Biszkopt, który jest pyszny i niezawodny

[emelcia]

index.php?act=findpost&pid=1048766Taaa, a stwierdzenie, że ten biszkopt na na pewno kupny jest - to w tym wypadku komplement jest czy wręcz odwrotnie?
ja innego nie piekę, ten mi wychodzi doskonale (tfu, 3 razy przez lewe ramię, coby nie zapeszyć

)

Jak dla mnie to byłaby wrzuta, ale... no ale...

 

[Shiral]

Biszkopt wyszedł pyszny, robiłam z 1,5 porcji. Niestety nie wyrósł mi jakoś fantastycznie, ale tym lepiej bo tort byłby z masą za wysoki jak na dużą blaszkę prostokątną.

 

[marzenaa26]

Super przepis

w tortomnicy 24 cm wyszedł wysoki i równiusi jak te które robiłam z 6 jaj

 

[adrijah]

Myślicie, że 30 minut w 180°C jak chcę upiec z 1,5 porcji w formie 35x25cm wystarczy?

 

[weerka]

myślę że przy pieczeniu góra + dół powinno wystarczyć o ile masz grzeczny piekarnik,który nie robi Ci niespodzianek

po 30 miutach (albo wcześniej - jak zacznie pachnieć) , wbij mu w środek patyk do szaszłyków i sprawdz czy nie zostaje na nim surowe ciasto.

 

[lambethka]

ja wlasnie siedze nad biszkoptami. Zrobilam z dwoch przepisow: 1 od Hichotki a drugi z jakiejs stronki o biszkoptach (chyba wielkie zarcie). Musze przyznac ze smutkiem i wstydem ze zawalilam. Przepis od Hichotki zrobilam krok po kroku ale zapomnialam dno foremki wysypac bulka tarta i biszkopt mi praktycznie nie urosl

Moge go podzielic jedynie na 2 czesci

czy to wina tego, ze nie obsypalam dna bulka? buuuuu.....
a chcialam zeby mi ladnie wyrosl bo robie tort pietrowy..chlip

 

[adrijah]

Jednak minimalnie zmniejszyłam temp i wydłużyłam pieczenie o 5 minut. Idealnie wypełnił całą foremkę, ale miał górkę na środku... Jak uchyliłam drzwiczki żeby chwilę przestygł, opadł... ale przynajmniej jest równy ciekawe czy uda mi się go przekroić na 3

EDIT:
Jednak za bardzo opadł, przekroję go na pół i upiekę jeszcze jeden biszkopt

 

[lambethka]

jak czytam jak Wam dziewczyny warsta ten biszkopt po brzegi lub powyzej foremek to az zaczynam sie modlic zeby moj tez tak wyrosl. Zrobilam drugie podejscie i mam nadzieje ze tym razem wyrosnie jak sie patrzy. Ubijalam jajca tak dlugo, ze az w mikserze dziwne piski slyszalam i chyba go omal nie spalilam

 

[lambethka]

relacja na biezaco:
tym razem biszkopt wyrosl ponad forme

byleby teraz nie zapeszyc i nie zrobic blednego ruchu

a zmienilam tylko to ze zaczelam go piec od 140 stopni i co jakis czas podwyzszalam temperature az teraz jestem na 170 stopni. Pieknie wyglada w piekarniku.

 

[Bacca]

Witam.ja równiez upiekłam biszkopt z tego przepisu.
REWELACJA polecam wszytskim.
DZIĘKUJE AUTORCE !!!! i Wam za cenne rady

Oto mój DRUGI wzyciu biszkopt

 

[Cinka]

Nooo to masz rękę do pieczenia kochana! Drugi w zyciu a zupełnie popisowy, gratulacje

 

[lambethka]

dziewczyny pomozcie bo w panike wpadlam! robie tort prostakatny i w zwiazku ze zwiazkiem pieke biszkopt w prostokatnej blaszczce. Tylko, ze problem polega na tym ze on wyrasta akurat na wysokosc jednego placka. Blaszka ma 33 cm na 24 cm a biszkopt wyrasta na 3 cm wysoko. Co robie zle?
Przepis:
6 jajek
2 lyzeczki proszku
lyzka octu
szklanka cukru pudru
niecala szklanka maki

 

[Bacca]

lambethka ja nie pomoge nie umiem jeszcze



Cinko dziękuje !!
a czy mogłabyś zerknąć do tematu z Twoim przepisem na polewe ?
bo mam tam małe pytanko i dałam tez zdjecie tortu

na tym biszkopcie

 

[Cinka]

Lambethko ja bym na taką blachę zrobiła chyba ciasto z 2 porcji... i to co piszesz to nie jest biszkopt Hihii. Proporcje nie takie.
Bacca - już idę

 

[lambethka]

nio wiem, ze nie biszkopt

ja tylko tak mowie prosto..no zeby szybko bylo

eh mam lewe rece co do biszkoptow i ciast biszkoptowych

 

[Cinka]

Nie nie

trzeba tylko wiedzieć jaki przepis nam odpowiada i jak duzy rośnie w danej formie - wtedy zmieniając wielkość formy zwiększyć (lub zmniejszyć ) odpowiednio porcję ciasta i już. Nie powinno być kłopotów.

 

[miglietta]

bardzo ciekawy przepis, muszę go wypróbować

 

[lambethka]

w ostatnim placku zmniejszylam ilosc cukru o polowe...no i ladnie wyrosl. Nie powala na kolana ale jest fajny

 

[dagi.23]

index.php?act=findpost&pid=136490p/s Zawsze wychodzi

Ja robiłam dzisiaj i niestety nie wyszedł. Nie urósł ani duży ani puszysty.

 

[Joanna]

Nie jest to wina przepisu. Musiałaś popełnić jakieś błędy przy wykonaniu.