Bagietka

[tysialek]

A ile mniej wiecej wyrasta to ciasto? Bo wlasnie wlozylam do miski z oliwa, a juz sie nie moge doczekac pieczenia

Ciekawe, czy prędzej wyrośnie, czy ktoś mi odpowie...
pozdrawiam

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=661130A ile mniej wiecej wyrasta to ciasto? Bo wlasnie wlozylam do miski z oliwa, a juz sie nie moge doczekac pieczenia

Ciekawe, czy prędzej wyrośnie, czy ktoś mi odpowie...
pozdrawiam

Ups, nikt pytania nie zauważył

Tysialek jak wyszły bagietki?

 

[niq]

o to ja tez dziekuje Mirabbelce za podpowiedz z mąką... bo ta maka mnie bardzo nutrowała jaka mam być

)))

 

[Coffee]

Odkopuję

Bagietki wyszły bardzo dobre. Skórka fajnie chrupiąca. Tylko to ciasto strasznie się klei, więc musiałem dosypywać więcej mąki niż w przepisie

 

[agu]

Dzięki za przepis Bajaderko

Wyszły mi trzy, tylko nie posmarowałam ich jajkiem z mlekiem

Przez co są blade

Piekarnik sam w sobie ich nie zarumienił

 

[Narkotek]

Upiekłam dziś te bagietki i wyszły rewelacyjne, zdjęcia nie moge dołączyć, bo błyskawicznie zniknęły ;-( Robiłam z połowy składników, wyszły 2 spore bagietki, bardzo dobry przepis, powtórze go w najbliższym czasie i postaram się zdążyć z fotografowaniem

 

[Ela83]

upiekę - po takich komentarzach - MUSZĘ!!!

 

[kornasia]

tez upieklam, ale nastepnym razem to zrobie 4, a nie 2 bagietki, bo moj malutki piekarnik (35x35 cm) zamiast bagietek wyprodukowal ciabatty, ale w smaku idealne, do powtorki

 

[chomisia]

Właśnie skończyłam piec.
Zrobione z połowy składników. Wyszły dwie (jedna mniejsza została natychmiast pożarta

).
Smakują świetnie ledwo ją obroniłam przed chłopem... jutro piekę następne

.

 

[gatita]

Piękna !!!! Aż ślinka leci !!!
Mam maszynę w której jest taka dostawka do pieczenia bagietek, niestety mozna tam upiec tylko 4 mini bagietki więc przerzucę się chyba na piekarnik ! Natomiast zostanę przy wyrabianiu casta w maszynie.
Czy ktoś wyrabiał może to ciasto w maszynie ?

 

[-Anula-]

Faktycznie, pyszna była, tylko dlaczego tak szybko znika???

Wyrabiałam właśnie w maszynie. Bez problemu. Troszkę bałam się bo konsystencja ciasta jest dość rzadka, przynajmniej moja taka była. Ale jak rosło sobie w maszynie (nie przekładałam do miski) to tak się ładnie spulchniło, że zdziwiłam się że nie cieknie mi przez palce.... Przy drugim rośnięciu na blaszce buły rozjechały się na płaskie placki, co wywołało moje przerażenie ale po włożeniu do piekarnika po prostu wybulało je do góry w oczach! To chyba ta wysoka temperatura? Zresztą nie mam pojęcia, drożdżowe dla mnie jest cały czas jedną wielką magią....

Ale buły są super, pieczcie koniecznie!

 

[Ewusiek]

niedawno wyjęłam z piekarnika, i nie wytrzymałam - odkroiłam kawałek - pycha.
Wyrabiałam mikserem, bo maszyna

, a raczej foremka pomiędzy chlebem a bagietką się na mnie wypięła.

 

[gatita]

index.php?act=findpost&pid=818882niedawno wyjęłam z piekarnika, i nie wytrzymałam - odkroiłam kawałek - pycha.
Wyrabiałam mikserem, bo maszyna

, a raczej foremka pomiędzy chlebem a bagietką się na mnie wypięła.

O tej porze ? ciepła bagietka ??? .... to sama przyjemność

 

[Ewusiek]

no o tej porze, bo wczesniej piekłam chleb mężowi na wyjazd (ładnie poprosił

) , więc bagietka poszła w drugiej kolejności.



a wyszła tak

(miałam trochę trudności z formowaniem, bo ciasto rzeczywiście z tych rzadszych)

 

[gatita]

Tak jest, jak ładnie prosił to ma pierwszeństwo

Ja piekłam bagietki z przepisu z Moulinexa, były pyszne ale ciasto też było rzadkie. Może taka ich uroda ?

 

[izunia2007]

Moze zla make mialyscie (za malo glutenu)?

 

[Ewusiek]

Iza , w przepisie Bajaderka podawała ,że wychodzi dosyć luźne , zresztą wiele osób tak miało... ale i tak wyszła pyszna bułka

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=819137a wyszła tak

(miałam trochę trudności z formowaniem, bo ciasto rzeczywiście z tych rzadszych)

Ależ ma piękne dziurki. Wygląda na baaaaaaaardzo smaczną. I chyba taka była?

 

[izunia2007]

index.php?act=findpost&pid=819301Iza , w przepisie Bajaderka podawała ,że wychodzi dosyć luźne , zresztą wiele osób tak miało... ale i tak wyszła pyszna bułka

Zgadza sie

Tak sobie pomyslalam ze napisze o tej mace, bo jak ja robilam te bagietke to moje ciasto nie bylo luzne,ciasto pieknie roslo w gore a upieczona bagietka byla pyszna

 

[Ewusiek]

ja piekłam z 650 , na pewno jeszcze będę korzystać z tego przepisu (to sobie poeksperymentuję

)

Iza , a Ty jaką mąkę dawałaś?