Czekolada plastyczna do wykonania róż

[sabinal]

Celine- w miarę zadowolona? Masz dziewczyno wymagania. One są prześliczne.

 

[ania-magda]

Wow... cuda!

Naprawdę, prześliczne róże, wyglądają jak prawdziwe.

 

[Celine]

Dziękuję bardzo

 

[jaxja]

Celine, piękne róże! Mam nadzieję, że pokażesz również tort, który nimi ozdobisz.

 

[STANLEY]

....

 

[STANLEY]

index.php?act=findpost&pid=1088609Moje nowe kwiaty - na początek może Goździki

 

[STANLEY]

.......

 

[h-elen]

PIĘkNE!!!

 

[kazeno]

ale sliczne!! moze jakas podpowidz jak zrobic

hehehe..

 

[Celine]

index.php?act=findpost&pid=1087297Celine, piękne róże! Mam nadzieję, że pokażesz również tort, który nimi ozdobisz.

Oczywiście,proszę

 

[lambethka]

A teraz ja sie podziele z Wami moimi doswiadczeniami z masa.
Kupilam najtansze czekolady jakie mamy w sklepie (tabliczka kosztowala 35 eurocentow). Wzielam dwie deserowe i 4 mleczne. Rozpuscilam je w kapieli wodnej i dodalam 220 g miodu naturalnego (troche juz zcukrzonego). Wymieszalam i masa byla dosc krucha. Mimo tego wyciagnelam ja z garnka, w ktorym ja mieszalam i wylozylam na papier. Gdy juz ostygla i papier musialam wyminic to podzielilam ja na kawaleczki i kazdy kawalek podgrzalam 10-15 sekund w mikrofali. Kazdy kawalek w dloniach rozgniotlam i czekolada zaczela robic sie slicznie gladka i plastyczna. Przy podgrzewaniu trzeba uwazac bo czekolada robi sie szybko goraca wiec mozna sobie poparzyc paluszki

teraz czekam az jeszcze troche tluszczu z niej splynie i bede ja kladla na tort. Tylko taka iloscia pokryje pewnie ten mniejszy - o srednicy 20 cm

a na marginesie-niewiarygodne ile w tych pysznosciach jest tluszczu!!!

jak tort bedzie gotowy to podziele sie efektami

aha...no i nie warto klasc czekolady na papier recznikowy - pisze gdyby jednak ktos wpadl na taki pomysl hihihihi
ja polozylam jeden kawalek na probe i musialam pozniej baaaaaardzo powoli i delikatnie sciagac i troche skubac

 

[weerka]

osobiście jeszcze nie robiłam ale dziewczyny pisały,że ręczniki papierowe kładły POD pergamin.
czekam z niecierpliwością na efekty.

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1100972osobiście jeszcze nie robiłam ale dziewczyny pisały,że ręczniki papierowe kładły POD pergamin.
czekam z niecierpliwością na efekty.

Tak, zgadza sie - pisaly

ale chcialam sie jakos przekonac co sie stanie gdyby

w kazdym razie czekolada byla przepyszna w smaku - kazdemu smakowala.
Torcik 20 cm pokrylam porcja podana wyzej i po obkrojeniu na okolo jeszcze sporo zostalo. Rozrobilam jeszcze raz taka sama porcje, wymieszalam ze skrawkami, ktore mi zostaly i spokojnie pokrylam tort 30 cm srednicy. Po obkrojeniu naokolo tez dosc zostalo tak wiec bede miala na przyszlosc do ozdob.
Czekolada swietnie trzyma tort w calosci i nie trzeba sie bac przy przewozeniu

a efekty byly takie:

 

[Jo_anna1]

Jaki śliczniutki

 

[lambethka]

dziekuje

nie ukrywam, ze przykrycie masa czekoladowa, tortu o srednicy 30 cm bylo nie lada wyzwaniem. Masa jest ogolnie ciezka i mocno sie naciaga wiec przy kazdym podnoszeniu mi sie rozrywala. Musialam ja 3 razy zagniatac od nowa i walkowac. Az bicepsow dostalam bo to ciezkie do walkowania hahaha
No ale z pomoca przyszla mi wielka okragla deska. Nawinelam czekolade na nia i przelozylam na tort. Uffff...w calosci

Aha..i nawet jak tort zamkniety jest w pojemniczku to czekolada dobrze sie trzymala. Nawet sie nie spocila.

 

[weerka]

index.php?act=findpost&pid=1101154Tak, zgadza sie - pisaly

ale chcialam sie jakos przekonac co sie stanie gdyby

rozumiem Cię doskonale ,mam dokładnie tak samo.
a tort piękny.nie przyszłoby mi na myśl żeby ta masa obłożyć tort,a na pewno był przepyszny w tej wersji.
będziesz powtarzała?

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1101707

rozumiem Cię doskonale ,mam dokładnie tak samo.
a tort piękny.nie przyszłoby mi na myśl żeby ta masa obłożyć tort,a na pewno był przepyszny w tej wersji.
będziesz powtarzała?

chyba tylko jak mnie ktos bardzo poprosi hihihi

nie bylo latwo oblozyc tort - szczegolnie ten wiekszy. Ten maly mial jakies 22 cm srednicy wiec poszlo gladko: na rece i siup na tort. Fakt ze przy krojeniu bylam zaskoczona ze udalo mi sie ja tak cienko rozwalkowac.
Ale jakos no...ja bardziej lubie jasne torty i taki oblozony czekolada ciezko jakos fantazyjnie mi pozniej udekorowac. Moze mam jeszcze za slaba wyobraznie hehehe

 

[Zuzak]

jestem początkującą tortowniczką i chciała bym prosić o pomoc jak zrobić czekoladę plastyczną?

 

[lambethka]

Zuzak, tu jest caly watek z naszymi doswiadczeniami. Polecam przeczytac wszystko bo kazda z nas miala swoje doswiadczenia z masa:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...t=0&start=0

 

[STANLEY]

.....