Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Buleczki ziemniaczane
http://aynmark.blogspot.com/2005/10/blog-post_13.html
W tym przepisie sa wykorzystane niesolone platki ziemniaczane. (proszek do puree ziemniaczanego). Buleczki ziemniaczane pasuja na kanapki i do salatek rybnych, jesli nie dodawac kopru - to i na slodko. Dobrze zamrazaja...
Pomidory w slodkiej zalewie
Na 1 l wody:
4-5 st. lyzek cukru
1 st. lyzka soli
3 st. lyzki octu 9%
Wszystko zagotowac. Do litrowego sloika polozyc 3-4 gozdziki, 2 talarki cebuli, 1 listek laurowy, galazke kopru, 5 ziarenek czarnego pieprzu. Wylozyc albo drobne pomidory albo czastki pomidorow...
Proporcji nie ma
Wziac pomidory sliwkowe. Rozkroic wzdluz na polowki, wybrac lyzeczka nasiona i polowki osuszyc na reczniku papierowym. Przekrojem wdol polozyc na siatce w piekarniku. t-ra 120 C, miedzy drzwiczkami i piekarnikiem wlozylam jeszcze drewniana lyzke, by byla przestrzen. No i...
Baklazany w adzyce
Przepis od Viki (byla kiedys na GoodCook, teraz nie wiem, gdzie jest )
3 kg pomidorow,
1 kg papryki,
2 glowki czosnku,
2 ostre papryczki
Wszystko przekrecic przez maszynke do mielenia miesa
Dodac 100 g octu 9%
100 g soli,
2 szk. cukru,
1 szkl. oliwy
Wszystko...
[i]Imam bajaldy
2 kg opokrojonej w talarki cebuli
3 kg pomidorow
5 kg papryki
4,5 kg baklazanow
2 glowki czosnku
3 ostre papryczki
bardzo duzy peczek pietruszki (to znaczy, ze ledwo mozna scisnac w garsci)
sol
oliwa
cukier
Papryke posmarowac oliwa i upiec w piekarniku do miekkosci...
[i]Chutney z cukinii i jablek
1,2 kg cukinii
1 kg jablek
0,8 kg cebuli
100 g starkowanego chrzanu
600 g cukru
150 g octu winnego
przyprawa korzenna (wedlug zyczenia)
Co mozna pokroic - to pokroic, wszystko zmiesac i zagotowac. Na slabym ogniu gotowac okolo 15 min. Wkladac do goracych...
[i]Masa (maslano-merengowa)
od cukiernika Lindy Sallywan
4 bialka
220 g cukru
szcypta soli
300 g masla dobrej jakosci
wanilia
Na bardzo wolnym ogniu grzac wode. Na takiej leniwej kapieli wodnej grzac bialka z cukrem i sola, ciagle mieszajac,pokad cukier roztopi sie w bialkach. Zdjac z...
PARIS BREST
Przepisow tego wspanialego deseru jest mnostwo, bardzo lubie robic go wlasnie tak.
Ptysie
100 ml mleka
50 g masla
80 g maki
2 jaja
sol
Nagrzac piekarnik do 200 C.
mleko z maslem zagotowac, wsypac mąkę, intensywnie wymieszac, odstawic z ognia, trochę przestudzic, wbijac po...
Gastroorgazmiczne brownies "Capuccino"
u mnie wariacja tortowa ))))
Ten przepis podawala na rosyjskim forum GoodCook Alina, ja to troche zmodyfikowalam )))))
Brownies
113 g gorzkiej czekolady
90 g masla
1 st. lyzka kawy espresso, zaparzona lyzka wrzatku
150 g cukru
2 jajka
75 g maki...
Teraz pytanie... u nas perlowka nazywaja te krupy, jeczmienne.
I wlasnie o nie w przepisie chodzi
[size=18]Kasza zakonnikow
jednakowa ilosc ryzu i krupy perlowej
cebula, marchew, grzyby (nieobowiazkowo), oliwa.
Perlowke zamoczyc na 3-4 godziny w zimnej wodzie.
Na oliwie przesmazyc...
1 l mleka
8 zoltek
1 - 1,5 szk. cukru (wedlug smaku)
3 duze, kopiaste lyzki maki ziemniaczanej
(cukier waniliowy, koniak) lub (skorka z cytryny i sok cytrynowy)
100 - 150 g masla
zoltka roztarc z cukrem (+cuk.waniliowy) i maka ziemniaczana. Powoli dolac mleko i wymieszac. Podgrzewac na...
Salata z twarogiem i truskawkami
A tak wyglada
Salata, twarog taki w ziarenkach i slodkie truskawki. Twarog i truskawki wymieszac z naturalnym jogurtem i szczypta drobno posiekanego tymianku (moze byc suszony), zawinac w listki salaty.
[b]Smazone baklazany z serem i czosnkiem
Ser starkowac na drobnej tarce, zmieszac z majonezem i czosnkiem wedlug smaku. Konsystencja ma byc do smarowania. Posiekac zielenine - pietruszka, bazylia, kolendra (koperku z baklazanami nie lubie, ale to ja )
Baklazany pokroic w plasterki wzdluz...
Kobialka z drozdzowego ciasta
Byla podana w jakies ze starych Claudii, ale niestety, mam tylko strone - 93 i wiecej nic . W kazdym badz razie ten koszyczek jest bardzo fajny
650 g maki
250 g mleka
2 zoltka
50 g drozdzy
50 g masla
80 g cukru
jest potrzebne naczynie zaroodporne. W przepisie...
Tort galaretkowy - z jogurtem i owocami
dla cierpliwych
Na foremke pojemnoscia 2.5 l
zelatyna na 1.5 l (zaleznie od rodzaju zelatyny moze byc i 30 gramm, i 45 - patrzec na opakowaniu, ile trzeba na 1 l i odpowiednio wziac. U mnie byl Oetker - to 30 gramm. Mozna zamiast zelatyny na 0,5 l wziac...
NAMURA
ten przepis podawala Vera (crimchanka) na rosyjskim forum Good-Cook, od wielu-wielu lat mieszkajaca w Emiratach, ale majaca za meza palestynczyka
2 szk. kaszy manny,
0.5 szk. cukru,
0.5 szk. wiorkow kokosowych,
1 l.st. proszku do pieczenia,
1 niepelna (na 1 cm) szklanka kefiru
1...