Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Ciasteczka owsiane

    Ciasteczka owsiane Składniki: 100 g otrąb owsianych 80 g brązowego cukru 100 g mąki 2 łyżki rodzynek 2 łyżki pokruszonych orzechów laskowych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 100 g masła Wykonanie: Wymieszać wszystkie suche składniki, dodać roztrzepane jajka oraz...
  2. Joanna

    Babka bananowa

    Babka bananowa Przepis podała na Izbushce Ilara: http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=6874#post6874 Składniki: 100 g masła lub margaryny 1 i 1/4 szklanki cukru ( można mniej, wg mnie wystarczy 1 szklanka) 2 jajka 2 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/4...
  3. Joanna

    Szczupak faszerowany*

    Szczupak faszerowany wg Zofii Nasierowskiej 1,5 kg szczupaka 3 cebule 2 czerstwe bułeczki 1 szklanka mleka włoszczyzna listek laurowy 6 ziaren ziela angielskiego 5 dag rodzynek 2 łyżki chrzanu 5 żółtek 3 białka 3 łyżki masła szczypta cukru, pieprz, sól Posiekaną cebulę zeszklić...
  4. Joanna

    Ciasteczka korzenne

    Ciasteczka korzenne ( do wyciskacza) Składniki: 125 g masła 125 g przesianego cukru pudru skórka otarta z jednej cytryny 1 jajko 250 g mąki szczypta soli 2 łyżeczki mielonego imbiru Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Kilka blach wysmarować masłem. Masło, cukier i skórkę utrzeć w...
  5. Joanna

    Galettes sucrees

    arabskie pierniczki GALETTES SUCREES 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 3 szklanki mąki razowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia po 1 łyżeczce soli i cynamonu po 1/2 szklanki posiekanych migdałów, orzechów włoskich, suszonych moreli, daktyli 1 łyżka ziaren sezamu Ubij 3...
  6. Joanna

    Jarzębina do mięs i wędlin

    Jarzębina do mięs i wędlin 1kg jarzębiny 1 kg cukru 6 jabłek (60 dag) 7 twardych gruszek (60 dag) 2 łyżki koniaku 1 opakowanie środka żelującego ( na 1kg owoców i 1/2 kg cukru) Jarzębinę umyć, osuszyć i włożyć w woreczku foliowym do zamrażalnika na 2 doby. W dużym garnku o grubym dnie...
  7. Joanna

    Piernik Hańdzi

    PIERNIK BABCI 1/2 kostki margaryny (u mnie masła) 4 jajka 1,5 szklanki cukru * 3 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 2 łyżki kakao 1,5 szklanki kwaśnego (zsiadłego) mleka 3 łyżki gęstych powideł śliwkowych 2 łyżeczki przyprawy do pierników szczypta cynamonu polewa czekoladowa lub cukier puder...
  8. Joanna

    Potica orzechowa

    Potica orzechowa świąteczne ciasto słoweńskie CIASTO: 600 g pszennej mąki najlepszej jakości trzymanej w ciepłym miejscu i przesianej 60 g świeżych drożdży 250 - 300 ml ciepłego mleka 3 żółtka 100 g miękkiego masła 100 g cukru 2 łyżki ciemnego, aromatycznego rumu otarta skórka z 1...
  9. Joanna

    Makowiec wg Zofii Nasierowskiej

    Makowiec wg Zofii Nasierowskiej Ciasto: 50 dag mąki tortowej 6 dag drożdży (ja daję 5 dag) 10 dag cukru - pudru 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 20 dag masła 1 jajko 3 żółtka otarta skórka z cytryny 1/2 utłuczonej laski wanilii szczypta soli Masa makowa: 40 dag maku 1 l...
  10. Joanna

    Pieguski takie jak w sklepie :)

    Tego przepisu nie zdążyłam jeszcze przetestować, ale piekłam z innego. Jeszcze lepsze, jak w sklepie. Ciasteczka a'la pieguski 1 kostka miękkiego masła 1 szklanka cukru 1 jajko 2,5 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka sody 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 1 szklanka...
  11. Joanna

    Babeczki z pomarańczowym ponczem

    BABECZKI Z POMARAŃCZOWYM PONCZEM CIASTO: 1/2 kostki miękkiego masła lub zmiękczonej margaryny (125g) 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki, w tym - łyżka ziemniaczanej 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie - skórka otarta z jednej pomarańczy i łyżka ekstraktu...
  12. Joanna

    Kapusta po bułgarsku

    Mnie też ta potrawa smakowała, zarówno na gorąco, jak i na zimno, choć właściwie do wielbicieli kapusty się nie zaliczam. Z powodu braku czasu nie piekłam jej długo, ale wersja lekko chrupiąca bardzo przypadła mi do gustu i będę ją powtarzać w przyszłości.
  13. Joanna

    Ciasto pomarańczowe z cukinią

    Przepis podał na Forum Gazety giezik 24.08.06, 07:21 Orange Zucchini Cake 1 cup butter, or margarine, softened 2 cups packed brown sugar 1 teaspoon cinnamon 1/2 teaspoon nutmeg 1/4 teaspoon cloves 4 eggs 3 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon salt 21/2 cups unsifted flour 1/3...
  14. Joanna

    Śliwki w czekoladzie

    "Śliwki w czekoladzie" czyli czekoladowa wersja śliwkowej "nutelli" Janki: http://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=2835 Składniki: 2,5 kg wypestkowanych dojrzałych śliwek węgierek około 700 - 800 g cukru ( ilość zależna od stopnia dojrzałości śliwek) 2 opakowania...
  15. Joanna

    Wiejska tarta ze śliwkami

    Wiejska tarta ze śliwkami Przepis Ayn: http://aynmark.blogspot.com/2005/08/blog-post_12.html filiżanka = 240 - 250 ml Składniki: Ciasto: 175 g mąki (1 i 1/4 filiżanki) 1 łyżeczka skórki z cytryny (daję mniej, około pół łyżeczki) 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki soli (u mnie szczypta) 110 g (8...
  16. Joanna

    Sernik marmurkowy

    Czekoladowy sernik marmurkowy Składniki: Spód: 175 g herbatników typu Petit Beurre 100 g rozpuszczonego masła Nadzienie serowe: 150 g gorzkiej czekolady, pokrojonej w kostkę 700 g sera śmietankowego o zawartości 30 % tłuszczu, pokojowej temperatury 1 szklanka cukru 1/8 łyżeczki soli 3 jajka 1...
  17. Joanna

    Torcik serowy Czarny Las

    Okazało się, że jednak dostałam kawałek serniczka do sesji fotograficznej. Jest nieco "wczorajszy" zmaltretowany transportem, zaroszony po nocy w lodówce, ale jest: Piekłam go tradycyjną, sprawdzoną już wielokrotnie metodą gazetową, dlatego nie obsypywałam boków tortownicy migdałami. Jak...
  18. Joanna

    Sernik cytrynowy

    Sernik cytrynowy Przepis podała na Izbushce Lavender Dream na podstawie książki "Baking illustrated" http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=902#post902 Składniki: 142 g zmielonych ciasteczek (typu Digestive) 3 łyżki cukru ( ja nie dawałam) 4 łyżki stopionego masła...
  19. Joanna

    Torcik serowy Czarny Las

    Sinistro, na pierwszym zdjęciu jest sernik kawowy. Jak do tej pory - mój zdecydowany faworyt .... Stawiam go nawet przed rewelacyjnym sernikiem "gazetowym".... Tu masz przepis: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14741
  20. Joanna

    Sernik limonkowy

    Sernik limonkowy Przepis podała na Izbushce Lavender Dream: http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...t=42&page=4 Składniki: Spód: 1 i 1/4 szklanki zmielonych herbatników 3 łyżki masła ( stopić) Nadzienie serowe: 454 g rozmiękczonego serka śmietankowego typu cream cheese 454 g śmietany 1...