Rezultat wyszukiwania

  1. Krystyna9

    Puszek ze śliwkami

    Sprawdziłam spis treści i nie znalazłam takiego ciasta ze śliwkami. Dlatego wstawiam przepis Składniki: * 3 jajka - rozdzielic na białka i żółtka * 1 szklanka mąki (z malutką górką) * 125 g dobrej margaryny (tu:Kasia) * 1/2 - 3/4 szklanki cukru (najlepszy jest drobny cukier) * 1 łyżeczka (z...
  2. Krystyna9

    Miodowe ciasto z jabłkami

    Znalazłam ten przepis u Ayn Pozmieniałam trochę proporcje: Składniki: * 250 g mąki, * 1 czubata łyżeczka proszku do wypieków, * 1/4 łyżeczki sody, * szczypta soli * 4 jajka, * 2/3 szklanki cukru, * 1/2 szklanki oleju, * 1/3 szklanki miodu, * skórka otarta z 1 cytruny * sok z jednej cytryny...
  3. Krystyna9

    Ekspresowe ciasto z malinami

    Spotkałam kiedyś , na jakichś stronach rosyjskich , roladę na zagęszczonym mleku. Jeżeli może byc rolada, to dlaczego nie może byc też inne ciasto ? No i spróbowałam. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Dałam tylko zbyt mało malin, które wysypałam na wierzch. Lepiej by było pomieszac je razem z...
  4. Krystyna9

    Sernik limonka-matcha

    Już od dawna "chodziło" za mną coś z dodatkiem herbaty matcha. Wreszcie ją dostałam i musiałam natychmiast wypróbowac. W lodówce jak zwykle dyżurny był ser śmietankowy a obok leżały smutne dwie limonki. I tak powstał sernik Składniki: Spód: * ciastka digestive - 225g/opakowanie *...
  5. Krystyna9

    Cytrynowe kwadraciki

    Przepis znalazłam na Cook Talk. Łaził za mną już od dawna. Trochę pozmieniałam proporcje. Ciasto jest cudownie cytrynowe i orzeźwiające. Składniki: * 1 szklanka mąki * 4 łyżki cukru pudru ( z małą górką) * 110-130 g masła * szczypta soli * skórka otarta z 1 cytryny Wszystkie składniki wyrobic...
  6. Krystyna9

    Placek z brzoskwiniami lub

    Kupiłam nasze rodzime brzoskwinie. Ślubny stwierdził, że są nijakie w smaku. Ani słodkie, ani kwaśne i do tego mało soczyste. Tak więc musiałam je zutylizowac. A jaki jest najlepszy sposób na utylizację? Placek . Cała duża blacha 24x36cm Składniki: * 4 całe jajka * 1 szklanka cukru * 1/2...
  7. Krystyna9

    Ucierane z pianką, migdałami i owocami

    To ciasto to taka zbieranina różnych pomysłów i przepisów. Wciąż pamiętam o cieście, które upiekła Bea (i ja też) i chciałam koniecznie coś owocowego i z migdałami. I tak powstało ciasto ucierane z pianką i migdałami oraz owocami ( brzoskwinia i jabłko) Składniki: * 200 g masła lub...
  8. Krystyna9

    Oszukany torcik serowo-owocowy (jagodowy)

    Wyjaśnienie dlaczego "oszukany" : w założeniach, górna, malinowa warstwa miała byc inna. Jednak mój ukochany pies Skuter, zeżarł mi maliny i w rezultacie, posiłkowałam się innym wierzchem, też "malinowym". Całośc jest zrobiona w tortownicy, o śr. 26cm. Składniki: Biszkopt...
  9. Krystyna9

    Serniczki wiśniowe

    Ja piekłam w formie małych serniczków, ale spokojnie można będzie upiec w większej formie i mamy wtedy sernik Składniki na 4 foremki-ramekiny (śr. 9,5cm, wys. 5,5cm): Spód: * kilka ciastek digestive lub owsianych * odrobina rozpuszczonego masła * 2 łyżki mielonych migdałów Masa...
  10. Krystyna9

    Intensywnie jagodowy sernik

    Sernik z jagodami i białą czekoladą Już od dawna zakochana jestem w sernikach z dodatkiem białej czekolady. I ciągle coś przy nich zmieniam czy dodaję. Za każdym razem wychodzi prawie inny serniczek. Ten przerósł moje wszelkie oczekiwania, choc nic tego nie zapowiadało. A robiłam go z myślą...
  11. Krystyna9

    Ulubione z malinami

    (moje) Ulubione ciasto z malinami Przepis znalazłam na WŻ już dawno temu. Jednak, również dawno temu, dokonałam kilku zmian Składniki: I Ciasto: * 4 żółtka * 125 g masła lub dobrej margaryny (ten jest na Kasi, bo masło było zmrożone), * 150g mąki tortowej * 50g mąki ziemniaczanej * 1...
  12. Krystyna9

    Bułki nadziewane, na krupczatce

    Bułki z truskawkami lub innymi owocami Składniki: Zaczyn: 1/2 szklanki mąki pszennej 25 g drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki cukru Wszystkie składniki wymieszac i odstawic do wyrośnięcia Ciasto 1,5 szklanki mąki krupczatki 0,5 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 2 żółtka...
  13. Krystyna9

    Zaskakujący biszkopt ze śmietaną i

    Składniki: Biszkopt * 5 jajek ( białka i żółtka oddzielnie), * 3/4 szklanki mąki krupczatki * 2 łyżki kisielu cytrynowego * 3/4 - 1 szklanki cukru * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 łyżka octu * szczypta soli (lub użyc swojego ulubionego przepisu na biszkopt) Przełożenie: * 400g śmietany...
  14. Krystyna9

    Puszyste drożdżowe na krupczatce

    Drożdżowe z owocami i kruszonką Ciasto: * 3 szklanki + 6 łyżek mąki krupczatki * 1 szklanka ciepłego mleka, * ok. 1/2 szklanki cukru, * cukier wanilinowy, * 2 jajka * 1 żółtko ( białko zostawiamy do posmarowania), * 150 g masła (roztopione) * 42 g drożdży Z mleka, drożdży , 1 łyżki cukru i 6...
  15. Krystyna9

    Ucierane z rabarbarem

    Ciasto ucierane z rabarbarem (lub innymi owocami) - 1 szklanka mąki tortowej, - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, - 5 jajek (średniej wielkości) - 1 szklanka cukru, - 70 - 80 g masła, - 7 łyżek oleju, - cukier wanilinowy, - rabarbar (3 duże laski) Mąkę...
  16. Krystyna9

    Placuszki z cukinii*

    Zainspirowałam się przepisem mojej drogiej przyjaciółki Mileny na placuszki z cukini. Właściwie z tego pierwotnego przepisu, to została tylko cukinia, ale pomysł na te placuszki jest świetny. Nawet mój mięsożerny ślubny wcinał aż mu się uszy trzęsły. Placuszki z cukinii - 1 mała cukinia (ok...
  17. Krystyna9

    Sernik na zimno z malinami

    Składniki: * 1 cieniutki biszkopt na tortownicę o śr. 26 cm (miałam taki kupny) * 200 - 250 g konfitury malinowej * 500 g sera śmietankowego ( np. Delfiko) * 200 g białej czekolady * 400 - 500 ml śmietany kremówki * 20 g żelatyny * 1 galaretka malinowa * maliny - ilośc wg smaku (miałam tylko...
  18. Krystyna9

    Babka cappuccino-kawowa

    Składniki: * 250 g mąki tortowej, * ok. 200 - 250 g serka naturalnego (miałam taki kupowany w biedronce, w 400g pudełkach, 7,5% tłuszczu), * 4 jajka, * ok. 150g margaryny (wstawiłam na kilka sekund do mikrofalówki i zrobiła się taka bardzo mięciutka, troszeczkę rozpuszczona), * ok. 200 g cukru...
  19. Krystyna9

    Kremówka sernikowa lub sernik kremówkowy

    Oczywiście, jak to bywa u mnie, ciasto powstało przez przypadek, gdy koniecznie chciałam udoskonalić przepis "sernik Piotrusia" ze starego zeszytu Ciasto: * 1,5 szklanki (250 ml) mąki tortowej, * 3-4 łyżki cukru pudru, * 100 g margaryny, * 2 łyżeczki proszku do pieczenia, * 1 całe...
  20. Krystyna9

    Babka herbaciana

    Babka herbaciana Trafiłam na przepis na stronie WŻ. Babka wręcz chodziła za mną. Zachowałam ideę wykonania, ale pozmieniałam proporcje i składniki. No i wyszło mi to co myślałam. Puszysta, wilgotna, niezbyt słodka, pyszna babka. Składniki: * 350 g mąki + 1 łyżka, * 3 jajka (białka+żółtka)...