Rezultat wyszukiwania

  1. duende

    Placek na maślance

    to ciasto należy do naszych najulubieńszych! Dzisiaj wersja z wiórkami kokosowymi i konfiturą wiśniową, bo nie mamy żadnych owoców.
  2. duende

    twaróg domowy z mleka*

    Na twaróg nie nadaje się mleko ze sklepu. Zamiast zrobić się zsiadłe, po prostu gorzknieje. Musi to być mleko prosto od krowy, najlepiej od rolnika ekologicznego. Ja sprawdziłam mleko z mlekomatu - udało się doskonale. Jak zrobić twaróg: Mleko wlej do garnka, zostaw w temperaturze pokojowej...
  3. duende

    Patykowy chlebek

    Patykowy chlebek znaleziony w książeczce o ekologii Przygotuj 1 kg mąki razowej pszennej lub żytniej, ok. 1 litra wody, trochę soli i kulkę drożdży wielkości orzecha włoskiego. Drożdże rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody, wymieszaj dokładnie. Wysyp mąkę na stół, zrób w niej małe...
  4. duende

    Quiche paprykowy*

    Przepis znaleziony w zasobach imp Ciasto: 400 g pełnoziarnistej mąki i mąka do podsypywania przy wałkowaniu 60 g masła 100 g jogurtu naturalnego sól czarny pieprz Nadzienie: 3 czerwone papryki 1 por 2 cebule 1 ząbek czosnku garść natki pietruszki 4 gałązki oregano 3 jajka 150 g gęstej...
  5. duende

    drożdżówki dyniowe

    Przepis od koleżanki z wysp brytyjskich 2 zoltka szklanka dyni(ugotowanej i zmiksowanej) 4 szkl. maki 1 szkl mleka 4 lyzki smietany 2 lyzeczki suszonych drozdzy 1/2 szkl cukru kostka masla wanilia (albo skorka z cytryny) szczypta soli maslo rozpuscic i schlodzic. zoltka utrzec z...
  6. duende

    Klopsy po myśliwsku z ryżem i sosem

    Farsz: 50 g marchewki 100 g cebuli 150 g ogórków kiszonego sól i pieprz do smaku Klopsy i dodatki: 300 g wołowiny, pokrojonej na kawałki 1⁄4 łyżeczki soli 2 szczypty pieprzu 1000 g wody 1 kostka bulionu wołowego 150 g ryżu 1 brokuł Sos: 100 g wywaru z gotowania 50g czerwonego wytrawnego...
  7. duende

    Ambasador wg Ewy Wachowicz

    Przepis ten zauważyłam dzisiaj w TV, bardzo mi się spodobał ze względu na prostotę i szybkość wykonania. Ciasto jest wilgotne nawet po kilku dniach (chociaż zapewne tyle nie przetrwa) i mocno czekoladowe. 250 dag masła 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 2 szklanki cukru 1...
  8. duende

    pyszna sałatka z czerwoną fasolą i jajkami

    Składniki: puszka czerwonej fasoli 5 jajek ugotowanych na twardo puszka młodej kukurydzy w kolbach pół średniej czerwonej cebuli sos: trzy łyżki majonezu zmieszane z 5 łyżkami mleka Jajka posiekać, połączyć z fasolą i posiekaną kukurydzą oraz cebulą. Wymieszać z sosem, posolić i popieprzyć...
  9. duende

    Czekoladowy deser na ciepło - Fondant au Chocolat

    Przepis ze strony Thermomix Czas całkowity: 20 min, Czas przygotowania: 5 min Składniki na 6 porcji: 180 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki 180 g masła, pokrojonego na kawałki 2 żółtka 2 jajka 75 g cukru 40 g mąki Sposób przygotowania 1. Rozgrzać piekarnik do temp. 230°C. 2...
  10. duende

    Fizz z mango

    Przepis pochodzi z zasobów Thermomix Czas całkowity: 10 min, Czas przygotowania: 5 min Składniki na 2 szklanki: 1 mango, bardzo dojrzałe, obrane i pokrojone w kostkę 30 g soku z cytryny 20 g syropu cukrowego 60 g białego rumu 10 kostek lodu 100 g wody mineralnej, gazowanej Sposób...
  11. duende

    Ciasteczka z gorgonzolą

    Przepis pochodzi z zasobów Thermomix Czas całkowity: 40 min, Czas przygotowania: 10 min Składniki na 30 sztuk: Ciasteczka: 80 g sera gorgonzola, pokrojonego w kostkę 120 g mąki, plus dodatkowa porcja do posypania blatu 80 g masła, pokrojonego w kostkę 1 żółtko Do smarowania ciasteczek: 1...
  12. duende

    Quiche lub Kisz*

    Potrawa rodem z Lotaryngii. Podaje się ją z przeróżnymi dodatkami. Podstawą jest ciasto: 30 dag maki 1 jajko 20 dag masla szczypta soli Zagnieć i schowaj do lodówki. nadzienie wersja 1: boczek z cebulka : 20 dag boczku gotowanego ( pokroic w kosteczke ) 60 dag cebulki (pokroic w...
  13. duende

    serek homogenizowany brzoskwiniowy

    Lekki, puszysty, zdecydowanie lepszy niż ze sklepu. No i znacznie tańszy Potrzebujemy: 2 opakowania sera białego (twarogu) o dowolnej tłustości 1 szklanka maślanki brzoskwiniowej 2-3 łyżki cukru do smaku Wszystko włożyć do TM czas 2,5 minuty, poz. 5 Oczywiście można dodać jakąkolwiek inną...
  14. duende

    Ziemniaczki w boczku

    Przepis znaleziony przez moją 9-letnia córkę gdzies w internecie, zapisany na kartce i osobście przez nią przepisany tutaj: Wykonanie także jest wyłacznie córki, poza pokrojeniem boczku na cienkie plasterki. 12-15 ziemniaków średniej,równej wielkości boczek wędzony w plasterkach(po jednym...
  15. duende

    wytrawne muffiny z kurczakiem wędzonym i żółtym serem

    Przepis wg zawartości mojej lodówki. Składniki suche: 200g mąki 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 1 łyżki posiekanego koperku składniki mokre: 200ml wody 100 ml śmietany 6 łyżek oleju 1 jajko 1 szklanka posiekanego drobno kurczaka wędzonego 0,5...
  16. duende

    Amerykański brązowy chleb z boczkiem

    1 1/3 szklanki mocnej kawy 1 / 4 szklanki ciemnej melasy 1 / 4 szklanki oleju roślinnego 2 łyżki brązowego cukru 1 1 / 2 łyżeczki soli 2 szklanki mąki chlebowej np. 650 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanki mąki ryżowej 2 1 / 2 łyżeczki suchych drożdży (lub chleb drożdże maszyny) 2 łyżki...
  17. duende

    Fasolka po bretonsku wg Biedronki

    Przepis pochodzi z opakowania fasoli jaś karłowy z Biedronki. Zamieszczam go tu, bo podane proporcje sprawiają, ze jest wyjątkowo smaczny. 500g fasoli jaś karłowy 250g kiełbasy 125g boczku 140g koncentratu pomidorowego 2 cebule 2 łyżki oliwy majeranek lisc laurowy sól pieprz Fasolę opłukać i...
  18. duende

    Sos burgundzki*

    1 mała cebula 1/2 litra czerwonego wina szczypta tymianku 1/2 liścia laurowego 4 gałązki natki pietruszki garść suszonych grzybów 1 łyżka masła 1 łyżka mąki cukier do smaku (jeśli wino jest wytrawne, to więcej cukru) szczypta pieprzu cayenne sól do smaku Cebulę obrać, posiekać. W garnku...
  19. duende

    Pina Colada

    Składniki: 200g białego rumu 220 g soku ananasowego 100 g malibu lub innego likieru kokosowego 100 g niesłodzonego mleka zagęszczonego 200 g lodu w kostkach 30 g cukru Sposób przygotowania: do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki, zmiksować 1,5 minuty poz. 6 Przepis zaczerpniety z...
  20. duende

    Przepyszna kolorowa zupa porowa

    Bardzo nam dzisiaj smakowała. Piszę proporcje, póki pamiętam bo powstała w wyniku sprzątania lodówki duży por 4 ziemniaki 1 spora marchew łyżka domowej roboty kostki rosołowej łyżka domowego smalczyku ze skwarkami 1,5 litra wody 1 łyżka mąki łyżka magi Wszystkie warzywa pokroić na drobne...