Rezultat wyszukiwania

  1. tudik

    Vanilla slice

    Pyszne ciasto - taki wzbogacony sernik na zimno. Mozna zrobic zgodnie z przepisem z ciastem francuskim, ale krakersy zastepuja je idealnie.Robilam je w obydwu wersjach i obie sa pyszne. VANILLA SLICE masa budyniowa 1/2 szkl drobnego cukru 1/3 szkl cornflour(skrobi...
  2. tudik

    mochaccinos

    MOCHACCINOS Sk³adniki: ciasto: 165 g masla pokrojonego w kostke 100 g gorzkiej czekolady 1 1/2 szkl caster sugar 2/3 szkl wody 1/4 szkl likieru kawowego 2 lyzki kawy rozpuszczalnej 1 szkl plus 2 lyzki maki 2 lyzki...
  3. tudik

    Torcik czekoladowy

    Trojwarstwowy torcik na zimno dla wielbicieli czekolady na kazda warstwe potrzbujemy: 5 g zelatyny 300 ml kremowki 150 g czekolady(gorzkiej,mlecznej,bialej) 2 lyzki mleka 1 jajko czekolade rozpuszczamy z mlekiem na parze.lekko studzimy,dodajemy zoltko i ucieramy.zelatyne rozpuszczamy w...
  4. tudik

    labna-serek jogurtowy/labneh

    pyszny serek jogurtowy. i prosze mi powiedziec gdzie mam go wkleic w przepisach, bo bladego pojecia nie mam <!--emoid:mrgreen:--><!--endemo--> 1 kg jogurtu greckiego 35 ml oliwy lub innego dobrej jakosci oleju 1/2 lyzki soli sok i skorka otarta z 1/2 cytryny 1 lyzeczka tymianku 1/2 lyzeczki...
  5. tudik

    english muffins

    a to muffinki, ktore z muffinkami nie maja nic wspolnego(oprocz nazwy) :mrgreen: http://cincin.cc/index.php?showtopic=9642
  6. tudik

    english muffins

    4 szkl maki chlebowej 1 1/2 lyzeczki soli 1 1/2-1 2/3 szkl cieplego mleka 1/2 lyzeczki cukru 1 1/2 lyzeczki drozdzy 1 lyzka roztopionego masla maka ryzowa lub kukurydziana do posypania wyrabiamy w maszynie.po wyrosnieciu rozwalkowujemy na okolo 1 cm grubosci, wycinamy dowolnej wielkosci...
  7. tudik

    Bezy by baker&spice

    115 g bialek 225 g cukru bialka rozpuscic z cukrem na parze, ciagle mieszajac az cukier calkowicie sie rozpusci i masa bedzie dosc ciepla. zdjac z ognia i ubijac az masa bedzie zimna okolo 15 min. piekarnik rozgrzac do 150 C. gotowe bezy suszyc w rozgrzanym piekarniku-po wlozeniu bezow...
  8. tudik

    ciasteczka czekoladowe

    pyszne ciasteczka czekolada 115 g masla w pokojowej temperaturze 115 g (1/2 szkl) jasnego cukru muscovado 1 jajko cukier waniliowy 150 g maki 1 lyzeczka proszku do pieczenia 75 g platkow owsianych 230 g grubo posiekanej czekolady( mlecznej, gorzkiej, bialej) maslo utrzec na piane z...
  9. tudik

    bagietka

    w koncu trafilam na przepis, ktory nabardziej mi odpowiada.a oto i on 350 g maki chlebowej 2 lyzeczki drozdzy 300 ml letniej wody 150 ml letniej wody 1 lyzka oliwy 1 lyzeczka soli 350 g maki chlebowej polaczyc make ,drozdze i wode.odstawic na okolo 3-4 godziny. do startera dodac reszte...
  10. tudik

    Ciasto ucierane z mąki pełnoziarnistej

    moje ulubione ciasto ucierane 15 dag masla szczypta soli 12 dag ciemnego cukru 4 jajka 4 lyzki mleka 25 dag maki pelnoziarnistej 2 lyzeczki proszku dp pieczenia maslo, cukier, sol ubic na piane.dalej ucierajac dodac jajka i mleko.dodac make wymieszana z proszkiem.ciasto wylozyc na...
  11. tudik

    lody

    przepis podstawowy na lody 150 ml mleka 6 zoltek 10 dag cukru 150 ml kremowki 450 ml slodkiej smietanki 18-tki zoltka ubijasz z cukrem. smietanki i mleko doprowadzasz prawie do zawrzenia i cienkim strumieniem wlewasz je do masy zoltkowej ciagle ubijajac.stawiasz z powrotem na kuchenke i...
  12. tudik

    Rewelacyjny placek z ananasem

    ciasto: 2 szkl maki 1 jajko 20 dag masla 1/2 szkl cukru 2 lyzeczki proszku do pieczenia masa: 20 dag masla 1 jajko 2 zoltka 1 szkl cukru 1 szkl dobrej , gestej, kwasnej smietany cukier waniliowy duza puszka ananasa Zagniesc kruche ciasto, podzielic na dwie czesci-2/3 i 1/3 , schlodzic...
  13. tudik

    Pianka dwukolorowa &quot;Metys&quot;

    to moje ulubione ciasto na zimno 25 dag masla 1 szkl mleka 4 jajka 1 szkl cukru cukier waniliowy 6 lyzeczek zelatyny kakao kieliszek dobrego alkoholu(dowolnie) owoce i galaretka do przybrania Maslo, cukier, cukier waniliowy utrzec dodajac po jednym zoltku. Mleko zagotowac i rozpuscic w nim...
  14. tudik

    Ciasto z gruszkami

    ciasto kruche: 1 szkl maki 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1/4 kostki masla 1 zoltko 2-3 lyzki lodowatej wody ciasto orzechowe: 2.5 dag startej gorzkiej czekolady 2 jajka 2 duze lyzki cukru 5 dag mielonych orzechow(wloskich, laskowych, migdalow-co kto lubi) 1 lyzeczka cynamonu...
  15. tudik

    Tort bezowy Puchatka

    beza: 12 bialek 350 g cukru 200 g drobno zmielonych orzechow laskowych Bialka ubic,a gdy piana zacznie sztywniec dodac 100 g cukru.Ubijac dalej,gdy piana stanie sie szklisto-lsniaca powoli dodac reszte cukru.Od momentu zakonczenia dodawania cukru ubijac jeszcze 4-5 min. Wmieszac orzechy...
  16. tudik

    Digestive biscuits

    25 dag maki pelnoziarnistej 1 lyzeczka proszku do pieczenia 12,5 dag masla 5 dag cukru 1 duze jajko(roztrzepane) szczypta soli make z proszkiem przesiac do miski, dodac maslo i rozetrzec palcami.dodac cukier, jajko i wyrobic ciasto.walkowac, wycinac krazki,kazdy lekko ponakluwac...
  17. tudik

    ciasta kruche-slodkie

    ciasto kruche: 25 dag maki 1/2 lyzeczki soli 12,5 dag masla 2 zoltka 2 lyz. lodowatej wody 2 lyz. cukru american pie crust: 37,5 dag maki spora szcypta soli 25 dag tluszczu(ja uzywam pol na pol masla i takiego specjalnego tluszczu do ciast) 1 jajko 1 lyzeczka soku cytrynowego 1...
  18. tudik

    tarta czekoladowo-truskawkowa

    ciasto kruche: 25 dag maki 2 lyzki cukru 2 zoltka 2 lyzki lodowatej wody 12.5 dag masla 15 dag gorzkiej czekolady masa: 25 dag mascarpone 1 szkl smietanki 2 lyzki cukru wanilia lub woda rozana do smaku truskawki do oblozenia galaretka z czerwonej porzeczki maslo posiekac z maka i cukrem...
  19. tudik

    angielskie buleczki- dinner rolls

    wbrew obiegowym opiniom pieczywo angielskie wcale nie jest zle a oto przyklad 4 szkl. maki chlebowej 2 lyzeczki soli 1/2 lyzeczki cukru 6g suszonych drozdzy(uzywam drozdzy w saszetkach-tyle wazy paczuszka) 5 dag masla 1 szkl. letniego mleka 1 jajko glazura: 1 jajko 1 lyzeczka wody ulubione...
  20. tudik

    Faworki

    Faworki sa pracochlonne ale naprawde pyszne! Przepis jest bardzo stary i od wielu lat sprawdza sie bez zarzutu 40 dag maki 4 lyzki cukru 2 lyzki masla 8 zoltek 4 jajka 1 lyzka smietanki kieliszek araku z podanych skaldnikow zagniesc ciasto dodajac zoltka i jajka ubite na piane, apotem...