Rezultat wyszukiwania

  1. B

    Niedzwiedzie lapy, czyli ciasto drozdzowo-francuskie

    Niedzwiedzie lapy Ciasto: 1 szklanka cieplego mleka 1 lyzka suchych drozdzy 1 jajko 1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii 3 1/2 szklanki maki 3 lyzki cukru szczypta soli 225g miekkiego masla (z tego 2 lyzki uzyjemy do ciasta) Nadzienie: 200g marcepanu lub pasty migdalowej 1/4 szklanki cukru...
  2. B

    Chleb z ogorkami kiszonymi

    Jeszcze nie wyprobowany Ale AgusiaH. wyrazila chec bycia krolikiem doswiadczalnym Chleb z ogorkami kiszonymi 1 szklanka letniej wody z pod ogorkow (albo pol na pol z woda) 1 duzy ogorek kiszony, drobniutko posiekany 1 lyzka oliwki z oliwek 1 lyzka suszonego koperku 1 lyzka cukru 1/4...
  3. B

    Kruche babeczki z masa marcepanowa

    Kruche babeczki z masa marcepanowa Kruchutkie ciasto z chrupiaca na wierzchu i mieciutka w srodku masa marcepanowa Ciasto na babeczki: 2 szklanki maki 15 dag masla 2 duze zoltka 2/3 szklanki cukru pudru Masa marcepanowa: 200g pasty migdalowej 1/2 szklanki cukru 3 zoltka 1/3 szklanki maki...
  4. B

    Marmurkowe brownies

    Marmurkowe brownies Lekko kawowe, mocno czekoladowe z cieniutka warstwa serowj masy. 170g gorzkiej czekolady (ja uzylam wedlowskiej) 6 lyzek masla 1 lyzka kawy instant (najlepsza jest espresso) 4 jajka 1 1/2 szklanki cukru 1 szklanka maki szczypta soli 1/4 szklanki dobrego gorzkiego kakao 1...
  5. B

    Serek ziolowy do smarowania

    Serek ziolowy do smarowania Lekko ziolowo-czosnkowe smarowidelko do pieczywa. Swietne rowniez jako dip do krakersow 1 zabek posiekanego czosnku (wielbiciele moga dodac wiecej) 1/4 kostki masla 225g gladkiego serka smietankowego 1/2 lyzeczki koperku 1/4 lyzeczki suszonej bazylii 1/4 lyzeczki...
  6. B

    Hummus z czerwona papryka

    Hummus z czerwona papryka Doskonala, zdrowa przystawka - mozna nawet podac na lekka kolacje 2 duze zabki czosnku 1 puszka (~420g) odsaczonej ciecierzycy 1/3 szklanki tahini (pasta sezamowa) 1/3 szklanki swiezo wycisnietego soku z cutryny 1/2 szklanki pokrojonej pieczonej czerwonej papryki (bez...
  7. B

    Krajanka piernikowa z marcepanem i powidlami

    Krajanka piernikowa z marcepanem i powidlami Dla wielbicieli marcepanu, rozplywajace sie w ustach kwadraciki piernikowe - to ciasto powinno polezec kilka tygodni po upieczeniu aby nabralo wlasciwego aromatu. Ciasto: 3 1/3 szklanki maki 1 lyzeczka sody oczyszczonej 1 lyzeczka proszku do...
  8. B

    Rustykalna tarta z jabłkami

    Rustykalna tarta z jablkami Prymitywna i urokliwa, latwa w wykonaniu i pyszna i zawsze komplementowana Ciasto: 1 1/4 szklanki maki 2 lyzki cukru szczypta soli 1/2 kostki zimnego masla (125 g), pokrojonego na kawalki 3 lyzki lodowatej wody Nadzienie: 4 duze jablka - obrane, przekrojone na...
  9. B

    Orzechowe rureczki

    Orzechowe rureczki Leciutkie, kruche, koronkowe i bardzo szybkie do zrobienia 4 lyzki masla (cwierc kostki) 1/2 szklanki cukru 2 bialka szczypta soli 1/4 szklanki maki 1/3 szklanki orzechow wloskich, bardzo drobniutko posiekanych Ubic maslo z cukrem na puszysta mase, dodac bialka i sol i ubic...
  10. B

    Bagietka

    Bagietka 1 szklanka mleka 2 lyzeczki masla 2 lyzeczki cukru 1 szklanka wody w temperaturze pokojowej 2 lyzeczki drozdzy instant 2 lyzeczki soli 4 szklanki maki czysta woda w butelce ze sprayem Mleko zagotowac, dodac maslo i cukier i wymieszac az maslo sie rozpusci. Przelac do duzej miski...
  11. B

    Bulka bagietkowa z rodzynkami i orzechami

    Bulka bagietkowa z orzechami i rodzynkami Doskonale pieczywo do serow, pyszne z miodem lub powidlami albo po prostu samo w sobie 1 szklanka cieplej wody 1 lyzeczka suchych drozdzy 1 lyzeczka cukru 2 1/4 szklanki maki (najlepsza bedzie wysoko-glutenowa lub chlebowa) 1 lyzeczka soli 3/4...
  12. B

    Bulki pszenne na zytnim zakwasie

    Buleczki z gatunku raczej puszystych i miekkich, chociaz skorke maja chrupiaca - smak bulek pszennych z lekkim, kwasnym akcentem. To jest dosc duza porcja - mnie wyszedl jeden chlebek i 9 bulek, mozna spokojnie zrobic z 1/2 porcji: Bulki pszenne na zytnim zakwasie 2 lyzeczki suchych drozdzy...
  13. B

    Muffiny z suszonymi sliwkami

    Moje ulubione Muffiny z suszonymi sliwkami Do posypania: 2 lyzki cukru 2 lyzki drobniutko posiekanych orzechow wloskich 1/3 lyzeczka cynamonu Ciasto: 2 szklanki maki 1 szklanka cukru 2 lyzeczki proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 szklanka pokrojonych w kostke...
  14. B

    Cynamonowe zawijańce

    Cynamonowe zawijance ...czyli slimaczki cynamonowe troche inaczej. Ciasto wyrabia sie i formuje wieczorem, a piec mozna rano, tak, zeby byly gotowe do porannej kawy 1 szklanka mleka 2 duze jajka 1/2 szklanki cukru 5-6 lyzek masla 1/4 lyzeczki soli 4 szklanki maki 2 1/4 lyzeczki suchych drozdzy...
  15. B

    Trufle sliwkowe z brandy

    Trufle sliwkowe z brandy Bardzo proste do zrobienia domowe czekoladki z macerowanymi w alkoholu suszonymi sliwkami 3/4 szklanki suszonych sliwek, pokrojonych na osemki 1/4 szklanki brandy 1/3 szklanki smietanki kremowki 170g dobrej jakosci gorzkiej czekolady 1 lyzka masla 1/2 szklanki...
  16. B

    Bawarskie ciasto serowe z jabłkami

    Bawarskie ciasto serowe z jablkami Pyszne polaczenie smakow - to jedno z tych niepozornych ciast, ktore smakuje o niebo lepiej niz sie prezentuje Spod: 1/2 kostki masla 1/3 szklanki cukru 1 lyzeczka cukru waniliowego 1 szklanka maki Masa serowa: 225g roztartego bialego twarozku 1/4 szklanki...
  17. B

    Sernik wiedeński

    Sernik Wiedenski Kazdy chyba ma swoj ulubiony przepis na sernik, to jest wlasnie moj - ja robie go na kruchym spodzie bo tak woli moja rodzinka, ale jest rownie pyszny upieczony tradycyjnie bez ciasta. 1 kg tlustego bialego sera 1 kostka masla 2 szklanki cukru pudru 8 duzych jajek, zoltka i...
  18. B

    Chrupiace kajzerki

    Wlasnie pieklam je dzisiaj wiec tez przypominam wszystkim Chrupiace kajzerki! 3 szklanki maki 3/4 szklanki letniej wody 1 1/2 lyzeczki drozdzy instant 1 1/2 lyzeczki cukru 1 lyzeczka soli 1 jajko 2 lyzki masla Wszystkie skladniki wymieszac w misce, wyrobic az ciasto bedzie odstawac od...
  19. B

    Szarlotka krucha najlepsza na świecie :)

    Szarlotka krucha najlepsza na swiecie Ocena oczywiscie bardzo subiektywna Ale mimo, ze probowalam juz wielu innych doskonalych przepisow, to zawsze wracam do tego. Ciasto: 4 szklanki maki lyzeczka proszku do pieczenia szklanka cukru pudru 1 1/2 kostki masla 6 duzych zoltek 2 lyzki gestej...
  20. B

    Pikantna zupa z dyni

    Pikantna zupa z dyni Lekko pikantna, gesta jesienna zupa 1/4 szklanki slodkiej smietanki 1/4 szklanki gestej kwasnej smietany 1/2 lyzeczki soku z limonki 2 duze posiekane cebule 3 lyzki masla 3 szklanki przecieru z dyni 1 szklanka mleka 3/4 lyzeczki suszonej ostrej papryki, pokruszonej, lub...