Rezultat wyszukiwania

  1. Elka

    Pilaw z udzca indyczego*

    Wyciągam. Zwiększyłam zdecydowanie ilość przypraw - co najmniej w 2 razy, dodalam lyzeczkę suchej adżyki, łyżkę czerwonej papryki i łyżeczkę kurkumy. Ommmm....
  2. Elka

    Cepeliny vel kartacze

    Pozwolę wstawić swoje trzy grosze, od cepelinów i ze strony litewskiej. Kartaczy nie znam, ale ilość gotowanych ziemniaków nie jest wskaźnikiem cepelinów. W naszej rodzinie zawsze robiono cepeliny tylko i wyłącznie z surowych ziemniaków, nie dodając gotowanych w ogóle i to się nazywa cepeliny :)...
  3. Elka

    Crema Catalana

    Crema Catalana 500 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 laska cynamonu Skórka* z ½ pomarańczy Skórka* z ½ cytryny 4 żółtka 100 g drobnego cukru 20 g skrobi kukurydzianej Maliny, truskawki lub inne jagody czy owoce do podania Do garnka wlej mleko, dodaj laskę cynamonu, wanilię, skórkę...
  4. Elka

    Tarta z jabłkami

    Krysiu, buziaki z powrotem :) Thomas jeszcze piekł taką tartę z borówką amerykańską - wow, jaka dobra była!
  5. Elka

    Tarta z jabłkami

    Francuska tarta z jabłkami Przepis od francuskiego kucharza Thomasa Teitena, obecnie żyjącego w Wilnie :) Ilość porc. – 8 - 10 Przygotowanie – 20 min + ułożenie jabłek Pieczenie – 40 min. t-ra pieczenia – 170 °C przy termoobiegu lub 180 °C góra-dół Ciasto 170 g mąki pszennej 80 g zimnego...
  6. Elka

    FAWORKI Z MIGDAŁAMI

    Chyba co roku były... u mnie gdzieś jest 1989 i 1987
  7. Elka

    FAWORKI Z MIGDAŁAMI

    Aż poszłam szukać kalendarza :) ale chyba gdzieś daleko zasunięty, to nie znalazłam... ale mam:) Alu, faworki piękne :)
  8. Elka

    Bułeczki z kremem francuskim

    Myślę,że i na roślinnym mleku będzie dobrze. Tylko jest potrzebny sprawdzony przepis na dość sztywny krem :) Właśnie :) Alu :herz: :herzen2: Elżuniu, dziękuję Ci bardzo :)
  9. Elka

    Bułeczki z kremem francuskim

    Reniu, Krysiu, Alu, dziękuję :herz: Bułeczki naprawdę są pyszne :)
  10. Elka

    Bułeczki z kremem francuskim

    Bułeczki z kremem francuskim Pyszne, miękkie, pachnące wanilią, cichym i przytulnym domem. Ciasto: 250 ml mleka 20 g świeżych drożdży 480 g mąki 1 jajko 70 g roztopionego masła 40 g oleju 70 g cukru Szczypta soli Żółtko do posmarowania Krem: 500 ml mleka 3 żółtka 75 g skrobi kukurydzianej...
  11. Elka

    Tikki ziemniaczano-kapuściane

    Jak się cieszę!!!!
  12. Elka

    Tikki ziemniaczano-kapuściane

    Elzuniu, cieszę się :) Bez natki czy bez ziaren? :) Natkę można sobie darować, ale mieloną to bardzo dobrze dodać :)
  13. Elka

    Tikki ziemniaczano-kapuściane

    Moniko, dzięki! Są taaaaaaaak smaczne, że aż nie wiem )))) Przygotuj :)
  14. Elka

    Tikki ziemniaczano-kapuściane

    Zródło Placki ziemniaczano-kapuściane Urzekający zapach przypraw staje się bogatszy, smak bardziej wyrazisty i wydaje się, że wszystkie skarby świata są pod Twoimi stopami. 2 łyżeczki przyprawy „garam masala” 1 łyżeczka mielonej kolendry ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku 4 duże ziemniaki...
  15. Elka

    Jogurtowe placuszki z czarnym sezamem

    Placuszki jogurtowe 200 g jogurtu greckiego 2 jaja 1 bardzo dojrzaly banan szczypty soli 200 g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka prażonego czarnego sezamu olej do smażenia 1. Banana rozgnieść widelcem, zmieszać z jogurtem i jajami, dodac mąkę, wymieszaną z solą i proszkiem...
  16. Elka

    Sledz z mango i papryka marynowana

    Zdjecie mozna zobaczyc Tu 2 filety sledzia 1 dojrzale mango 4 polowki marynowanej papryki 4?5 galazek kolendry 2 lyžki oleju 1 lyzka octu z bialego wina 1 lyzeczki wasabi 1. olej wymieszac z octem i wasabi 2. pokroic mango, sledzie, papryke w kostke, wymieszac z przygotowanym sosem 3...
  17. Elka

    Kotleciki jaglane z borowikami

    Kotleciki jaglane z borowikami Kasza jaglana i woda w stosunku 1:2,5, mrozone borowiki, cebula, ziola Prowanskie, natka pietruszki, olej do smazenia, 2 bialka na 250 ml kaszy, sol, pieprz, otreby owsiane Przeplukac kasze, zlac wrzatkiem i ugotowac do miekkosci. Cebule drobno posiekac...
  18. Elka

    Uniwersalne ciasto na pierożki

    Ciasto na pierożki pieczone w piekarniku lub smazone 1 kg mąki 4-5 jaj 130 g masla (roztopic) 150 ml mleka 4 lyzki cukru lyzeczka soli 200 ml cieplej wody 50 g drozdzy Drozdze wymieszac w cieplej wodzie z lyzka cukru, zaczekac, az pojawi sie piana. Jajka wymieszac z mlekiem, cukrem, maslem...
  19. Elka

    Sałatka z nieprażonej gryki i pomidorów (II)

    Sałatka z nieprażonej gryki i pomidorów (II) W rodzaju tabbouleh 150 ml białej gryki 2 dojrzale smaczne pomidory, 1 ogorek, 1/4 czerwonej cebuli dowolne ilosci pietruszki, kolendry (lisci), koperku (u mnie - czym wiecej) oliwa (u mnie w rozpylaczu), w sumie - dowolna ilosc sok cytrynowy...