Rezultat wyszukiwania

Upieczenie dobrych roti wymaga odrobiny doswiadczenia...niemniej warto zaczac doskonalic te sztuke od razu, skladniki sa z pewnoscia pod reka... 2 szklanki zwyklej maki 1/2 lyzeczki soli 2 lyzki oleju (uzywam kukurydzianego) 6 lyzek swiezo zagotowanej wody troche maki do podsypania Przesiewam...

dla Margot wpisuje przepis na moje ulubione placki 125g semoliny 125g mielonego ryzu (nie jest to maka ryzowa, ale mozna nia zastapic) 90g maki zwyklej 1/2 lyzeczki soli 150g naturalnego jogurtu 450g wody olej do smazenia Mieszam ze soba maki i sol. Jogurt miksuje z woda i stopniowo dodaje do...

300ml mleka duza szczypte szafranu 4 zoltka 150g mialkiego cukru 4 lyzki miodu (z kwiatu pomaranczy polecam!) 4 lyzki Southern Comfort 250ml mascarpone 100g kandyzowanego imbiru, grubo pokrojonego Do rondelka wlewam mleko i dodaje zdzbla szafranu. Zagotowuje i odstawiam na 30 min. Zoltka lacze...

dla Margot... Lody inaczej? Tak, bo bez smietny, sera, czy mleka. Z malej ksiazeczki Liz Franklin " Ice Cream" 180g gorzkiej czekolady z min. 70% cocoa solids 200ml wody 100g mialkiego cukru 3 lyzki Creme de Cacao (mozna pominac jesli sie nie ma ) 3-4 lyzki demerary maly peczek...

Na prosbe Margot... przepis na zakwas pszenny z maka zytnia razowa w poczatkowej fazie hodowli... przepis adaptowany 1 dzien: 136g maki zytniej razowej 170g wody 5.5g (1 lyzeczka) miodu razem: 312g Dobrze wymieszac skladniki, przykryc szczelnie folia i zostawic w cieplym miejscu (27C) na 24...

przeniose tutaj, bo to chyba wlasciwe miejsce... Z ponizszych proporcji mozna uzyskac 20-22 wafle/rozki 5 zoltek 5 lyzek garacej wody 100g cukru (dalam 80g i bylo wystraczajaco) skorka otarta z jednaj niewoskowanej cytryny 150g maki zwyklej 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 5 bialek ubitych na...

wpisuje tutaj najwyzej Liska mnie wyrzuci.... Z ponizszych proporcji mozna uzyskac 20-22 wafle/rozki 5 zoltek 5 lyzek garacej wody 100g cukru (dalam 80g i bylo wystraczajaco) skorka otarta z jednaj niewoskowanej cytryny 150g maki zwyklej 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 5 bialek ubitych na...

Ulubiony burger mojej corki. Dla Margot 15ml oliwy z oliwek 1 cebula, drobniutko posiekana 1 zabek czosnku, zmiazdzony 1 lyzeczka mielonego kminu 1 lyzeczka mielonej kolendry 1/4 lyzeczki kurkumy 100g grzybow portobello (grzyby o ogromnych kapeluszach), bardzo drobno posiekanych 400g ugotowanej...

dla Margot - jeden z moich ulubionych przepisow na pitte 12 sztuk 450g bialej pszennej maki chlebowej (lub bialej pol na pol z razowa) 2 lyzeczki soli 15-20g swiezych drozdzy 280g letniej wody 4 lyzki oliwy z oliwek Przesiewam make z sola do miski. W drugiej misce rozpuszczam drozdze w...

Soaker: 80g lamanego zyta 80g siemienia 70g nasion slonecznika 70g platkow owsianych 375g wody nasiona zalewam woda, mieszam, przykrywam folia, zostawiam na 12-16 godzin Pate fermente: 300g maki pszennej bialej chlebowej 195g wody 1 lyzeczka soli 0.6g swiezych drozdzy (1/8 lyzeczki instant)...

175g miekkiego masla 2 lyzki swiazych kwiatow i lisci lawendy, drobno posiekanych (lub jedna niepelna lyzka suszonych kwiatow) 100g mialkiego cukru (caster) 225g zwyklej maki 25g demerary Przygotowuje 3 duze blachy do pieczenia ciastek smarujac je niewielka iloscia oleju. Ubijam maslo z...

425 ml mleka (UHT jest do tego doskonale!!!) 20 kwiatostanow lawendy, kwiaty oddzielic od lodyg i zmiazdzyc 2 zoltka z duzych jaj 5 lyzek miodu lawendowego 340g mascarpone Zagrzac mleko razem z lawenda...trzymac na ogniu , az do momentu zagotowania, nie gotowac! Szybko zdjac, zostawic pod...

Bardzo mieciutkie, aromatyczne, slodkie buleczki...na sniadanko lub podwieczorek... Shot at 2007-06-28 Ciasto: 500g maki bialej pszennej chlebowej 1 lyzeczka drozdzy instant 1/2 lyzeczki soli 75g cukru (caster) 50g miekkiego masla 225ml letniego mleka 1 jajo Rowniez 2 lyzki stopionego masla...

Wpisuje na rozkaz Dziuni 250g mascarpone 250g mleka pelnotlustego 150g cukru (caster) 100g mint humbugs (moga byc inne twarde cukierki mietowe), pokruszonych niedbale posiekana mieta pieprzowa (ilosc uzaleznilabym od wasnego gustu)

Jeden z pyszniejszych chlebow zytnich z dodatkiem drozdzy! Polecam Na dwa bochenki: Zakwas: 400g maki zytniej razowej (lub sredniej) 332g wody 20g (2 lyzki) zakwasu (zytniego razowego najlepiej) Ciasto chlebowe: 600g maki pszennej chlebowej wysokoglutenowej (uzylam kilka razy Manitoby i...

QUOTE (Tobatka @ 2 Jun 2007, 12:28 ) Obiecywać nie musisz Ja po prostu rasowa poznanianka jestem - oszczędność czasu, miejsca, wody, płynu do mycia i rąk bierze górę

Obiecuje Ci, Tobatko, ze nastepnym razem wrzuce wszystko do jednej miski...bo calkowicie sie z Toba zgadzam!

Tobatko...pyszny, szybki, muffinkowy placek...uzylam polskiej maslanki, mieszalam metoda muffinkowa (suche -plynne osobno)...ciacho uroslo, upieklo sie doskonale, jak tylko ostygnie, pokroje, sprobuje i uwiecznie.... Na razie - pachnie i wyglada pysznie!

Garam Masala wersja standardowa, najlepsza z miesem i drobiem, szczegolnie tym gotujacym sie sosie pomidorowo-cebulowym. polecam! 2 lyzki czarnych kardamomow 4 lyzki nasion kolendry 3 lyzki nasion kminu 2 lyzki nasion czarnego pieprzu 1 lyzka gozdzikow 1 1/2 kory cynamonowej 2 liscie tejpatu...

"Sri Lankan curry powder" 15-20 lisci curry (2 galazki, oderwac liscie) 1 lyzka ryzu (surowego) 1/2 kory cynamonu 2 lyzki nasion kolendry 3 zielone kardamomy 3 gozdziki 1 lyzeczka nasion czarnego pieprzu 1 lyzka nasion kminu Mozna rowniez dodac chilli i fenugreek (ale nie znam pl...