac 160 ml ciepłej wody. Zagniesc ciasto...
Piekarnik na 170 st.
Pory obgotowac w osolonej wodzie. Osączyć dokładnie.
Zawijac w szynkę (można 2 pory w jeden plaster).
Formę wysmarowac masłem. Układac pory. Zalac smietaną z sola i pieprzem. Posypac tartym parmezanem i dodać parę wiórków masła.
Zapiekac aż wierzch sie zarumieni
wystarczy do tego dodac grzankę i obiad gotowy
wg KA Cookbook.. trochę zmieniona
Pól cebuli skroić
3 ząbki czosnku zmiażdzyc . posiekać
Cebulę i czosnek obsmazuć na oliwie
Dodac pokrojoną w kostkę cukinię
Poddusić 3 minuty
Zalać puszką pokrojonych pomidorów
Dusić około 15 minut
Doprawić sola...
CIASTO KREMENTYNKOWE NIGELLI wg Szelli
4-5 klementynek (okolo 375 g)
6 jajek
225g cukru
250g zmielonych migladow
1 łyżeczka (z czubem) proszku do pieczenia
Klementynki w całości (w skorkach) wlozyc do garnka z zimna woda (ma je zakryć), zagotowac i gotowac przez 2 godziny. Odsaczych, poczekac...
Do garnka wlac 1 lit octu jabłkowego lub octu z białego wina. Zagotowac. Po 2-3 minutach wyłaczyć gaz .. ostudzić.
800 g truskawek obrac, umyc i pokroić. Wrzucić do octu razem z pudełeczkiem lekko ugniecionych poziomek, dodac kilka porwanych lisci bazylii
Całosc przełozyć do sporego słoika...
w zasadzie postępuje sie tak samo jak w przypadku eskalopek w sosie cytrynowym, tyle,ze cytryne zastepuje sie pomaranczą
ale co mi tam , napiszę raz jeszcze
4 plasterki cieleciny
2 pomarancze
50 g masła
1/2 kieliszka białęgo wina
sól
mąka
mieso posolić, panierowac w mace i smazyc na łyżeczce...
bo z granatem
i pomarańczami
sos.. może byc w zasadzie prawie każdy
u nas był sam ocet balsamiczny
oraz granaty podduszone w o cie balsamicznym z odrobiną cukru (sosu na
zdjeciu nie widać)
jeszcze nie testowane (z włoskiej gazety)
taka "baza" do róznych ciast/ tortów
10 białek
200 g cukru pudru
zapach waniliowy
1 łyzeczka proszku do pieczenia
120 g mąki
szczypta soli
białka ubic z solą
dodac proszek do pieczenia
pomału dosypywac cukier puder .. cały czas ubijając
trzykrotnie...
pieczywo na tramezzini ( u nas niedostępne, ale od biedy mzona zastąpić
pozbawionym skóry pieczywem tostowym)
nadzienie I
tuńczyk w leju (dobry..)
3 jajka na twardo starte na tarce
majonez
sól
pieprz
Nadzienie II
ser (najlepsza byłaby mozzarella albo scamorza.. ) łagodny
szynka parmeńska...
wg BBC
Składniki
450 g surowych krewetek
450 g świeżego ananasa, pokrojonego w spora kostkę
2 x 400 ml mleka kokosowego (UZYŁAM 1 PUSZKI)
Na pastę curry:
4 suszone papryczki (czerwone) chili, (WYSTARCZYŁY 2 – 3) namoczone w soku I skórce z 1 limonki przez 30 minut (ja tam dałam świeże)
1...
no powiedzmy, że zdrowe
Przygotowac karmel..
jabłka pokroić w plastry (w poprzek)
nadziac na patyczki do szaszłyków
jabłka maczać w karmelu (będzie spływał.. wiec trzeba sie pogimnastykowac)
a potem "maczać" w dowolnej posypce
u mnie były:
kolorowe cukierki do dekoracji tortów
prażone ziarno...