Tort Labirynt

[olcieek]

Dobra idę ubijać śmietanę, już się schłodziła.
Relację zdam

__

Fajne to to

Robiłam w tortownicy 28cm. Mam 4 warstwy na każdą wylewałam po trochę śmietany, teraz nie wiem czy to dobrze bo napisane jest żeby zalać całośc

(miałam problem z cinem i nie mogłam sprawdzić)
Wygląda bajerancko

Jutro wieczorem goście będę oceniać

 

[Maraa]

Olciek, dobrze zrobiłaś!

Każdą warstwę zalewa się śmietaną.


CYTATKawałki ciasta układać ciasno jeden obok drugiego. W przestrzenie między nimi można układać orzechy, kawałki suszonych moreli, śliwek, sparzone rodzynki, owoce, a nawet kawałeczki twarogu. Zalać kremem. Powtarzać całą procedurę dwu- lub trzykrotnie

 

[jean]

W poniedziałek robię!!!
Miałam w planach cos innego ale ciekawość mi nie pozwala dłużej czekać!
Jutro przygotuję masy. Wyglada świetnie ale jak smakuje to chyba nikt nie napisał?
Może olcieek sie odezwie po konsumpcji!

 

[Joanna]

index.php?act=findpost&pid=772010Tort był bardzo dobry. Rodzinie i znajomym bardzo smakował.

index.php?act=findpost&pid=773007w smaku też dobre

index.php?act=findpost&pid=775169Bardzo dobry był.

index.php?act=findpost&pid=823744No, no .........

Muszę powiedzieć, że smak wielce oryginalny.

 

[jean]

Joanno!

...a dla mnie Lecitin

i urlop oddzieciowy

 

[jean]

Rolady upieczone! Alez to ciasto nie chciało sie wałkować

ale dalismy radę!

Jutro reszta !

 

[jean]

labirynt od rana siedzi w lodówce, jutro się przekonamy czy smaczny jest!

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=830433labirynt od rana siedzi w lodówce, jutro się przekonamy czy smaczny jest!

Jean, czekam z niecierpliwością na Twój komentarz.

 

[olcieek]

Przepraszam, zakręcona jestem strasznie ..

Tort BYŁ CUDOWNY ! Naprawdę taki oryginalny, inny, no super !

Wygląd bardzo frapował gości, ale to Mamuśka zajęła się opisywaniem moich przygotowań, bo bacznie mnie obserwowała w trakcie układania

Wyszedł spory, podzielny, bardzo smaczny tort. Pisałam, że dałam rodzynki i śliwki ? Chyba nie

Morele wyszły, znaczy się skończyły (

), więc ratowałam się jak mogłam. Wolne przestrzenie uzupełniłam rodzynkami, suszoną żurawiną i orzechami włoskimi. Zdjęcia brak, bo zjedli

Przyznam się, że dałam o wiele więcej 800ml śmietany i dodatkowo 400g jogurtu. Nic się nie rozlatywało, dobrze kroiło. Tak jakoś intuicja mi podpowiedziała że przyda się więcej do nasączenia

(może przesuszyłam moje roladki ?

Chociaż nie sądzę, bo nie były bardzo twarde i piekłam do zezłocenia ok. 35min. w 180st. i nie były b. twarde.. no ale cóż.)

Na spód gruba warstwa śmietany, co po odwróceniu tortu na talerz dało wspaniały efekt - ciacho równe i z takim ładnym wzorkiem na wierzchu.
Do powtórki na pewno

I wcale nie jest pracochłonne.
Może nawet mniej niz zwykły torcik ? Bo przy zwykłym trzeba gładzić te boki, bawić się, a ja jeszcze tej techniki nie za bardzo opanowałam

Maro, dziękuję za wypróbowanie przepisu i zachęcenie mnie do jego wykonania

 

[Maraa]

Olcieek, bardzo się cieszę!

Nie pokazywałaś się tu od kilku dni i obawiałam się, że tort nie udał się, albo co gorsze nie smakował Ci. Kamień spadł mi z serca jak przeczytałam dzisiaj Twój post.

Jest mi bardzo miło, że i Ty skusiłaś się i wypróbowałaś ten przepis.

 

[olcieek]

Tak jakoś wyszło..
Najpierw nie było internetu, a potem pomyślałam, że zrobię sobie mały odwyk, ale się nie da

Za bardzo kocham to miejsce , to przywiązanie do Was ..

Mój Tata był taaak zachwycony

Mruczał ostatnio czy może gdzieś sie tam nie zachował kawałeczek jeszcze. Zrobię ponownie przy najbliższej okazji, tylko duużo suszonych owoców kupię

 

[Maraa]

Olcieek, a może przy drugim podejściu uda Ci się zrobić zdjęcie?

 

[olcieek]

Wtedy najprawdopodobniej się da, bo nie będę się miała przed kim wstydzić, kiedy będę obskakiwać ciasto dookoła w taneczno-fotograficznym tańcu

 

[jean]

Maraa! Pyszny ten torcik jest! Wygląda interesująco i tak też smakuje! Boki po zdjęciu obreczy wysmarowałam śmietaną, którą celowo zostawiłam. Troche chyba za bardzo przypiekłam rolady bo były nieco suche, dlatego następnym razem krócej będę je piekła. W szczeliny wkładałam cienkie kawałeczki czekolady. Następnym razem nawilżę jeszcze dodatkowo każdą warstwę i nie dam moreli bo ich smak nie bardzo mi odpowiada, za to sliweczki pyszne. Wymyśliłam, żeby w otworki powkładac np. wisnie. Ciekawie może smakować taki torcik makowy tzn. rolady z makiem a w przestrzenie np. migdały ?!
Możliwości jest wiele!

za przepis! Dziewczyny do roooboooty!!!!

 

[jean]

...szybkie zdjęcia poglądowe

nieco nadżarty

nieco usypany

 

[Margot]

Jean,piękny tort ,a już ten przekrój cudny wręcz

 

[Maraa]

Jean, pięknie wygląda Twój tort!

Domyślam się, że Zosia Ci pomagała przy pieczeniu

 

[alice]

Powiem Wam, że ten tort był hitem przyjęcia urodzinowego teścia. Smak, jak już pisałam wielce oryginalny. Nikt nie wiedział co w tym cieście właściwie jest

Dodałam tez trochę kandyzowanych wiśni, a śmietane ubiłam prawie bez cukru. Jedno z tych ciast które są pyszne a jednocześnie bardzo oryginalne, nietypowe, zaskakujące. Mało takich przepisów, duża część rzeczy dobrych to niestety wariacje znanych ciast. Dziękuję za przepis.

 

[melisa82]

Zrobiłam na przyjazd mojej ukochanej przyjaciółki. Morele zastąpiłam daktylami, do śmietany 18% dałam tylko 0,5 szkl. cukru a do ciasta jedynie 1/4 szkl. Następnym razem pominę cukier zarówno w cieście jak i śmietanie. Tort fantastycznie komponuje się z moją ukochaną herbatą earl gray

 

[jean]

melisa! b.lubię daktyle i rzeczywiście mozna nimi zstapić morele ale daktyle maja taką "skorupkę" na wierzchu, czy jest ona wyczuwalna ? A jak ta 18 się ubiła? była słodka?!bo kwaśna chyba zmieniłaby smak ciasta?