Nocne bułeczki

[madziawoj]

Uwielbiam te bułeczki. Od 2 lat kojarzą mi się z niedzielnymi porankami. Dziś upiekłam po dłuższej przewie

 

[Sylwus]

Buleczki sie bardzo ladnie swieca!! Czym sa posmarowane?



ZITAT(piorunkowa @ 18 Jul 2009, 10:14 ) index.php?act=findpost&pid=875129Drożdży dałam w sam raz, bułeczki już zjedzone. Ja z córcią jadłam z dżemem a mężuś z pasztetem. Może moje bułki nie były najpiękniejsze ale najważniejsze, że nam bardzo smakowały

 

[sionia]

index.php?act=findpost&pid=757280Krystyno są wyśmienite

Bardzo Ci dziękuję za ten przepis

I oto moje nocne bułeczki:
Pokaż załącznik 33112

Pokaż załącznik 33113

Czy znacie w necie jakąś stronę, gdzie będzie pokazany sposób zawijania bułeczek?

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=988671Czy znacie w necie jakąś stronę, gdzie będzie pokazany sposób zawijania bułeczek?

znacie. Sama ją zacytowałaś

Atina

 

[sionia]

index.php?act=findpost&pid=988703znacie. Sama ją zacytowałaś

Atina

Ja chciałam wkleić bułeczki zrobione przez Atina, ale coś się nie udało. Chodzi mi o sposób ich zawijania - to dla mnie czarna magia.

 

[Krystyna9]

Sioniu, ale tam na obrazkach pięknie wszystko widać. I do tego jeszcze jest opisówka. Jak znajdę coś innego to podrzucę link

 

[sionia]

index.php?act=findpost&pid=988826Sioniu, ale tam na obrazkach pięknie wszystko widać. I do tego jeszcze jest opisówka. Jak znajdę coś innego to podrzucę link

Krystyno,
i na tym polega różnica między nami - ty widzisz to pięknie (ojjj, ja ja ci tego zazdroszczę szczerze i podziwiam twoje kulinarne talenty) a ja "widzę, widzę ciemność"... Czy to są dwa, trzy a może cztery ruloniki skręcane?

Pocieszam się, że i ja z czasem przypomnę sobie jak to było albo nauczę się od nowa.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=988968Krystyno,
i na tym polega różnica między nami - ty widzisz to pięknie (ojjj, ja ja ci tego zazdroszczę szczerze i podziwiam twoje kulinarne talenty) a ja "widzę, widzę ciemność"... Czy to są dwa, trzy a może cztery ruloniki skręcane?

Pocieszam się, że i ja z czasem przypomnę sobie jak to było albo nauczę się od nowa.

Rulonik jeden, niczym sznurowadło. Zawiązujesz na jeden luźny supełek (weź sznurowadło krótkie i próbuj). Teraz jeden koniec sznurowadła/rulonika masz wychodzący na wierzchu a drugi masz wychodzący od spodu. Koniec tego, który był na wierzchu wtykasz od dołu w dziurkę, którą utworzył supełek. Drugi koniec rulonika/sznurowadła, ten który wyłaził od spodu, wtykasz od góry w dziurkę supełka.


edit

znalazłam filmik

 

[sionia]

index.php?act=findpost&pid=988990Rulonik jeden, niczym sznurowadło. Zawiązujesz na jeden luźny supełek (weź sznurowadło krótkie i próbuj). Teraz jeden koniec sznurowadła/rulonika masz wychodzący na wierzchu a drugi masz wychodzący od spodu. Koniec tego, który był na wierzchu wtykasz od dołu w dziurkę, którą utworzył supełek. Drugi koniec rulonika/sznurowadła, ten który wyłaził od spodu, wtykasz od góry w dziurkę supełka.


edit

znalazłam filmik

Przećwiczyłam - DZIĘKUJĘ!!!!!!

 

[sionia]

Filmiki też oglądam, ciekawe.

 

[Krystyna9]

index.php?act=findpost&pid=989310Przećwiczyłam - DZIĘKUJĘ!!!!!!

prawda że proste ?

 

[Kręciołek]

a to moje

 

[doris71]

Trochę blade, bo mój piekarnik niestety bez termoobiegu, więc muszę przewracać żeby spodu nie spalić, a górę zrumienić, ale pyszne!

 

[viki-nka]

Upiekłam!!!! Wspaaaaaaaaaaniaaaaaaałeeeeeeeeeeee!!!
Jak określił mój syn - petarda

.
Musiałam tylko dodać więcej wody. Jedną bułeczkę uformowałam już wieczorem i również włożyłam do wyrośnięcia do lodówki, ale nie warto było - formowane rano były lepiej wyrośnięte, a tym samym smaczniejsze

.
No i pokusiło mnie zjeść kilka, a nie powinnam, bo moje jelita potem strasznie chorują, ale nie mogłam sobie odmówić, a jak już zjadłam jedną, to już następna się do mnie uśmiechała

. Po południu pocierpiałam przez to troszkę, ale powiem Wam - WARTO BYŁO

.

 

[Vanilka]

No pyszne te bułeczki po prostu pyszne

 

[illy]

Vanilko te buleczki wygladaja pysznie. Przypominaja moje ulubione bulki z Polski, do tej pory je kupuje jak jestem na urlopie u rodzicow. Jesli jeszcze tak smakuja jak tamte to bedzie niebiansko. Napewno dzisiaj zarobie ciasto

 

[illy]

Ciasto w lodowce, zobaczymy jak to jutro bedzie wygladalo dalej

 

[Rilla]

A oto moje bułeczki, pyszne były...

 

[viki-nka]

Te bułeczki piekę bardzo często, ostatnio nawet, będąc u koleżanki na wieczornym likierku, zagniatałyśmy ciasto o 23:30, bo kumpela je uwielbia, ale nigdy nie piekła - więc przeszła szybki nocny kurs zagniatania ciasta

. Rano była druga część kursu pt. formowanie bułeczek

. Pod koniec października jedzie do UK ze swoją mąką i drożdżami, będzie piekła dla swojego małego siostrzeńca

.

 

[matylda]

Zrobiłam. Za pierwszym razem z połowy porcji, szybko znikneły. Wczoraj zagniotłam ciasto, rano piekłam. Szybkie i smacze. Tylko nie wiem czemu wyszło mi tylko 10 szt ( i nie były duże, takie jak kajzerki ). Może powinny rano dłużej wyrastać?