Rezultat wyszukiwania

  1. B

    Krewetki bardzo czosnkowe*

    Krewetki bardzo czosnkowe Krewetki scampi 24 duze krewetki 3 lyzki dobrej oliwy z oliwek 4 lyzki (1/4 kostki) masla - niesolonego! szczypta pokruszonej ostrej papryki (red pepper flakes) 6 zabkow czosnku, drobniutko posiekanego 1/4 szklanki wytrawnego bialego wina 3 lyzki posiekanej...
  2. B

    Muffiny lekko piernikowe

    Muffiny lekko piernikowe Pachnace cynamonem i korzeniami, pyszne posmarowane maselkiem i sliwkowymi powidlami 1 1/2 szklanki maki 2/3 szklanki cukru 3/4 lyzeczki sody oczyszczonej 1 lyzeczka cynamonu 1/2 lyzeczki mielonych gozdzikow 1/2 lyzeczki galki muszkatalowej 1 duze jajko 2/3 szklanki...
  3. B

    Drezden Stollen - drożdżowa strucla świąteczna

    Drezden Stollen - drozdzowa strucla swiateczna Bogate w wiekowe tradycje, znane drozdzowe ciasto. Przepisow na nie jest cale mnostwo i wszystkie sa pyszne - a to moja, wyprobowana wersja. Jest to bardzo wygodne ciasto do pieczenia w okresie swiatecznym bo powinno byc upieczone co najmniej...
  4. B

    Ciasto na pierogi*

    Ciasto na pierogi To jest ciasto dla tych, ktorzy jak ja uwielbiaja pierogi, ale nie lubia walkowac ciasta To ciasto walkuje sie jak marzenie, a przy tym jest bardzo smaczne 4 szklanki maki 2 duze jajka 5 lyzek gestej kwasnej smietany 3 lyzki oleju szczypta soli 3/4 szklanki letniej wody...
  5. B

    Ciasto na uszka*

    Bardzo lubie to ciasto - moja mama uzywala go tylko do wyrobu uszek, nigdy jakos nie zapytalam dlaczego ne do pierogow Walkuje sie latwo i dobrze i co najwazniejsze, mozna je rozwalkowac bardzo cieniutko i pieknie sie klei. Ja robie to ciasto w malakserze, ale mozna tez tak jak ponizej...
  6. B

    Ciasteczka maślane

    Ciasteczka maslane Bardzo wdzieczne ciasto do wykrawania - w smaku prawdziwie maslane 170g miekkiego masla 3/4 szklanki cukru 2 duze jajka 1 lyzeczka ekstraktu z wanilii 2 2/3 szklanki maki 1 lyzeczka proszku do pieczenia szczypta soli Maslo rozetrzec z cukrem az masa bedzie puszysta i jasna...
  7. B

    Zwykla bulka francuska - z malaksera

    Zwykla bulka francuska - z malaksera Niekoniecznie musi byc robiona w malakserze, mozna ja tez zrobic recznie, ale w malakserze wyrabianie zabiera doslownie 2 minuty 1 lyzka suchych drozdzy 1/4 szklanki letniej wody 1/2 lyzeczki cukru 3 szklanki maki pszennej, mniej wiecej 1 lyzeczka soli 1...
  8. B

    Chili z soczewicy

    Chili z soczewicy Pikantne i bardzo sycace - w sam raz na mrozny zimowy wieczor 1 srednia cebula, posiekana 1 por, posiekany 1 czerwona papryka, pokrojona w kostke 2 cebulki dymki, posiekane 2 zabki posiekanego czosnku 225g soczewicy 800g puszka pomidorow 3/4 szklanki warzywnego rosolku lub...
  9. B

    Makaroniki czekoladowo-kokosowe

    Makaroniki czekoladowo-kokosowe 1 puszka mleka skondensowanego, slodzonego (400g) 115g gorzkiej czekolady 1 lyzeczka ekstraktu z wanilii 200g wiorkow kokosowych 1/2 szklanki posiekanych (grubo) migdalow sposób przygotowania Mleko z czekolada zagrzac az czekolada sie rozpusci i masa bedzie...
  10. B

    Tradycyjne ciasto na pizze

    Tradycyjne ciasto na pizze 1 szklanka cieplej wody 2 lyzki mleka 1 lyzeczka cukru 1 1/4 lyzeczki soli 1 lyzka masla 1 lyzka oliwy 1 lyzka kaszki kukurydzianej lub semoliny 1/2 szklanki maki zytniej 2 1/2 szklanki pszennej maki 1 1/2 lyzeczki suchych drozdzy Do duzej miski wlac ciepla wode...
  11. B

    Ciasto na pizze

    Mimo, ze wymaga nastawienia zakwasu dzien wczesniej jest to bardzo wygodne ciasto - konczy sie je robic rano i zostawia az do momentu kiedy mamy czas sie nim zajac, moze czekac nawet do wieczora Zakwas - nastawic dzien wczesniej wieczorem: 1 szklanka wody 3/4 lzyeczki suchych drozdzy 1 1/4...
  12. B

    Ciasto drożdżowo-kruche na strucle

    Ciasto drozdzowo-kruche na strucle 2 lyzki suchych drozdzy 1/4 szklanki letniej wody 1 lyzka cukru 2 lyzki maki 4 1/2 - 5 szklanek maki 170g mocno schlodzonego masla 2 duze jajka 3 duze zoltka 1/2 szklanki gestej kwasnej smietany 1 szklanka cukru pudru 1 lyzka ekstraktu z wanilii otarta...
  13. B

    Speculaas - ciasteczka Swietego Mikolaja :)

    Speculaas Znana holenderskie ciasteczka - tradycyjnie ciasto jest formowane w specjalnych foremkach, wykladane na blache i pieczone, ale rownie pyszne sa wycinane kazdego ksztaltu foremkami do ciasteczek. Ciasto jest kruche i korzenne, ale nie piernikowe i nie odksztalca sie podczas pieczenia...
  14. B

    Imbirowe gwiazdki

    Imbirowe gwiazdki Umiescilabym te ciasteczka gdzies pomiedzy ciasteczkami cukrowymi a pierniczkami - maja bardzo lekka konsystencje cukrowych ciasteczek i delikatny smak korzennych pierniczkow, jednym slowem sa pyszne! 1/2 kostki masla 1/2 kostki margaryny 3/4 szklanki brazowego cukru (jezeli...
  15. B

    Keks świąteczny

    Keks swiateczny Prawdziwie swiateczny z duza iloscia bakalii otoczonych pysznym, delikatnym ciastem. 1 kostka zmiekczonego masla 1 1/2 szklanki cukru pudru 5 duzych jajek (zoltka i bialka osobno) 1 lyzka proszku do pieczenia 225g przesianej maki 1 lyzka ekstrakatu z wanilii 2 lyzki wodki 1/2...
  16. B

    Pikantna zupa meksykanska - Sopa de tortilla

    Pikantna zupa meksykanska z kurczakiem Sopa de tortilla - zupa z tortilla, bo tradycyjnie podaje sie ja z cieniutkim paseczkami przyrumienionej w piekarniku kukurydzianej tortilli. Pikantna i aromatyczna, z dobrze zharmonizowana iloscia przypraw, a przy tym szybka i latwa do wykonania 1...
  17. B

    Buleczki drozdzowe z serem i szynka

    Buleczki drozdzowe z serem i szynka Mala wariacja na wyswiechtany temat Smaczne jako dodatek do zup, salat a takze po porstu jako kanapka do szkoly 2 1/2 lyzeczki suchych drozdzy 3/4 szklanki letniej wody 2 lyzki cukru 2 lyzki masla 1/2 szklanki mleka 3 1/2 szklanki maki...
  18. B

    Krajanka orzechowo-karmelowa

    Krajanka orzechowo-karmelowa Spod: 2 szklanki maki 1 szklanka brazowego cukru 140g masla 1 szklanka grubo posiekanych orzechow Na wierzch: 3/4 szklanki brazowego cukru 3 lyzki slodkiej smietanki 140g masla 1 szklanka posiekanej czekolady lub czekoladowych chipsow Rozgrzac piekarnik do 180C...
  19. B

    Czekoladowe muffiny z nutella

    Czekoladowe muffiny z nutella Czekoladowe, niezbyt slodkie muffinki nadziane nutella 2 3/4 szklanki maki (375g) 1 lyzka proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody oczyszczonej 3 lyzki gorzkiego kakao 3/4 szklanki brazowego cukru 1/2 kostki roztopionego masla 2 jajka 1 szklanka maslanki 1 szklanka...
  20. B

    Lemon Curd - cytrynowy krem do deserow

    Pyszny jako nadzienie do tart, kruchych babeczek, do polania lodow czy po prostu do zjadania lyzeczka Lemon Curd 1/2 szklanki swiezo wycisnietego soku z cytryny 2 lyzeczki otartej skorki cytrynowej 1/2 szklanki cukru 3 duze jajka 6 lyzek swiezego masla (85g), pokrojonego na male...