Rezultat wyszukiwania

  1. Joanna

    Makowiec wg Zofii Nasierowskiej

    Makowiec wg Zofii Nasierowskiej Ciasto: 50 dag mąki tortowej 6 dag drożdży (ja daję 5 dag) 10 dag cukru - pudru 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 20 dag masła 1 jajko 3 żółtka otarta skórka z cytryny 1/2 utłuczonej laski wanilii szczypta soli Masa makowa: 40 dag maku 1 l...
  2. Joanna

    Pieguski takie jak w sklepie :)

    Tego przepisu nie zdążyłam jeszcze przetestować, ale piekłam z innego. Jeszcze lepsze, jak w sklepie. Ciasteczka a'la pieguski 1 kostka miękkiego masła 1 szklanka cukru 1 jajko 2,5 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka sody 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady 1 szklanka...
  3. Joanna

    Babeczki z pomarańczowym ponczem

    BABECZKI Z POMARAŃCZOWYM PONCZEM CIASTO: 1/2 kostki miękkiego masła lub zmiękczonej margaryny (125g) 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki, w tym - łyżka ziemniaczanej 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie - skórka otarta z jednej pomarańczy i łyżka ekstraktu...
  4. Joanna

    Kapusta po bułgarsku

    Mnie też ta potrawa smakowała, zarówno na gorąco, jak i na zimno, choć właściwie do wielbicieli kapusty się nie zaliczam. Z powodu braku czasu nie piekłam jej długo, ale wersja lekko chrupiąca bardzo przypadła mi do gustu i będę ją powtarzać w przyszłości.
  5. Joanna

    Ciasto pomarańczowe z cukinią

    Przepis podał na Forum Gazety giezik 24.08.06, 07:21 Orange Zucchini Cake 1 cup butter, or margarine, softened 2 cups packed brown sugar 1 teaspoon cinnamon 1/2 teaspoon nutmeg 1/4 teaspoon cloves 4 eggs 3 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon salt 21/2 cups unsifted flour 1/3...
  6. Joanna

    Śliwki w czekoladzie

    "Śliwki w czekoladzie" czyli czekoladowa wersja śliwkowej "nutelli" Janki: http://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=2835 Składniki: 2,5 kg wypestkowanych dojrzałych śliwek węgierek około 700 - 800 g cukru ( ilość zależna od stopnia dojrzałości śliwek) 2 opakowania...
  7. Joanna

    Wiejska tarta ze śliwkami

    Wiejska tarta ze śliwkami Przepis Ayn: http://aynmark.blogspot.com/2005/08/blog-post_12.html filiżanka = 240 - 250 ml Składniki: Ciasto: 175 g mąki (1 i 1/4 filiżanki) 1 łyżeczka skórki z cytryny (daję mniej, około pół łyżeczki) 1 łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki soli (u mnie szczypta) 110 g (8...
  8. Joanna

    Sernik marmurkowy

    Czekoladowy sernik marmurkowy Składniki: Spód: 175 g herbatników typu Petit Beurre 100 g rozpuszczonego masła Nadzienie serowe: 150 g gorzkiej czekolady, pokrojonej w kostkę 700 g sera śmietankowego o zawartości 30 % tłuszczu, pokojowej temperatury 1 szklanka cukru 1/8 łyżeczki soli 3 jajka 1...
  9. Joanna

    Torcik serowy Czarny Las

    Okazało się, że jednak dostałam kawałek serniczka do sesji fotograficznej. Jest nieco "wczorajszy" zmaltretowany transportem, zaroszony po nocy w lodówce, ale jest: Piekłam go tradycyjną, sprawdzoną już wielokrotnie metodą gazetową, dlatego nie obsypywałam boków tortownicy migdałami. Jak...
  10. Joanna

    Sernik cytrynowy

    Sernik cytrynowy Przepis podała na Izbushce Lavender Dream na podstawie książki "Baking illustrated" http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=902#post902 Składniki: 142 g zmielonych ciasteczek (typu Digestive) 3 łyżki cukru ( ja nie dawałam) 4 łyżki stopionego masła...
  11. Joanna

    Torcik serowy bez pieczenia

  12. Joanna

    Torcik serowy Czarny Las

    Sinistro, na pierwszym zdjęciu jest sernik kawowy. Jak do tej pory - mój zdecydowany faworyt .... Stawiam go nawet przed rewelacyjnym sernikiem "gazetowym".... Tu masz przepis: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14741
  13. Joanna

    Sernik limonkowy

    Sernik limonkowy Przepis podała na Izbushce Lavender Dream: http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...t=42&page=4 Składniki: Spód: 1 i 1/4 szklanki zmielonych herbatników 3 łyżki masła ( stopić) Nadzienie serowe: 454 g rozmiękczonego serka śmietankowego typu cream cheese 454 g śmietany 1...
  14. Joanna

    Torcik serowy bez pieczenia

    Torcik serowy bez pieczenia Składniki: Spód: 150 g pokruszonych biszkoptów 100 g rozpuszczonego masła Masa serowa: 500 g twarogu o zawartości 5% tłuszczu 250 g cukru skórka otarta z 1/2 cytryny (ja nie daję) sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 20 g żelatyny 1/2...
  15. Joanna

    Torcik serowy Czarny Las

    Torcik serowy Czarny Las Przepis podała na Izbushce Lavender Dream: http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=579#post579 Spód: 1 i 1/2 szklanki zmielonych czekoladowych ciasteczek 1/3 szklanki roztopionego masła 1/4 szklanki płatków migdałów Masa serowa: 452 g rozmiękczonego tłustego...
  16. Joanna

    Sernik kawowy

    Sernik kawowy Przepis podała na Izbushce Lavender Dream na podstawie książki Better Homes and Gardens "New baking book" http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=42 Składniki: Spód: 1 i 3/4 szklanki zmielonych herbatników czekoladowych typu Digestive 1/3 szklanki roztopionego...
  17. Joanna

    Sernikowe ABC

    Jak upiec sernik doskonały porady zebrane z forum IZBUSHKA Niedawno na stronie, z której pochodzi przepis na torcik serowy (https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...l=torcik+serowy) wyczytałam szereg cennych rad dotyczących pieczenia serników, tych tradycyjnych i tych amerykańskich. Od...
  18. Joanna

    Konfitura z agrestu po ukraińsku ( z liśćmi wiśni)

    KONFITURA Z AGRESTU PO UKRAIŃSKU wg I. Gumowskiej Składniki: 5 szklanek agrestu - niezupełnie dojrzałego i możliwie jak największego 2 pełne garście świeżo zerwanych liści z wiśni 7 szklanek cukru 2 szklanki wody Agrest wydrylować (niestety). Umyć liście wiśni, 10 sztuk odłożyć. Zalać...
  19. Joanna

    Tarta cytrynowa wg Neli Rubinstein

    Tarta cytrynowa Kruchy spód: 120 g masła 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka ( 200 g) i 3 łyżki mąki 1/2 łyżeczki soli Zagnieść kruche ciasto, wyłożyć nim formę. Jeśli jest czas, schłodzić w lodówce, jeśli nie, można piec od razu. Przed włożeniem do piekarnika posmarować białkiem rozmąconym z...
  20. Joanna

    Torcik serowy

    Torcik serowy czyli sernik gazetowy Przepis na ten torcik podała na Izbushce Vica na podstawie przepisu cukiernika z Izraela Karin Goren. http://www.izbushka.com/forum/showthread.p...=42&page=15 Moje tlumaczenie i wariacje na temat. Kruchy spód: 150 g mąki ( niepełna szklanka) 5 łyżek...